在廚師學校學習是什麼感覺？

在職業學校學習最快，每天在實戰中學習，按照教學安排一步一步地訓練，前期就不用玩了。 你學到的技能足夠用了，但是它們遠沒有達到你常說的大師的水平，你必須自己練習。

實踐課：實踐課沒有我想象的那麼多。 第一學期只是雕刻。 都是雕花、鵝等等。

但是會有靈性的學生，通過讀書自學，再問老師，可以雕刻出鳳凰龍。 我們還有相當多的道具，一套十幾個。

校園學習氛圍好，學生互幫互補，老師有責任心，只有在專業的地方學習才能保證學習。

多有理論課程，我們還要學習英語、馬克思、思想和道德。 專業課程包括烹飪原料、烹飪化學、烹飪營養、烹飪管理、中國菜概論、烹飪技術、糕點技術、快餐管理和生鮮超市管理。 我不會具體談論這些，但它們與其他專業理論課程相同。

這不是每天做飯，做飯只是一周幾次，食材會由小組和人分開，他們自己做食物，好菜做好後老師會自己拿回去吃。 每個人做一道菜的食材都不夠當一頓飯吃，太少了; 如果你做得不好，你就會失去它。 你沒有機會再做第二次，找乙個模式去找一種感覺。

在廚師學校學習技術還是不錯的，當然，如果是大學校，小學校還是有差距的，如果在大學校學習，肯定比自己在外面探索更專業、更全面，如果去大學校，現在就能學了， 廚師也是乙個不錯的職業。

在職業學校學習成為一名廚師，每天都是一種實用的學習經歷。 根據教學安排，培訓循序漸進地進行，前期無需做雜務。 系統學習，能快速掌握各種技能，掌握各種菜品。

我整天練習，學得很快，如果我不明白，老師可以及時。 在不到半年的時間裡，他已經成為一名廚師。 雖然很辛苦，但吃苦難，只有這樣才能成為高手。

我覺得這應該是一次很好的經歷，乙個可以實現廚師夢想的學校，可以結識很多熱愛美食的同學，有個專心為你服務的班主任，我覺得應該是學習真技的時候，也可以體驗學校生活。

不如在廚師學校，很多人選擇去餐廳或者酒店當學徒，不僅賺不到錢，而且學的技術也很有限，畢竟不會白白練習，難得看到自己下手不了，有時候很著急， 上學不一樣，不如系統地學習做飯。

1.由於市場需求量大，缺乏大量優秀廚師，未來幾年專業廚師將供不應求2收入高，廚師行業人才短缺，對人才急需，所以工資高。

3.工作環境好，現在廚師的工作環境有了很大的改善，衛生條件好，明亮、寬敞、高大。

4.就業不用擔心，餐廳數量的增加必然需要大量的廚師，廚師的就業情況與其他行業相比有一定的優勢，就業前景更廣闊。

5.學校設有專門的就業指導中心，給予專業指導。

就讀於安徽新東方烹飪高階技術學校。

聽從別人的建議，少走彎路。 去酒店餐廳學習這一點是錯誤的。 以前不離開學校的時候，我就從酒店當學徒做起，每個月還有幾百塊錢的收入，聽起來很不錯，學技術也不花錢，但結果就是。

你一天做什麼？ 我整天做家務，到處給你打電話，這只是酒店需要的低成本勞動力。

培訓學校制度有點，什麼都能學，打工就沒多少機會練習。

你在學校學到的東西是專業的，學徒基本上是乙份雜工，是自由的勞動力。

不可否認，你也可以在餐廳學習廚師的技能，而且通過努力，你可以學得很好，而且不花錢。 但我們認為，作為初學者，在學校學習技術會更合適。

廚師學校的學生在課堂上。

第一：在學校可以接受更正式的基本技能培訓，有老師的親手指導，錯了也沒關係，可以再來。 不是在餐館裡。 而酒店繁忙的時候，師傅一般都沒有足夠的時間單獨教導員工。

第二：在學校可以學習中式烹飪中常用的烹飪方法，如燒、炒、滑等，以及多汁醬的基本原理，並在實踐中，學生在學校有更紮實的基礎知識，畢業後工作後，能更好地看到師傅的作品，眼睛更能活下去，而且技術進步的速度也更快。

第三：學校的教材在全國範圍內標準化，對各地工作的適應性更強，另外，乙個好廚師不等於乙個好老師，“教學”是關鍵，餐廳裡有很多熟練的師傅，但學校的老師不僅有技術，而且都接受過教育學和心理學的培訓， 並知道如何“教”。學校有較好的教學和研究活動，不斷增加和完善教學內容，使學生能夠更好地適應社會的要求。

隨著經濟的發展，我國餐飲業不僅成為人民生活水平和消費能力提高的見證，也逐漸成為擴大內需、促進消費、穩增長、惠民生的支柱產業。

我院中餐專業旨在培養餐飲總監、餐飲經理、主廚、行政總廚、高階烹飪人才。 （具有廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合廚房管理人才，具有獨立開店能力的人才）。

在教學方面，我院實行“實操，理論為輔”，著力培養學生的動手能力和酒店工作適應能力。 學院打造了獨特的五步教學法和互動模擬餐廳和酒店。 加強實操，名師、名廚手拉手指導，從根本上保證了教學質量。

截至目前，新東方已與全國超過27000家優質就業企業達成長期合作協議，培養行業內緊缺的復合烹飪人才，同時為學生高質量就業、高薪就業提供有力保障。

如今，有很多地方可以學習成為一名廚師，在餐廳做學徒，找師傅教你，或者去烹飪學校學習，這些都是做到這一點的方法。 如果你有條件，當然可以跟專業老師學習，一對一教會會取得更大的進步，如果沒有條件，建議去廚師學校學習，專業學校，教的東西會更靠譜，可以選擇身邊比較正規、更專業的學校來諮詢看看。

如果你想進入廚師行業，你要考慮你以後能達到什麼水平，如果一概而論，我勸你不要學，不要看別的廚師乙個月賺10000+，你自己動手的時候，你就會意識到。

學徒年不算好，你要當下屬，說白了，師傅打你，師傅罵你。

你要忍耐，向別人學習不像在學校學習，服務難受，誰來教你東西？ 還有那些換刀的徒弟，學得比你長，你要是得罪了他們，人家也不會告訴你。 你學什麼？

只是做乙個普通的師傅，一年沒有休息日，如果你在外地，過年為別人服務的味道，你能體會到嗎？ 當你是一輛聞著油味的汽車，而別人離你很遠時，你有什麼感覺？

我只是說一部分苦味，經過長時間的乾燥，你就會明白味道。 如果你想學習如何做飯，你應該去上學。

如果你選擇廚師行業，你應該一直堅持下去。

烹飪專業的主要課程有：飲食文化概論、食品衛生、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中醫飲食與保健、實用營養學、管理學、心理學、教育學等。

一、專業培訓要求：

該課程使學生能夠學習烹飪和營養的基本理論、基本知識和基本技能，並學習在科學廚師學校通常學到的知識。

具有研究和現代教育理論與實踐的初步培訓，具有烹飪、糕點和酒店管理的基本能力，具有從事教學、教學和科研的能力。

2、專業應具備的核心能力：

1、精通烹飪營養的基本知識、基本技能和基本知識;

2、了解烹飪學科的發展前沿，具備運用烹飪和營養理論解決實際問題的能力;

3、運用現代資訊科技獲取有效資訊的能力;

4、具備撰寫科學技術並開展科學研究的初步能力，具有較強的專業實踐能力，並取得相應的技能等級證書。

擴充套件簡介：烹飪職業前景：

烹飪專業培養的技能人才具有熟練的烹飪技能和實踐能力，其就業前景非常可觀，與其他職業相比，不僅職業生涯長，而且就業壓力較小。 主要就業方向：

1、相關烹飪專業畢業的學生，可勝任商務酒店、知名餐廳等廚房相關餐飲崗位;

2、相關烹飪專業畢業的學生，能具備開店、獨立經營等創業能力;

3.相關烹飪專業畢業的學生，可在初中、高等烹飪學校或相關科研部門就讀。

除了基礎知識。

八大菜系學習：

分階段學習中國八大傳統菜系（四川、魯、蘇州、廣東、回族、湖南、福建、浙江），包括酒店人氣菜、經典菜、宮菜、藥膳、意境菜、融合創新菜等，以及特製餐具（乾鍋、吊鍋、地鍋等）。

金領廚師專業課程還包括：

基本功：了解各種調味品、器皿、爐灶工藝、砧板工藝、菜式風味型別，掌握上漿、糊狀、增稠等技術，刀法，翻鍋等基本技能訓練。

食品雕刻]：教授攤位設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。

藝術拼盤]：教學生製作流行的冷菜，並教授象形菜、象形冷盤、水果拼盤等。

綜合部分]：講授紅燒蔬菜、冷盤的製作，以及醃製烤鴨、各種火鍋、乾鍋、鐵板燒、風味小吃的製作。

擴充套件部分]：部分學習時尚糕點、中西式糕點。

廚師學校提供的主要課程有：烹飪概論、食品營養與衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀法、廚房管理知識、食品心理學、糕點製作、烹飪藝術、食品成本核算、烤肉、調酒和西餐基礎。

根據學習地點的不同，課程略有不同，並且會融合每個地方的特點。

我覺得最基本的還是從砧板做起，就是要有剁菜的本領，然後廚師一般都會有一道特色菜，我覺得是最基礎的。 一兩個你自己拿的，還有其他受歡迎的菜餚肯定會煮熟。

廚師學校開設的專業有西餐、西式糕點、中餐，不同的專業也有不同的學習年限，專業課程的詳細介紹可以在官網上找到。

廚師學校是關於廚師的技能，例如生的和熟的，以及各種烹飪方法。

廚師學校學習了一些烹飪，以及雕刻技術，這些都非常有用。

非專業，不同專業，不同學習內容。

廚師學校一般學習中餐、西餐等，包括基本功，到勺子和食材的秘方。 如果你想學習，最好去專業的廚師學校。

學習做廚師對師資、教學環境、設施、食材都有比較高的要求。

建議去實地，選擇一所專業學校。

1、學會做乙個收入高、就業好的廚師。

如今，廚師已經成為餐飲業的支柱人才，如果你去專業的烹飪技術學校學習，如果你掌握了這項技能，你就能成功地在社會上站穩腳跟，無論你是廚師還是店主，都是非常有前途的。

2. 就業。

如今，中國經濟發展迅速，從事廚師行業的人有數千萬人，但每年仍缺口100萬多名廚師，這意味著餐飲業蒸蒸日上，廚師成為搶手人才，這種就業優勢是其他行業無法比擬的。

3.企業家精神。

如果廚師去創業，他有更多的優勢，現在人們的生活變得更加富裕，很多人都成為了美食家，甚至外賣行業也非常發達。

第四，年紀越大，越受歡迎。

雖然很多行業的收入也很高，但是對年齡有一定的限制，很多人都吃青春，比如模特、公關、空姐等，但是沒有人會一輩子都年輕，所以你應該另闢蹊徑，這個時候學做飯是更好的選擇，因為隨著年齡的增長，經驗也越來越豐富， 你只會越來越受歡迎，甚至可以達到一百萬的年薪。