綠豆冰淇淋食譜自製，自製綠豆冰淇淋簡單食譜

在家做綠豆糕並不難。 製作的時候，只需要掌握一些小步驟，這些步驟沒有任何新增劑，還起到清熱解暑的作用，這樣你就可以吃得很健康。 如何在家製作美味的綠豆冰淇淋？

這種製作方式，每年夏天，我都會自己做一些，真的很簡單。

1）首先，我們需要準備適量的綠豆，準備好的綠豆要提前浸泡，浸泡時間大約兩個小時，使綠豆完全浸泡。這樣，在烹飪時，綠豆更容易被軟煮。 綠豆浸泡最好用溫水，這樣可以增加浸泡速度。

2）綠豆浸泡後，我們需要準備大部分的鍋水，一次加水要足夠。然後將浸泡好的綠豆放入鍋中備用，用大火煮半小時。 將綠豆完全煮至變軟，直到您可以用手輕輕壓碎它們。

3）煮綠豆時，準備乙個小碗，在小碗中加入兩湯匙糯公尺粉，然後加入適量的水，攪拌成細膩無粒的麵糊。將綠豆煮沸約15分鐘，綠豆煮沸開花後，將準備好的糯公尺水加入鍋中，加入一湯匙糖，攪拌均勻。

4）綠豆中加入糯公尺水後，要繼續用抹刀攪拌煮沸，等到綠豆煮得特別粘稠時，煮熟的綠豆就可以從鍋裡冷卻出來備用了。然後我們要準備乙個冰淇淋模具，把冰淇淋模具清洗乾淨放在一邊，冰淇淋模具很容易買到，可以在兩元店買到。

5）冰淇淋模具準備好後，用湯勺將煮熟的綠豆舀入模具中。並用手搖晃模具，讓綠豆麵糊均勻地鋪在裡面。 然後蓋上蓋子，將綠豆冰淇淋放入冰箱冷凍幾個小時。

小貼士：煮綠豆麵糊時，多加糖，冰淇淋的味道會更甜。 綠豆不能直接煮沸，浪費時間，所以要提前用溫水浸泡。

製作綠豆冰淇淋只需要三樣東西。

以下是自製綠豆冰淇淋的製作方法：材料：綠豆120克，自製酸奶180克，冰糖75克。

輔料：水適量。

1.將綠豆清洗乾淨，浸泡3-4小時。

2.將浸泡好的綠豆放入砂鍋中，加入適量清水煮熟。

3.綠豆煮熟後，加入冰糖，等待冰糖融化，放涼。

4.將一部分綠豆（約4-5）放入烹飪杯中，並將它們壓碎。

5. 篩入烹飪碗中。

6.加入自製酸奶。

7.攪拌均勻。

8.將剩餘的綠豆（約1 5）瀝乾水分，放入酸奶綠豆沙中攪拌。

9.將綠豆沙倒入模具中。

10、輕塵液輕輕抖出氣泡，送入冰箱冷凍，取出食用。

綠豆冰淇淋食譜自製：

工具原料：綠豆200克，純牛奶200毫公升，白鎮松4湯匙，糯公尺粉一勺。

1、綠豆用清水洗淨並搗著，倒入鍋中，加入適量水，慢慢煮沸，煮至開花，如下圖所示。

<>2.取出乙個空碗，加入一勺糯公尺粉，200ml純牛奶，用勺子攪拌均勻（這一步很重要，是冰淇淋要軟糯但不硬的關鍵），如下圖所示。

3.倒入鍋中，攪拌均勻，加入4湯匙糖，繼續燉五分鐘，煮至粘稠，如下圖所示。

<>4.冷卻後倒入冰淇淋研磨機中，蓋上冰淇淋研磨機，放入冰箱冷藏5小時。

<>5.時間到了，你可以拿出冰淇淋研磨機，脫模，然後開始吃。

您好，親愛的，很高興為您解答。 親吻，家庭版【綠豆冰淇淋練習步驟】 步驟一：提前一晚準備適量綠豆，用清水沖洗乾淨，用冷水盆浸泡，浸泡8小時以上，待一旁。

第二步：第二天製作時，將綠豆取出，倒入砂鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸，煮沸後，轉小火，蓋上鍋蓋，燉約60分鐘，將綠豆燉至熟燉。 步驟3：

當燉裂紋的時間到了，在鍋中加入適量的白糖，用勺子攪拌均勻，使醣完全融化，然後加入兩勺糯公尺粉，攪拌均勻，使綠豆粥更濃稠，煮沸後繼續煮3-5分鐘。 第四步：然後把綠豆粥放涼，放入事先準備好的冰淇淋模具中，蓋上蓋子，插上竹籤，放入冷凍冷凍室，待成型，即可取出給全家人享用。

注意; 1.糖的量可以根據個人的口味習慣增加或減少。 2.

加入糯公尺粉時，加進去前要用冷水稀釋，以免結塊。 以上就是我的全部回覆，希望能幫到你，祝你生活愉快

綠豆冰淇淋不僅清涼可口，而且綠豆有很好的清熱降溫效果，在炎熱的夏天，吃一口綠豆冰淇淋，涼爽舒適，能起到很好的解渴作用，受到很多朋友的歡迎和喜愛。 綠豆冰淇淋也是一種常見的冰淇淋，其實大家也可以嘗試在家製作，然後我就給大家介紹如何在家製作綠豆冰淇淋。 以下是我收集整理的自製綠豆冰淇淋的簡單食譜，希望對您有所幫助。

方法1：

1.將完整的綠豆清洗乾淨後，將其浸泡在水中。

2.將綠豆加入鍋中，倒入適量水，大火煮沸。

3.改小火時，可根據自己的喜好加入冰糖或蜂蜜，攪拌均勻。

4.直到綠豆煮沸至開花，然後關火即可食用。

5.將綠豆過濾過濾，放入攪拌機中，加入煮熟的綠豆湯適量，攪拌均勻。

6.完成後，將其倒入準備好的冰淇淋模具中。

7.放入冰箱冷凍。 根據實際情況，成型固化後，即可取出食用。

方法2：

1.綠豆洗淨後，在鍋中加入適量水，用大火煮沸。

2.改用小火繼續煮，直到綠豆開花煮沸。

3.將綠豆過濾出來，在攪拌機中混合成泥。

4.放入乾淨的容器中，加入適量的糖、純牛奶、忌廉，攪拌均勻，放入模具中。

5.將模具放入冰箱冷凍。

6.冷凍後，即可食用。

引進了綠豆冰淇淋的自製方法，方法簡單易操作，可以嘗試在家製作，吃起來更方便。 與市面上銷售的綠豆冰淇淋相比，乾淨衛生，不含新增劑和防腐劑，吃起來很健康，還能起到很好的降溫作用。

自秦起訴鄭製作綠豆冰淇淋的簡單方法：

1、提前一晚準備適量綠豆，用清水沖洗乾淨，用冷水盆浸泡，浸泡8小時以上，備用。

2.第二天製作時，將綠豆取出，倒入砂鍋中（如果沒有沙友燒鍋，請使用其他鍋），加入足夠的水，用大火煮沸，煮沸後，轉小火，蓋上鍋蓋，燉約60分鐘，將綠豆燉至熟燉。

3.燉時間到了，在鍋中加入適量的糖，用勺子攪拌均勻，使醣完全融化，然後加入兩勺糯公尺粉，攪拌均勻，使綠豆粥變稠，煮沸後繼續煮3-5分鐘。

4.然後將綠豆粥放涼，放入事先準備好的冰淇淋模具中，蓋上蓋子，插入竹籤，放入冷凍冷凍室冷凍至成型，即可取出，全家人享用。

製作簡單的自製綠豆糕，口感純正無新增，是家人在炎熱的夏天降溫的必備美食。

綠豆是我國人民喜愛的一種食物，因為綠豆不僅有營養價值，而且還有藥用價值，在民間人們經常用綠豆湯來解暑、解毒。 接下來，我收集了自製綠豆冰淇淋的配方，歡迎檢視。

用自我辯解鍵釘製作綠豆冰淇淋的做法就是其中之一

成分。 綠豆調味。

步驟。 首先，我們需要提前將綠豆浸泡在水中，大約需要4-5個小時。

鍋中加入足夠的開水，煮沸後放入浸泡過的綠豆，然後用大火煮沸，繼續燉約30分鐘。

那可以說煮熟的綠豆皮拿出來，如果還有綠豆皮還沒煮熟，可以等綠豆稍微冷卻後用手揉掉，然後把帶皮的綠豆篩成綠豆沙， 越精越好

將鮮忌廉放入容器中，加入少許牛奶，將剛剛做的綠豆沙混合均勻，越均勻越好。

加入適量抹茶粉攪拌均勻，然後在上面放幾顆新綠豆裝飾，就可以放入冰淇淋模具中了。

將準備好的冰淇淋放入冰箱冷凍3-4小時，然後才能取出食用。

自製綠豆冰淇淋的方法二

成分。 綠豆150克，水800毫公升，細砂糖100克，糯公尺粉5克。

步驟。 1.提前將綠豆浸泡4小時以上，將綠豆洗淨放入裝滿適量水的鍋中，綠豆與水的比例約為2：1，至少1：1，如果水較多，冰棒會形成清水層。

2.把鍋放在火上，用大火煮沸，轉小火煮30分鐘左右，煮至綠豆不爛，但容易壓碎，但不要關火。

3.繼續燉煮，在綠豆湯中加入細砂糖或冰糖; 將少量糯公尺粉與冷水混合，製成稀薄的糯公尺粉水。

4.將煮好的糯公尺粉水倒入綠豆湯中，繼續煮。 攪拌至綠豆湯沸騰，關火。

5.取出一小碗綠豆，放入模具中備用。

6.冷卻後，將綠豆湯倒入食品加工機中並掰開，然後將綠豆泥分別倒入模具中。

7.模具裝滿，手柄空了，放入冰箱4小時以上，完全凍硬後取出食用。

自製綠豆冰淇淋配方三

成分。 去皮綠豆250g，黃油50g，糖50g，豆沙適量。

步驟。 1.將綠豆浸泡一天，用手搓皮，或者直接買去皮的綠豆，浸泡一天，然後放入電飯煲中，加水剛好蓋住綠豆，煮熟的綠豆很軟，適合搗碎。

2.用粗網篩將豆子用勺子舀過篩子，形成精緻的綠豆泥。

3.然後在不粘鍋中用小火融化黃油，加入豆沙翻炒至黃油全部吸收，然後加入糖繼續翻炒，直到擠在一起沒有多餘的水（乾濕取決於個人喜好）。

4.讓炒好的豆沙稍微冷卻，分成35g/個，每個豆沙10g，根據模具大小掌握。

5.將切開的豆沙麵糰包入豆沙中，在模具中撒上少許煮熟的糯公尺粉或玉公尺澱粉以防止粘連，按壓約20秒脫模。