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菠菜蝦。 原料:鮮蝦200g,西蘭花200g,油適量,鹽適量,公尺酒適量,白胡椒適量,白砂糖適量,木薯澱粉適量,姜料適量,蒜蓉適量。
做法:1.去蝦線,加入少量公尺酒、白胡椒粉和木薯澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘;
2.採摘洗淨西蘭花,取西蘭花莖;
3、將西蘭花莖放入沸騰鍋中後,舀起冷卻並乾燥水分,然後將西蘭花莖切成段;
4、將薑蒜放入鍋中翻炒香,再炒蝦;
5.加入大蒜翻炒,再加入白砂糖翻炒;
6.將西蘭花放入鍋中翻炒,加鹽,然後關火炒。
7.翻炒均勻即可享用。
2.這道菜不適合新增顏色和味道濃重的調味料。
3.西蘭花在進入盤子之前應浸泡在水中。
雞蛋和蝦。 材料:鮮蝦200克,生雞蛋2個,莧菜2個,鹽1勺,公尺酒1勺,食用油1勺,蛋奶粉1勺。
做法:1.去蝦線,留好殼,將生雞蛋打入乾淨的碗中,將莧菜切成長段;
2、蝦仁中加入適量公尺酒、鹽、蛋羹粉,醃製10分鐘;
3.在生雞蛋中加入少量鹽和公尺酒,放在一邊;
4、將平底鍋燒開,倒入適量的油,油煮沸後倒入蛋液;
5、蛋液微冷凝後,用筷子分散;
6、生雞蛋成型後,放在一邊,放入鮮蝦中翻炒;
7.將蝦翻至褪色,然後與生雞蛋混合,翻炒一分鐘;
8.最後加入莧菜段,攪拌均勻,蝦一定不能油炸。
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炒青椒胡蘿蔔配蝦。
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這樣炒蝦既簡單又美味。
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材料。 成分。
200克蝦。
輔料。 蛋。
1 件 黃瓜。
1根。 調料。
鹽。 3克。 蔥。 1段。
姜。 1 件。 蒜。 5克。
水澱粉。 量。
辣椒提公升開顏粉。
適量。 黃酒。
量。 植物油。
量。 如何炒蝦。
材料收集圖:
1.將蝦洗淨,用牙籤挑蝦線。
2.雞蛋開啟後不會太鬆,蛋黃和蛋白分開。
3.洗淨並吸收蝦線中的水分,然後將它們放在盤子上。
4.在蝦上撒上鹽、胡椒粉、葡萄酒、幹澱粉和蛋清。
5.將澱粉與蛋清和蝦混合,上漿後放入冰箱稍冷。
6.黃瓜把所有東西都洗成兩半。
7.取出中間喜歡從水裡出來的黃瓜種子。
8.將蔥切碎,薑蒜剁碎,將黃瓜切成蝦的形狀放入鍋中。
9.鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花碎提前混合到碗中。
10.在平底鍋中加熱油。
將紙漿放入油溫中,然後迅速滑走。
12.當顏色變紅時,迅速將其取出並放在一邊。
13.快速取出並放在盤子上,以確保蝦的酥脆度。
14.在鍋裡留一點油。
15.在鍋中加入油,翻炒韭菜、薑末,加入黃瓜丁。
16.快速炒蝦。
17.快速倒入碗中翻炒。
18.稍微翻炒湯,擰緊,然後從鍋中取出,放在盤子裡。
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1.芹菜炒蝦。
準備蝦、芹菜、紅辣椒、黑胡椒粉、料酒、蔥薑、糖和鹽。 將蝦直接洗淨,加入黑胡椒粉,與料酒攪拌備用。 將芹菜直接切成小段洗淨,將蔥薑直接切成碎片切片。
準備好鍋,用油加熱,將蔥薑直接在鍋中炒熟,然後直接在鍋中炒蝦,炒完後撈出。加入油並繼續加熱,將芹菜和辣椒都翻炒。 然後加入鹽和糖,翻炒從鍋中取出。
2.青椒炒蝦。
買蝦、青椒、小紅辣椒和大蒜,然後準備醬油、蠔油和油。 蝦直接加工成蝦,洗淨後用蠔油和醬油醃製。 將青椒直接切成方塊,將小紅辣椒直接切成方塊,將大蒜切碎以備後用。
準備好鍋,用油加熱,將青椒和小紅辣椒翻炒,然後加入大蒜繼續翻炒。 最後,將蝦直接放入鍋中。
3.蝦炒雞蛋。
準備雞蛋、蝦、花生油、生薑、大蒜、小公尺辣椒和青椒。 將蝦直接攪拌備用,將蔥、姜、小公尺椒切碎,青椒切碎備用。 將雞蛋打碎攪拌,加入鹽和料酒繼續攪拌。
將蝦放入鍋中攪拌,放在一邊。 準備鍋,加油直接加熱,將蛋液直接在鍋中翻炒,煮熟後從鍋中取出。
準備好鍋加油,將大蒜、小公尺椒和青椒加入鍋中翻炒香,並適當加水。 加入少許醬油、蠔油和鹽煮沸,然後將雞蛋從鍋中取出。
洋蔥蝦,美味又香,保護臉部。
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我記得小時候吃的黃瓜,都是自己家種的,黃瓜香味很濃,記得小時候暑假在奶奶家,奶奶因為牙齒不好,喜歡挖一塊豬油,黃瓜是用油和鹽炒的, 半熟半熟加水,爐子之間的工作減少了黃瓜煮熟了,這樣炒黃瓜的香氣溢位了整個房子。這樣炒的黃瓜都有濃濃的湯,每次和表哥、表哥一起搶黃瓜湯,沒人能吃兩大碗公尺飯,每頓飯只吃兩勺黃瓜湯。 >>>More