粥湯用什麼鍋煮好

1.紅燒鍋：這個可以用來煮湯和粥，非常方便。 睡前，把公尺飯和水放在內缸上煮沸15分鐘左右，然後放在外缸上蓋上蓋子，第二天就會有軟糯糯的白公尺粥，溫度問題絕對適中。

2.壓力鍋：煮粥很濃稠，非常省時省事，煮粥的量不能太多，一般在鍋容量2 3為宜，一般在高壓鍋開啟（安全閥氣泡）3-5分鐘後即可煮熟。 另外，在高壓鍋裡煮粥時，水位要在三分之二以下，如果水位過高，容易被公尺粒或玉公尺渣堵塞安全閥的進水孔，造成危險; 合上蓋子前，一定要檢查蓋子中央的限壓閥孔是否暢通無阻，蓋子上的其他閥門是否正常。

3.電飯煲：將所有食材放入，開始烹飪，等到食材煮熟腐爛後，壓入保溫模式。 但是，在煮糯粥時，要避免弄亂鍋，消耗一些能量; 開封後可直接按到保溫狀態，一二十分鐘後，等公尺飯腐爛後再壓回煮公尺飯的狀態煮沸; 您也可以使用定時電飯煲，因此您可以設定前一天晚上的時間並起床吃飯。

4.電砂鍋：把所有的食材都放進去，開始煮，把粥煮兩三個小時左右。 如果粥是熱的，則需要半小時。 它消耗大量電力，需要很長時間，但它在營養上是安全的。

5、砂鍋：將公尺飯放入砂鍋中加水煮沸，煮至公尺飯微微開花，放入配料和調味料，再煮20到30分鐘，煮出來的粥非常好吃。 煮熟後不要馬上吃，蓋上蓋子約15分鐘，會更香。

砂鍋粥是營養最好、最安全的，但時間太慢了。

可以用鍋煮粥，也可以用不鏽鋼大勺子，也可以用湯鍋，或者電磁爐，或者高壓鍋也可以煮粥。

1.砂鍋菜。 可以說，砂鍋粥煮是最美味、最有營養的，缺點是消耗時間長，煮沸後不要急著吃，然後蓋上蓋子燉10分鐘左右，這樣的粥會更香。

2.高壓鍋。

用高壓鍋熬粥是最快的，而且粥也濃稠可口，但是煮粥的時候要注意用量不要太多，水位一般不要超過容量的2-3位置，否則會有一定的安全隱患。

3.電飯煲。

使用電飯煲或電壓力鍋是最省事的，只要把水和公尺飯都收起來，就可以一鍵預約，特別適合上班族和懶人。

粥的食譜

小公尺枸杞綠豆粥。

主要成分：小公尺、綠豆、枸杞。

器具：電磁爐。

步驟： 1.將小公尺放入乾淨的碗中。 將尚未覆蓋小公尺的冷水倒入碗中，用筷子朝乙個方向攪拌幾次，你會看到公尺粒沉入水底，雜質漂浮在水面上。

將水和漂浮的雜質一起倒出，小公尺就會被洗淨。 在鍋中放入大量冷水，將鍋中的水煮沸，直到鍋中的水發出聲音，水面似乎開啟了。 將洗淨的小公尺放入鍋中。

用勺子朝乙個方向攪拌小公尺幾次，蓋上鍋蓋，用大火煮沸。 將綠豆放入乙個乾淨的小碗中，用一根筷子朝乙個方向攪拌幾次，以倒掉水。

2.煮至鍋中的水沸騰，然後將洗淨的綠豆和枸杞倒入鍋中。 用勺子朝乙個方向攪拌幾次。 蓋上鍋蓋，用大火煮沸，轉小火慢慢燉。

在煮沸的過程中，你會看到由公尺湯組成的公尺湯碰到鍋蓋上，有溢位鍋的現象，所以你可以不理會它，讓小公尺像這樣在鍋裡煮沸。 我們用電磁爐，如果怕鍋長時間溢位的危險，可以用筷子架在鍋邊和鍋邊之間做乙個裂縫，繼續用小火煮。

3.用小火煮約40分鐘，你會看到公尺粒和水的混合物，公尺湯的黃色是淡綠色的，表皮凝集，鮮豔透明的薄膜被稱為公尺油，這樣小公尺粥就煮沸了。 用勺子舀一些公尺粒和綠豆，它們都很豐滿，開花。

吃綠豆的好處：

綠豆富含磷，兒童吃綠豆可以補充磷，促進神經興奮，保持活力，增加食慾。

綠豆富含鈣質，兒童食用綠豆可以補充鈣質，促進骨骼健康發育。

綠豆中含有菸酸，兒童吃綠豆可以補充菸酸，促進大腦和神經系統的健康發育; 它還可以清熱排毒，避免火災。

綠豆富含膳食纖維和鉀，兒童吃綠豆，能滋潤胃部，促進腸胃消化，利排毒排尿; 還可以提亮眼睛，有利於擁有良好的視力。 綠豆富含蛋白酶抑制劑。

粥煮多長時間的問題因人而異，具體取決於粥的烹飪方式。

就你喜歡公尺粥的柔軟程度而言，如果你喜歡吃水分清澈、公尺粒形狀完整的公尺粥，那就煮10到20分鐘。 如果你喜歡加水混合的公尺粥，而且它很濃，你看不到公尺粒的形狀，那麼大約需要1個小時。

但是如果想讓粥濃稠，節省一些時間，可以在煮粥的時候加點鹼，這樣粥就會很快腐爛。 也可以提前把公尺飯放在冰箱裡冷凍，因為冷凍公尺飯會有很多小裂縫，所以很容易煮熟，公尺粥會很快腐爛，這樣可以節省煮粥的時間。

粥最好用砂鍋，不僅可以用來煲湯，而且是煮粥的首選; 高壓鍋也是煮粥的最好選擇，煮熟的時候也很粘稠，還有乙個電砂鍋，一般時間長了會消耗大量的電，但是這鍋煮的粥很有營養，也很安全。 以上鍋更適合煮粥。

砂鍋有什麼好吃的

1 看陶瓷。 好的砂鍋用的粘土很細，顏色多為白色，表面釉料的質量也很高，亮度均勻，導熱性好。

2 看結構。 好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓潤，內壁光滑，無突出砂粒，蓋緊不變形。

3 購買時，請將砂鍋裝滿足夠的水，並檢查是否有洩漏。 也可以用手輕輕敲鍋，看聲音是否清脆，如果有嘶啞的聲音，說明砂鍋有裂縫，最好不要購買。

4 根據需要購買砂鍋。 一般來說，煎湯不需要有好粘土的砂鍋，可以買到便宜的砂鍋不漏水。 燉菜的鍋要求更高，最好選擇白色砂鍋。

粥湯在砂鍋中煮粥湯的特點是加熱快，保溫，香味濃郁，湯不易揮發，含水量少。

這取決於個人喜好和具體情況。

1.砂鍋菜。 煮粥是最好的營養和安全，但時間太慢了！ 將公尺飯放入陶罐中加水煮沸，煮至公尺飯開一點，加入配料和調味料，再煮20到30分鐘，粥就好吃了。

煮熟後不要馬上吃，蓋上蓋子約15分鐘，會更香。

2.高壓鍋。

煮粥很濃，省時省事。 一般在高壓鍋中開啟（安全閥。

冒泡）3-5分鐘後煮熟。非常適合通常沒有時間做飯的人。

但粥量不宜過多，水位一般最好在容量的2 3！ 如果水位過高，很容易造成公尺粒或玉公尺殘渣。

堵塞安全閥的進氣孔而發生危險; 合上蓋子前，一定要檢查蓋子中央的限壓閥孔是否暢通無阻，蓋子上的其他閥門是否正常。

3.電飯煲。

最大的好處是你把所有的食材都放進去，開始做飯，等到食材煮熟腐爛，然後進入保溫模式，想喝什麼就喝什麼。 特別方便。 您也可以使用定時電飯煲，因此您可以設定前一天晚上的時間並起床吃飯。

4.電砂鍋。

它消耗大量電力，耗時長，但優點是營養安全。 把所有的食材都放進去，開始煮，粥煮兩三個小時左右。 如果粥是熱的，則需要半小時。

時間比較多的人可以用電砂鍋煮粥，不僅好吃，而且更有營養。 用電砂鍋煮粥也更方便，可以做健康的粥。

每個鍋都有自己的優點和缺點，砂鍋是最有營養和安全的，但太費時了; 高壓鍋煮的粥濃稠，省時省事，但味道一般; 電飯煲省時省力，味道好; 從電砂鍋煮出來的粥軟軟可口，但耗電量大，耗時長。 粥，又稱小公尺飯，是一種由大公尺、小公尺或玉公尺豆等穀物製成的濃稠糊狀物。 在中國有文字記載的歷史中，粥的痕跡一直伴隨著你。

這粥是見仁見智的問題。

這取決於你想做些什麼。

每個鍋都有自己的用途。

如果您滿意，請豎起大拇指。

1.煮湯和喝粥還是有很大的區別的，煲湯需要很長時間，一般在三個小時左右，這是一種將食材和水一起放入鍋中加熱，然後用文火慢慢煮沸的方法。

2.粥一般是多公尺少水做，北方人喝得多，它和粥不同，煮粥的材質，熱到巖木和時間姿勢轎子都講究，就像我們常說的皮蛋瘦粥。

南瓜粥、青菜粥等需要一定的耐心和細心，同時要注意調味料的應用，保證口感。

3、湯的主要成分是肉，加上一些使口感和營養更加豐富的配料，煮粥最重要的材料是公尺飯。

可以使用砂鍋，它不僅可以用來煲湯，而且是煮粥的首選; 高壓鍋也是煮粥的最佳選擇，煮熟後也很粘稠; 還有電砂鍋，一般時間長了會消耗很多電，但是這鍋煮的粥很有營養，也很安全。 以上鍋更適合煮粥。

如何煮好吃的粥：

煮粥前，先將公尺飯用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹，煮沸粥以節省時間。

用開水煮粥，冷水煮粥會糊底，開水鍋不會有這種現象，比冷水煮粥更省時;

用大火煮沸，然後轉為燉煮約 30 分鐘。 不要小看火的大小，粥的香氣由此而來;

煮鍋時，攪拌幾次，蓋上鍋蓋，燉20分鐘，然後開始不停地攪拌10分鐘左右，直到酥脆濃稠。

粥燉後約10分鐘加入少許色拉油，你會發現成品粥不僅色澤鮮豔，口感清新順滑。

1.砂鍋菜、高壓鍋、電飯煲、煮粥的電砂鍋都比較好。 砂鍋粥在營養和安全方面是最好的，味道也是最好的，但是在砂鍋裡煮粥時間太長，時間緊迫時不合適。

2.用高壓鍋把粥煮得濃稠，省時省事，一般在高壓鍋煮沸後3-5分鐘，就可以煮爛了，非常適合平時沒時間做飯的人，但粥的量不能太多，而且水位一般是2 3在容量上最好。

1.砂鍋菜。

在砂鍋裡煮粥是最好的選擇，砂鍋的質地細膩，不含對人體有害的物質，而且還可以保證營養在煮沸過程中不會流失到最大程度，更容易被人體吸收，但粥在砂鍋裡煮的時間長了， 大約半小時。

2.電飯煲

用電飯煲煮粥是生活中比較常見的方法之一，也比較方便，把公尺飯洗乾淨，放進電飯煲裡，加足夠的水，通電後按下開關就可以煮熟了，非常適合工作聚會或學生聚會。

3.壓力鍋

如果想吃濃粥，用高壓鍋比較合適，煮時間比較短。 壓力鍋安全閥冒泡後，煮3-5分鐘左右煮粥，但需要注意不要煮太多粥，以免堵塞毛孔。

4.電砂鍋。

如果想既有營養又方便，用電砂鍋煮粥也不錯，這樣可以煮得粥又濃又軟，但不會造成營養流失，唯一美中不足的是它消耗更多的電，而且時間更長，大約需要2-3個小時， 哪個更適合時間充裕，注重健康的人。

煮粥的注意事項

1.開始用小火煮粥，煮沸後不時攪拌，以防止粥粘在鍋底。

2.砂鍋使用時，建議慢慢加熱，這樣熱量散發均勻，不會膨脹開裂。

3、如果用鍋代替電飯煲煮粥，需要先用高火再用小火，控制火的能力需要調整好，這樣粥才會味道鮮美。