如何讓酒店生意更好？ 酒店生意不好，有什麼聰明的辦法讓生意好轉

專賣，專賣，只有你的店有特色才會生意興隆！ 如果你的定位是工資消費或快餐消費，那麼價格和菜品必須符合普通消費者的消費水平和口味，比如你說廣東廚師的廚藝不符合當地消費者的口味，導致客戶流失。 但就你而言，你的營業場所應該不小，停車方便，所以我覺得應該定位為酒店式服務，即主要經營宴會、官方招待會、禮儀宴會等消費。

要想吸引顧客，首先要把菜做得更精緻，檔次要比較高，可以經常裝修。 其次，消費環境，如桌椅、酒店裝置和裝修等五金件，也要符合酒店的定位（很多時候宴會，尤其是公務招待會，更注重檔次和風格）。 再次，服務質量也要符合整體定位，服務流程要規範，服務要熱情體面，所以要求服務人員要有更高的技能和業務素質，要做到這一點，就必須對服務人員進行培訓，使服務規範化。

此外，還要做好酒店定位的推廣工作。 例如，當地**廣告展示酒店的實力和形象; 聯絡地方當局和大型企業，以便他們將您的酒店用作指定的接待點。 雖然**和宣傳是必要的，但其實只要你的餐廳的菜品、環境和服務達到一定水平，需要更多高階消費的顧客自然會上門。

我希望我的啟發了你。

現在如何為像酒店這樣的大餐廳吸引顧客？

如果位址、規模、環境、味道都不錯，那麼主要原因就是你以前太高了，很多客人習慣了不來你的餐廳吃飯。

您必須在以下方面工作：

1. 在報紙和雜誌上做一些實用的廣告（如：中國郵政快遞） 2.到附近單位上門**（列印一點酒店介紹） 3.適當打折一定量的食物和一定的菜餚。

4、發行某張VIP卡，享受折扣等優惠。

5、提高服務水平，規範培訓到位。

6. 學會管理餐飲水平，不提盈利最好，努力控制成本 7.要規範管理，及時解決客人提出的問題（投訴）。