如何製作麵糰蛋糕，如何製作麵糰蛋糕

材料：麵粉200克，酵母2克，雞蛋1個，蔓越莓幹少許。

做法：1.將麵粉放入盆中，將蔓越莓晾乾，準備雞蛋。

2.將雞蛋打入麵粉中，加入酵母並攪拌均勻。

3.攪拌成大麵糰絮狀物，同時加入溫水，一次加水，不要一次加太多。

4.將麵糰揉成光滑的麵糰，用保鮮膜包裹，放在溫暖的地方，發酵兩倍大。

5.將麵糰放在砧板上，將切碎的蔓越莓幹揉入麵糰中。

6.將揉好的麵糰切成大小適中的小塊，排列圓圈並壓平，製成小蛋糕形狀。

7.全部完成後，在電烤盤上刷上一層薄薄的油，放入空白，蓋上蓋子，讓它上公升10分鐘，使其變大。

8.煮至底部凝固翻面，繼續燒至兩面微黃，按壓即可出鍋。

9.這款麵餅酸甜可口，味道鮮美，咬一口香味十足，簡單營養。

前言。 早上總有起床晚的時間，這段時間也是忙碌和疲憊，早上醒不來，懶得也沒有足夠的時間做早餐。

我丈夫不喜歡吃懶惰的糕點，所以我在晚上做了一些麵糰蛋糕。

冰箱裡還剩下半個西葫蘆，所以我把它打成汁，放在麵糰裡。

早上加熱，中間切開，塗上辣醬，放蔬菜和火腿片，和牛奶一起吃

材料。 配料：小麥粉400克，酵母6克;

輔料：西葫蘆半個，鹽適量，酵母麵餅6克。

在麵粉中加入酵母和鹽，攪拌均勻。

西葫蘆用水擠壓製成汁液。

將西葫蘆汁攪拌到麵粉中。

讓麵粉和軟麵糰發酵 1 個半小時。

將麵糰發酵，加入一些麵粉，揉捏並瀝乾，然後再次發酵五六分鐘。

將麵糰分成幾份，揉成小餡餅。

可以開啟電烤盤，將小蛋糕放入油炸。

3-4分鐘，小餅就可以出鍋了，剛出鍋的小餅，加點醬汁很香。

技巧： 麵糰濕潤柔軟，做成的小蛋糕柔軟可口，揉麵糰時要多方晾乾麵粉，以免粘在手上。

麵糰比例：麵粉500克，水280克，酵母5克，烘焙4克，糖10克。

===麵餅的製備方法：

1.首先，你必須做好像饅頭和饅頭這樣的好麵條。

2.麵糰準備好後稍微醒來，將醒來的麵糰揉成柔軟的麵糰，然後擀成圓形蛋糕。 （您也可以在接下來的每種成分中加入糖或豆子陷阱，然後將它們卷成圓形蛋糕，這樣它就變成了麵糰糖蛋糕和麵糰麵糰蛋糕。 就我個人而言，我認為它更美味）。

3.將平底鍋加熱，在蛋糕中加入少許油，用小火慢慢煮熟，翻過來，兩面刷上油。

成分：麵粉[1]。

輔料：泡打粉、泡打粉、黃油、食用油、水。

方法 1在麵粉中加入適量的泡打粉和泡打粉，加水發酵20分鐘。

2.麵糰醒發後，在面板上將其分成均勻的試劑，將其擀成長條狀的油，卷起來，壓平，在上面塗上黃油，再捲起來，壓平成圓形。

3.在鍋中刷上一層食用油，將蛋糕坯料放入鍋中，用小火烘烤至兩面金黃色。

麵糰蛋糕的製作方法如下：配料：豆腐渣200克，小麥粉350克。

賦形劑：油5毫公升，鹽1克，酵母粉3克。

步驟： 1.首先準備豆腐渣和小麥粉。

2.然後用稀釋的酵母粉揉成麵糰發酵。

3.麵條醒發。

4.製作大小均勻的麵糰。

5.撒上少許鹽。

<>7.卷。<>

8.擀成蛋糕。

9.將其放入電烤盤中燃燒。 煎至兩面呈金黃色。

麵糰蛋糕的製作方法如下：

材料：麵粉400克，酵母粉4克，蔥一根，白芝麻適量。

步驟： 1.在酵母粉中加入適量的溫水，靜置一會兒。 然後慢慢倒入麵粉並揉成麵糰。 煎餅的麵糰必須柔軟。

2.在麵糰表面刷上一層油，尋找幾尺，然後用保鮮膜蓋住。 陵墓大約有乙個小時的歷史。

3.將蔥切碎放入碗中，然後加入少許鹽和白芝麻。 鍋中加入少許油，當油溫達到六層熱時，關火倒入碗中。 蔥油準備好了。

4.當麵糰發酵到原來體積的兩倍時，基本上就發酵了。

5.在表面撒上少許幹麵條，然後取出麵糰。 揉搓至表面光滑，再發酵 10 分鐘。

6.將麵糰擀開，將蔥油均勻地塗抹在麵糰上，由內而外擀成一大卷。 用手將麵糰一塊一塊地分成小塊。

7.在電烤盤中倒入少許油，將麵糰揉成蛋糕狀，放入電烤盤中。 在手指上沾一點水，然後輕拍蛋糕的中間。 然後將芝麻粘在上面。

8.蓋上鍋蓋，當底面呈金黃色時，將麵糰翻動一次。 然後繼續將另一面烤成金黃色。 兩面金黃色，準備烹飪。

麵糰蛋糕可以做到這一點：

所需材料：300克麵粉，3克酵母，5克糖，250毫公升溫水。

準備步驟 將剋麵粉放入盆中，加入3克酵母和5克糖，以促進酵母發酵。 將麵糰與 250 毫公升溫水混合，邊倒邊攪拌。

2.攪拌至看不到幹麵粉，用保鮮膜蓋住，讓它發酵到兩倍大，放在溫暖的地方發酵得更快。

3.發酵麵糊的體積變大，表面可以看到氣孔。 攪拌幾次以排出並攪拌至其原始大小。

4.在面板上多倒一點麵粉，然後用手擦一點。 因為麵粉含水量大，所以很粘，把麵糊倒在砧板上，再排成長條。 如果你很粘，把它浸在一些麵粉中。

5.將其排列成長條後，將其分成幾塊大小均勻的麵糰。 然後，在幹麵粉的幫助下，將其排列成小圓圈。 蓋上保鮮膜，讓它公升至兩倍大。

6.醒發面的體積變大，拿起來感覺輕盈飄動。

7.從鍋中倒入油，將油加熱到生坯中。 拿起一塊綠色的坯料，用手按壓並伸展它。 或者用擀麵杖擀幾下，但麵糰很軟，所以很粘，最後可以用手拉。

8.不要蓋上蓋子，將其翻轉幾次，使其均勻加熱。

9.烘烤至蛋糕表面顏色呈金黃色，按壓表面會迅速回彈。

製作麵糰的第一步是混合麵糰。 準備 200 克麵粉、5 克糖、1 克鹽、2 克酵母和 120 克水。 通用或低筋麵粉或全麥麵粉，約60度的溫水，泡打粉溶於溫水中，將所有成分混合在一起，形成更柔軟的麵糰。

在溫暖的地方發酵 40 到 50 分鐘。

發酵後，將麵糰取出，將麵粉撒在砧板上，將蛋糕擀成任何大小的煎餅。

開始用大火加熱鍋，然後把蛋糕放進去，直接放進鍋裡，不要油，然後轉微火。 鍋裡可以加蓋也可以不加蓋，我個人覺得蓋子烤的蛋糕比較軟。 大約兩三分鐘後，你會看到蛋糕已經起泡並翻過來。

繼續烤兩三分鐘。 你可以再把麵糰翻兩次，蛋糕就可以從鍋裡出來了。

燒烤風味麵餅的方法，層次清晰，燒烤風味濃郁。

我丈夫一頓吃了五個這樣的軟麵餅，最近他一直說他胖了六七斤。

麵糰蛋糕蓬鬆可口。

這既簡單又美味。