酸奶怎麼做簡單，高分獎勵

每公升 800 毫公升牛奶。

那種連續喝四杯的酸奶超市，一杯就夠了，大概100克左右。

將牛奶和一杯酸奶攪拌在一起。

放入密封盒中。

然後把它放在不暴露在陽光下的地方。

十二小時後，開啟密封盒的蓋子。

你會看到，非常濃稠的酸奶。

這是我所知道的最簡單的方法，但它有點長。

無論哪種方式，酸奶都是必須的。

因為，要製作酸奶，首先要製作酸奶。

否則，益生菌會發酵。

希望對你有所幫助，LZ！ ~

自己做酸奶（簡單再簡單不過了）。

準備材料： 1.袋盒內任何品牌的酸奶一杯（第一次"介紹"2. 白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖） 3.一大袋牛奶（500g，據說含抗生素的牛奶不能做成酸奶，不知道真偽） 4.準備乙個乾淨的容器（飯盒，無油、無水、密封、透明、美觀供選擇） 製作工藝：

用勺子將酸奶（底漆）舀入容器中。

將一勺糖放入容器中（多放一些甜的，想放就不要放**，不要怕酸）， 3.放入牛奶並攪拌均勻。

4.蓋上蓋子放在溫度較高的地方（原參考值：30攝氏度需要12個小時，我家是18度的時候，早上吃晚上吃，晚上早上吃，真的是"吃"事實並非如此"喝"，目前我家的牛奶消費量呈指數級增長）。

5.耐心等待約12小時，然後開啟蓋子（中間不要偷看！ ）…如果它像豆腐腦一樣凝固，它就會成功，它應該被描述為平湖的鏡子。

6.不要急於先品嚐，留出5湯匙酸奶作為介紹。

呵呵，其實很簡單：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶，攪拌均勻，靜置12小時左右。

如果你加入市場上的水果並冷藏它們，味道會更好'不過，一定要先留下來"白"酸奶帶頭。

因為純牛奶只含有乳糖，不甜，煮熟後可以放點糖來調味，但是製作的酸奶破壞了酸奶的品質，口感還是不錯的，也可以放蜂蜜或者代糖、冰糖、紅糖等，完全根據個人喜好，如果想保持酸奶的品質， 你可以在製作之前放糖，讓它像豆腐一樣。也可以根據個人口味放水果或乾果，還可以製作美味的冷飲。

方法如下：我經常自己動手，因為有時候買了很多酸奶，不能一下子全部喝完，就冷凍吃，很好吃，可以減少浪費和咆哮。

1.把買回來的酸奶直接放進冰箱冷凍，如果是杯子簡單無憂，可以直接放進冰箱，如果是袋子或者全家，就需要用塑料製品包裝好再放進冰箱，至於一次吃的量剛剛好， 一般150ml

2.把你買的自製酸奶倒進冰格里，放進冰箱，冷凍後取出，放入攪拌機，搗成泥，可以加入自己喜歡的水果塊，然後倒入冰棒模具中，放冰箱冷凍，我個人很喜歡這個方法，但是有點麻煩。 ^_

3.之前的方法和2一樣，將酸奶凍成塊，掰開，放入碗中淋上煉乳，然後倒入自主的紅豆或綠豆，美味的酸奶刨冰就做好了。

發揮你的想象力，製作出更好的酸奶冷飲，祝你有乙個涼爽的夏天。

1.準備一公升新鮮牛奶。 150克酸奶（最好選擇高鈣低脂滴，因為這樣很健康）放在室溫下。

2.準備乙個玻璃瓶和攪拌棒。 並用沸水沖洗。

對它們進行消毒。 3.將牛奶在熱水中浸泡一會兒，直到牛奶變熱。

大約30-40度。 這個溫度非常適合乳酸菌的繁殖。 4.

將溫牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中，放入150克酸奶，攪拌均勻。 5.然後用保險絲蓋住。

6.將其放入約30-40攝氏度的烤箱中。 過高或過低都不適合乳酸菌的生長。

7.六小時後將其取下。 附加：

製作酸奶的訣竅 生產所需的恆溫發酵裝置也可以用悶燒鍋、電飯煲、保溫瓶、烤箱、帶燒烤功能的微波爐、洗碗機、消毒櫃、插入式加熱器等器具代替。 1.最好使用生產中使用的器皿用沸水消毒。

2.乳酸菌最適宜的發酵溫度是43-45，溫度過高會殺死細菌，過低會延長發酵時間，影響風味。 3.

採用接種法製作時，購買的酸奶一定要選擇生產日期最接近的產品，因為剛生產的活酸奶菌數多，活性更高，質量更穩定。 4.牛奶請使用一般的低脂、全脂純鮮奶或純奶粉，不要選擇有特殊營養強化或調味的奶。

5.發酵時間為8小時，誤差為2小時，這是由於保溫器具效果不佳造成的。

美味酸奶的實踐來了，收集並注意學習！

先去買一些新鮮的牛奶，一公斤左右，然後買一小瓶酸奶。 將牛奶煮沸，保持溫熱，將一小瓶酸奶倒入牛奶中攪拌，然後蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵。 如果溫度高，發酵 8-10 小時。

1、製備材料：鮮奶、酸奶、白砂糖、密封容器;

2、根據個人口味，將100克酸奶倒入密封容器中，將200克鮮奶倒入密封容器中，將白砂糖倒入密封容器中;

3、用攪拌棒順時針攪拌，使牛奶和酸奶攪拌均勻，白糖融化，效果最好的是混合牛奶的頂部有奶泡;

4.密封容器;

5.存放在避光處，室溫可，溫度比較高，生產速度快，一般24小時後;

6、如果是透明密封容器，觀察凝結情況，牛奶會起泡，即發酵;

8.倒出所有的酸奶，清洗容器，倒入100克酸奶，喝剩下的，就可以做第二天的酸奶了。