大白菜炒豆腐怎麼做，豆腐炒白菜怎麼好吃

1.將捲心菜洗淨，切成小塊。

2.將豆腐切成方塊。

3.將豆腐在沸水中焯水。 將鹽放入沸水中。

4.在炒鍋中翻炒胡椒粒和切碎的蔥。

5.倒入捲心菜，翻炒均勻。

6.加入少醬油和醬油翻炒。 直到捲心菜變軟。

7.加入豆腐，翻炒均勻。

8.然後加入適量的開水燉煮。 加鹽以減少汁液。

準備豆腐泡芙、大白菜、紅辣椒、大蔥等配料。

淡醬油、黑醬油、鹽、胡椒粉。

具體步驟 將捲心菜刀切成段。

或者用手把它撕成大塊也可以。

將植物油倒入炒鍋中，加熱 60%。

加入切碎的蔥和紅辣椒，翻炒10秒以上。

翻炒至香。

放置捲心菜的白色部分。

將其倒入鍋中翻炒。

新增剩餘的葉子。

加入鹽、淡醬油和深醬油。

翻炒至味道均勻，顏色均勻。

然後加入一勺高湯。

沒有庫存可以用水代替。

倒入豆腐翻炒。

豆腐泡完全被湯吸收。

撒上胡椒粉，關火即可食用。

這樣一碗大白菜炒豆腐泡芙。

當你沒有胃口時，把它和公尺飯一起吃。

真的很好吃，比肉還好吃。

1.用頂刀將豆腐切成薄片，用刀拍打捲心菜，切成薄片，盆中加水，將捲心菜清洗乾淨; 2.鍋中加水，將捲心菜大火煮沸，焯水，撈去原水; 3.

火鍋中加油，煮至熱，加入豆腐，炒至金黃色，撈出; 4.另一鍋加油，將辣椒、蔥薑、蔥薑燒炒，炒白菜，加入鹽、雞精、味精、醬油、淡醬油、蠔油，最後加入豆腐翻炒好，味道極佳。

用手將捲心菜撕成小塊，將豆腐切成薄片，放入油鍋中煎至兩面金黃，鍋中放油放入蔥鍛、蒜片和捲心菜幫忙在鍋中翻炒，待捲心菜幫變軟後，放入捲心菜葉，炒豆腐炒幾遍， 加入淡醬油、深醬油上色，加油、鹽，加少許水上慢火燉，看水不大有時在鍋邊加一點醋放在盤子裡，這樣白菜炒豆腐就很好吃了。

1.將豆腐切成薄片，倒入鍋中倒入油，將豆腐煎至兩面金黃色，撈出後備用;

2.將捲心菜切成厚絲，先將捲心菜放入鍋中用油煎，加入調味料：雞精、鹽，最重要的是醋，根據自己的喜好品嚐;

3.將捲心菜輕輕翻炒，加入豆腐，繼續翻炒，味道足夠，再從鍋中取出。 我不知道該怎麼稱呼它，但我覺得味道還可以。

首先用手將捲心菜撕成小塊，然後將豆腐切成麻將塊，用油炸至兩面金黃，取出放在一邊，鍋中放少許油，將捲心菜放入炒至變軟，然後加入豆腐翻炒幾下， 加水，蓋上鍋蓋，用中火燉約5分鐘，最後將鹽和雞精從鍋中取出。

將大白菜切成橫條，將豆腐切成不薄不厚的薄片，先將豆腐燉得差不多，然後把白菜放進鍋裡燉，把調味品放正常，豆腐燉得差不多再把白菜放進鍋裡燉，煮熟後在白菜上放點雞精。

第一步是將豆腐切成豆腐塊，然後在平底鍋中用油煎。 將捲心菜切成小塊，與豆腐一起翻炒，加入雞精、味精和鹽翻炒。

豆腐是最好的老豆腐。

將豆腐稍微放入油中煎。 加入調味料。

放油炒白菜，放下炒好的老豆腐，調味。

將大白菜洗淨切成條狀，將豆腐切成小塊，鍋裡放油，加入蔥薑蒜炒香，炒白菜撈出水分，放入豆腐，多放水，水沸騰後放一把粉絲，這樣出來的大白菜豆腐粉就很好吃了

大白菜炒豆腐，怎麼做好吃？ 感覺大白菜炒豆腐是一道很好吃的菜，也是一道很受歡迎的菜，先把大白菜切好，然後洗淨，鍋裡放油放蔥，把大白菜放進鍋裡翻炒，放上花椒麵，炒完後加少許水加點醬油鹽， 把豆腐切成薄片，放在盤子上，蓋上鍋蓋，十分鐘後開啟鍋蓋，放一些從豆腐裡燉出來的味精，味道很好吃，不妨試一試！

要用大白菜炒豆腐，必須先炒白菜。 炒捲心菜之前，在油炸鍋中切姜和蔥。 然後加入捲心菜翻炒。

炒白菜美味的秘訣在於火高。 一定要用大火炒捲心菜。 爭吵結束後，放一點醬油和溫水。

那我不知道你說的豆腐是大豆腐還是豆腐乾。 想幹豆腐，應該坐一會兒，大豆腐可以燉一會兒，這樣味道更好。 然後加入胡椒麵條和鹽。

最後放水。 一旦乾燥，你就可以開始了。

大白菜炒豆腐非常好吃，和五花肉一起炒味道很好。

你可以提前炒豆腐。

豆腐炒白菜的具體方法如下：

配料材料：豆腐、白菜莖、蘿蔔乾、肉片、紅辣椒、蔥花、玉公尺油、鹽、淡醬油、醋。

1.準備材料。

2.開始炒豆腐，直到兩片變黃，取出並放在一邊。

3.將底油留在鍋中，將蘿蔔和辣椒肉片翻炒一會兒。

4.倒入捲心菜，一起翻炒。

5.用大火快速翻炒一分鐘。

豆腐介紹

豆腐是一種營養豐富且歷史悠久的食材，大眾對豆腐的熱愛推動了豆腐製作過程的進步和發展。 豆腐的主要生產工藝是製漿，即將黃豆製成豆漿; 第二種是混凝，即豆漿在熱和凝固劑（即豆腐）的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠。

2014年，“傳統豆腐製作技藝”被列入中國第四批國家級非物質文化遺產名錄，這種神奇的中國美食開始被賦予除了商品原有價值之外的更多文化內涵和傳承意義。

我國是豆腐的發源地。 相傳，淮南王劉安（西元前177-122年）的母親喜歡吃黃豆，有一次母親因病不能吃整顆黃豆，劉安讓人把黃豆磨成粉，怕粉太幹，就趕緊倒水熬成豆漿，怕味道清淡， 然後放一些鹽水，結果凝結成塊狀的東西，那就是豆腐花。

宋代著名詩人朱習說：“種豆豆稀缺，心因疲憊而腐爛。 並自注：“傳家寶豆腐本來就是淮南望書的藝術”。

明李世珍的《本草綱目：姑部豆腐》：“豆腐的法門始於漢代前淮南王劉安。

炒豆腐白菜的美味方法如下：材料：豆腐8個，捲心菜5片（大），幹黑木耳1小把，蒜瓣2瓣，生抽醬油1勺，鹽2克，雞精2克。

步驟： 1.準備食材。

2.將炸好的豆腐洗淨，在熱水中浸泡一會兒，去除油脂，然後切成兩半。

3.將捲心菜洗淨，切成小塊。

4.提前將乾燥的黑木耳浸泡乾淨。

5.蒜末。 <>

6.將蒜末加入鍋中，翻炒至香。

7.加入捲心菜，翻炒一會兒。

8.加入黑木耳。

9.加入炸豆腐，翻一會兒。

10.根據個人口味加入適量鹽。

11.加入一勺淡醬油，翻炒均勻。

12.加入適量熱水，蓋上蓋子燉三分鐘。

13.雞精調味。

14.炒白菜配炒豆腐太適合公尺飯了。

步驟1：先將大白菜的葉子全部掰開，用刀將白菜和白菜葉的部分分開，然後用斜刀將白菜切成大塊，用清水清洗白菜，控制水分以備後用。 捲心菜先拍一下，再切斜刃會很方便，口感和質地會更好。

第二步：將老豆腐切成小方塊放在一邊，用斜刀將蔥切成薄片，生薑切成薄片，將辣椒切成小塊放在一邊。

第三步：鍋中加入適量油，油熱後加入大白菜，翻炒至大白菜出水。

第四步：再開鍋，再次倒入鍋中，油熱後加入茴香和花椒，翻炒香，再加入辣椒和少量淡醬油翻炒香。

第五步：調味料香香後，將之前炸好的捲心菜再次倒入鍋中，翻炒均勻，然後倒入鍋中適量的水，使水浸沒在捲心菜上。

第 6 步：將之前切碎的豆腐加入鍋中，並在鍋中加入少量黑醬油。 豆腐塊最後一定要放進鍋裡，以免燉豆腐塊，做這道菜的時候最好選擇質地結實的老豆腐，這樣豆腐就不好燉，口感也很好。

深色醬油是用來給這道菜上色的，所以不要加太多。

步驟7：水燒開後，將燃氣灶調至中火繼續燉約十分鐘，開啟鍋蓋，加入食用鹽2湯匙，十三香料半勺，雞精半勺和少量香油，用勺子輕輕翻炒幾下，撒上韭菜出鍋。

冷凍豆腐燉大白菜。

配料：五花肉200克、凍豆腐250克、捲心菜450克、水適量、淡醬油適量、料酒適量、蔥碎適量、薑片二三片、鹽適量、雞精適量、食用油適量。

烹飪步驟：1準備冷凍豆腐，將大白菜洗淨並切成小段。

2.將五花肉切成薄片，將蔥和姜切碎。

3.在平底鍋中加熱適量的油，然後加入五花肉，翻炒油。

4.然後加入蔥花和薑片，加入適量的生抽和料酒，翻炒均勻。

5.加入捲心菜，翻炒均勻。

6.在鍋中加入適量的水和平坦的配料。

7.加入冷凍豆腐翻炒均勻，大火燉，然後改為中小火燉。

8.燉至湯汁減少，加入鹽和雞精。

9.翻炒均勻，關火。

豆腐和捲心菜都是素食，如果想好吃，可以加肉片或者雞湯。

材料：豆腐1片，捲心菜4根，油鹽適量。

步驟： 1.用冷油加熱平底鍋。

2.將一面炸至拆下的橫樑呈金黃色，然後將另一面炸至金黃色，然後拿出來備用。

3.將一茶匙豬油放入平底鍋中。

4.將捲心菜放入其中翻炒。

5.捲心菜顏色略有變色後，加入豆腐翻炒。

6.最後，加入鹽調味。

7.成品。 <>