尋求有關如何製作家庭甜點的建議 5

發布 美食 2024-03-28
6個回答
  1. 匿名使用者2024-02-07

    你做dorayaki。

    不要使用烤箱製作 dorayaki dorayaki

    配料:(以下配料可製成12個中等大小的dorayaki,即24個麵餅)。

    雞蛋3個,砂糖120克(我覺得會太甜了,減少到80克就好了),牛奶5湯匙(標準量匙),蛋糕粉180克,泡打粉1茶匙,紅豆沙適量。

    1.將雞蛋和糖一起,用電動打蛋器打至體積增加約3倍,雞蛋麵糊落下時不會立即融合,而是逐漸融合;

    2.加入牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻;

    3.篩入麵粉和泡打粉,用抹刀不規則地混合(不要打圈以避免麵筋),直到達到非顆粒狀和細膩的麵糊。

    4.攪拌均勻後,蓋上保鮮膜,靜置半小時;

    5.取出麵糊,放在平底鍋的火上,稍微加熱,用勺子用小火舀一勺麵糊;

    6、炒至麵糊有小氣泡,當麵糊未完全成熟時,用鏟子輕輕撬起邊緣翻過來,可以看到底部已經炸成金黃色,翻面後稍作煎炸即可食用;

    7.繼續將麵糊全部炒成麵糰,冷卻後,在稍輕的一面塗抹紅豆沙,兩者一起形成乙個dorayaki,全部完成後,就完成了。

    8.如果吃不完,可以存放在密封的盒子裡,盡快食用。

  2. 匿名使用者2024-02-06

    荔枝冰淇淋,準備新鮮的荔肉,將豆沙餡包裹在荔枝肉上,放入冰箱。

  3. 匿名使用者2024-02-05

    士多啤梨味布丁。 材料:一小撮棉花糖,500克牛奶。

    加熱牛奶,將士多啤梨味的棉花糖加入牛奶中,一起煮至棉花糖融化,冷卻後放入冰箱的冰箱中,20分鐘後布丁就做好了。

  4. 匿名使用者2024-02-04

    甜品,又稱甜品,是乙個非常寬泛的概念,大致分為甜點心和廣東甜湯。 甜點通常不作為正餐食用,但通常作為下午茶的小吃。

  5. 匿名使用者2024-02-03

    港式甜品雙層面板牛奶。

    導讀:雙皮奶口感細膩順滑,冬天可以趁熱吃,夏天放在冰箱裡放一會兒味道更好。

    配料:500毫公升牛奶,只是紙盒裡那種亮麗的牛奶,不會太輕; 兩到三個雞蛋; 糖分很多,視口味而定,建議多加糖。

    做法:將牛奶分成兩到三個小碗,加入糖攪拌。

    如果兩個碗裡還剩下一些牛奶,你可以把它留給卡布奇諾來打奶泡。

    在微波爐中加熱乙個小碗兩分鐘,然後冷卻。

    取乙個大碗,剝去蛋清,加入糖攪拌。

    注意:蛋清必須打好。

    還有一種技巧是剝蛋清,在蛋殼上敲一條縫,讓蛋清慢慢漏進碗裡。

    牛奶冷卻後,輕輕摳下外殼,將小碗中的所有牛奶倒入裝有蛋清的大碗中。

    倒牛奶後,牛奶皮會沉到碗底,所以不要弄破牛奶皮。

    將蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,倒入裝有奶皮的小碗裡,奶皮就會慢慢浮起來。

    然後將牛奶放入鍋中蒸 10 到 15 分鐘,最好在碗上蓋一層保鮮膜。

    蒸熟後的牛奶冷卻,形成一層奶皮,即為雙層奶。

    溫馨提示:如果還是不滿意,可以在雙皮奶上撒上一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等,有的人還會把水果泥,比如香蕉做成果味雙皮奶,總之,要看個人口味自己創作。

  6. 匿名使用者2024-02-02

    有一種點心不知道叫什麼名字,但我個人嘗試過 挺好吃的 就是買紫薯 餛飩皮 紫薯煮甜軟化成糊狀泥狀 用餛飩皮包著,在鍋裡炸至金黃色 沒關係 外酥裡香 好吃 紫薯也可以用芋頭 紅薯。

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