主要生產“蛋糕”、“麵包”、“小點心”和“等待”？ 謝謝？

他從事的主要工作包括：

1）操作打蛋機、麵糰攪拌機、計量裝置等，混合原料，製備麵糰和餡料;

2）操作自動裝袋機進行裝填或手動裝填;

3）處理烤爐、油炸生產線、烹飪裝置、烘烤、油炸、蒸煮及調製原料的除渣;

4）產品及倉儲採用機械或人工包裝;

5）機械裝置的清理和檢修;

6）填寫生產記錄表。

以下型別的工作被歸類為職業：

中式糕點師傅高靜，西式糕點師，御卷烘焙工，烘焙工，餅乾配料攪拌工，餅乾成型工，餅乾師傅，麵包師。

如果要求不是太高，您將獲得最簡單的麵包製作方法。

材料：麵粉3杯，牛奶1/2杯，雞蛋1個，忌廉2湯匙，糖1/2杯，葡萄乾1/2杯，泡打粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙。

1.將牛奶加熱，放入泡打粉，靜置5-10分鐘，然後倒入麵粉，加入鹽，糖混合，開始攪拌麵糰。 將麵粉混合成麵糰後，加入葡萄乾和忌廉，繼續攪拌麵糰。

然後發酵開始。 （這個過程非常方便，麵包機的麵糰混合功能）。

2.麵粉到原來的兩倍大小，沒關係，不要過度發酵。 把它拿出來，用手從麵糰中擠出一些空氣，靜置 10 分鐘。

3.分成 4 塊小麵糰，擀成半圓形球形。 四個半圓形的球形麵糰，用保鮮膜覆蓋，再靜置半小時到乙個小時。

4.每個半圓被分成兩半，擀成乙個長扁平的形狀，卷起來，然後卷成乙個長扁平的形狀，再捲起來，就算是形成的。 在烤盤上鋪上鋁箔或羊皮紙，將成型的麵糰放在上面，保持一定的間隔，讓它第二次發酵。

5.當麵糰再次變大近兩倍時，在麵糰上刷上蛋液，就可以烘烤了。 將烤箱預熱至 350 攝氏度（175 攝氏度）並烘烤 30 分鐘。 一起床就把它拿出來，不要在烤箱裡放太久。

好學的饅頭就好學了，按照這個方法保證了你把麵包蓬鬆的狀態做成這麼兇猛柔軟。

饅頭和烤空棗面，率先拆開芹菜，比試哪一款更受歡迎！

懶人渾身發抖，蒸麵包不熬猜揉麵糰蓬鬆可口