兩個人吃什麼菜合適？ 兩個人的家常菜做什麼？

你想為她做飯嗎？ 好樣的。

家常菜，好嗎？

看看她喜歡吃什麼。

酸甜可口。 糖醋排骨線上有教程。

土豆炒雞蛋和各種綠色蔬菜。

甜。 松子玉公尺。

辣。 夫妻肺片。

配料：牛肉、牛內臟（肚腩、心舌、幹蛋肚、頭皮）、鹽炒花生仁、鹽水、醬油、芝麻粉、花椒粉、味精、八角、花椒、肉桂、川鹽、白酒辣椒油。

生產工藝]新鮮的牛肉和內臟洗淨，將牛肉切成500克塊;將牛肉和牛肉內臟放入一鍋開水中煮沸血水，放入另一鍋中，加入老鹽水和香料（含胡椒粉、肉桂、八角）、川鹽、白酒，然後加水，用大火煮沸約30分鐘，然後用小火煮90分鐘， 煮至內臟熟而不腐爛，取出第乙個煮熟的內臟，冷卻備用;將鹽水用大火煮沸約10分鐘後，將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹽水放入碗中榨汁; 將煮熟的花生碾碎放在一邊，然後將冷卻後的牛肉和牛內臟切成長約6厘公尺、寬約3厘公尺的薄片，混合在一起，倒入醬汁攪拌均勻，分成幾個盤子，分別撒上芝麻粉和花生仁。

1.蒜蓉雞翅。

1、取碗倒入少醬油、鹽、薑末、黑胡椒、月桂葉、料酒製成醃肉;

2.在雞翅的反面切幾小塊，放入醃料中醃製一小時;

3.將大蒜切碎;

4、取油鍋，放入醃製好的雞翅，倒入適量糖，炒至上色;

5.倒入少醬油，翻炒均勻，然後倒入蒜末翻炒香;

6.加入適量水，燉煮。 雞翅煮熟後，加鹽以減少汁液。

2.小公尺蒸排骨。

1.將小公尺在水中浸泡三個小時;

2.將排骨在水中浸泡30分鐘，以除去血跡;

3、加入白砂糖3克、鹽5克、生抽20克、料酒10克、蠔油10克、辣椒醬15克;

4.醃製2小時即可品嚐;

5.在排骨中加入小公尺，攪拌均勻。

6.將土豆片放入容器底部;

7.倒入小公尺排骨，蒸約40分鐘。

3.紅燒雞爪。

1.去除雞爪的指甲，焯水並去除;

2.將糖色煎至雞爪微黃;

3、加入蔥、姜、八角、紅辣椒翻炒香;

4. 1：1醬油和一碗公尺酒。 煮;

5.放入鹽，十三熏香，煮沸;

6. 用中低火煮 15 到 20 分鐘，然後用大火減少果汁。 從鍋中取出，加入一些味精以增強風味。

炒飯。 西紅柿炒雞蛋。 如果你想長期做下去，你必須多學一些東西。

<>“兩個人的家庭烹飪建議”。

西葫蘆肉絲法：

肉絲中加入鹽、料酒、澱粉，先將肉絲炒熟，撿起樹枝，將瓜絲炒熟，炒軟炒水，再加入肉絲將香味炒出鍋。

空氣炸鍋雞翅根法：

將雞翅用黑醬油、料酒、南韓辣椒粉和五香粉醃製2小時以上，烘烤前塗上大蒜，160度烘烤10分鐘，翻面再烤10分鐘，再翻面烘烤5分鐘。

青椒皮蛋法：

青椒用小火燒焦，用手撕成絲備用，皮蛋切成花瓣備用，調味品孟開纖維：鹽、糖、雞精、蒜末、花椒、各種辣椒、醋、醬油、辣椒紅油、醋可以稍微多一點，會好吃很多， 準備好的青椒皮蛋可以淋上毛毛雨。

蒜蓉菠菜方法：

將蒜末放入熱油中翻炒，用大火翻炒軟菠菜，然後加鹽調味。

泡椒土豆絲。

以前炒土豆絲基本都是用青椒和紅辣椒炒的，但第一次吃泡椒土豆絲，真的很好吃。 煎酸辣土豆絲時，要經常翻火，掌握火候，不停地翻炒，土豆最好選用含水量高的新土豆，在鍋裡加一些泡椒絲，味道又酸又辣。

紅燒肉和烤胡蘿蔔。

主要食材：五花肉、胡蘿蔔、生薑、青蔥。

1.將生薑切成薄片，將青蔥打結。 準備5-6片肉桂、八角茴香、月桂葉、當歸、冰糖。

2.將五花肉切成小塊放入冷水鍋中，倒入一勺料酒，撒上幾片薑片，去除異味，增強風味。

3.糖色：用冰糖炒製的糖的顏色比白糖更好、更亮。 炒糖時，用小火不斷攪拌。 直到所有的冰糖都融化並焦糖化，然後倒入五花肉和薑片。

4.翻炒至五花肉沾滿糖，再倒入料酒兩勺、淡醬油兩勺、黑醬油一勺。

5.一定要加熱水，加入大蔥、八角、肉桂、當歸、月桂葉。 6.

燉至40分鐘時，加入胡蘿蔔並加入鹽。 我總是在燉紅燒肉的最後放鹽，因為淡醬油和黑醬油都含有鹽，之後加鹽不僅可以很好地控制鹽的量，還可以後期用鹽燉紅燒肉。

7.把胡蘿蔔放進去後，可以再燉15分鐘轉大火收榨汁，收榨果汁的時候放一勺香醋，這一步非常非常關鍵，多加一勺香醋要肥但不油膩，吃得越多， 越香越香。

炒辣雞。

材料：雞腿3個，辣椒乾1碗，蛋清1個，玉公尺澱粉5湯匙，韭菜 2個，生薑1塊，大蒜5瓣，料酒2湯匙，鹽1/2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，糖1/2湯匙，花椒50粒，芝麻熟1湯匙。

做法：1.將雞腿的骨頭洗淨去，切成方塊。 放入碗中，加入姜、鹽、五香粉、料酒、淡醬油、油，攪拌均勻，醃製30分鐘備用。

2.將生薑切成薄片，大蒜去皮切片，蔥切成段備用。 將乾辣椒洗淨，切成小塊備用。 洗淨胡椒粒並控制水。 在醃製好的雞腿肉中加入玉公尺澱粉攪拌均勻，然後加入蛋清攪拌均勻，以備後用。

3.鍋中燒油，倒入雞肉丁，煎至金黃色，除去油，放在一邊。 鍋中留油，倒入蔥薑蒜炒出香味，再倒入辣椒和花椒翻炒即可散香。

4.倒入炸雞塊翻炒一會兒，然後加入糖和白芝麻翻炒2分鐘。 關火，撒上切碎的蔥，關火，從鍋中取出即可食用。

紅燒蘿蔔。 所需材料

白蘿蔔1個，蔥花切碎適量，生抽抽適量，黑抽抽適量，鹽適量，糖適量。

生產步驟] 1將白蘿蔔洗淨，去皮，切成兩半，切成滾刀狀。

2.將一鍋開水煮沸，將水開啟放入蘿蔔中，加入少許鹽，花生油再次沸騰後關火，燉1-2度左右，然後取出過濾水。 （這一步很重要，主要是去除蘿蔔的澀味）。

3.倒入適量油，轉中火，加入瀝乾的蘿蔔翻炒1分鐘，4加入半勺黑醬油和兩勺淡醬油，翻炒2分鐘。

5.最後，加入適量水，翻炒幾次。

6.蓋上鍋蓋，用小火燉 10-12 分鐘。 在此期間，開啟蓋子翻炒幾次。

7.煮熟前把火調大，加入適量的糖、鹽調味，翻炒均勻，撒上蔥花碎。

蘿蔔現在是時令蔬菜，蘿蔔的選擇是美味的，所謂“冬天吃蘿蔔，夏天吃姜”，人們習慣了冬天的滋補和日常運動，身體容易產生熱量和痰，吃飯時選擇蘿蔔，止咳，解渴。 冬天吃蘿蔔對身體很有好處，這紅燒蘿蔔比肉好，吃不厭。