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匿名使用者2024-02-07酸性食物幾乎都是酸性的，如魚、肉、公尺、酒、糖等，都是酸性食物，相反，海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等鹼性食物，大多是不易引起食慾但對身體有益的食物。 外行人的想法是，酸味的東西是酸性食物，比如士多啤梨和檸檬會讓你垂涎三尺，但實際上，這些東西都是典型的鹼性食物，麻煩就在於這個地方。
可以參考食物中鈣和磷的含量來判斷，鈣多是鹼性食物，磷多是酸性食物。 因此，我們應該好好看看我們每天吃什麼，看看是否有過酸的傾向。 白公尺飯是一種典型的酸性食物，作為主食食用的中國人如果不食用大量的鹼性食物，就容易變成酸性食物。
特別是近年來，工業發展造成的環境汙染、果蔬農藥汙染、化學加工食品等危害加劇，由於土壤酸化，食品中的鈣相對缺乏。 此外，酸性體質還有乙個原因，那就是都市人的精神應激反應。 來自外部的壓力通過間腦傳遞到副腎和垂體，然後通過激素分泌傳遞到器官，如果測量血液中的鈣離子，肯定會從正常值下降，即壓力會降低血液中的鈣離子，使血液呈酸性。
總之，環境汙染和異常的生活飲食習慣使我們的體質逐漸變得酸性，而異常的生活節奏會引起酸性體質、情緒壓力，而手術後身體的負荷也容易使體質酸性。 1.保持良好的心情和心情對體液的酸化有很大的影響。 適度運動，避免吸菸、酗酒等不良習慣。
2.不要吃東西來消磨夜晚：通常晚上8點以後吃飯稱為晚餐。 因為人體夜間活動量低，大部分處於休息狀態，留在腸道中的食物會變酸、發酵、產生毒素，使身體變酸。
3、吃早餐：當人體在凌晨4：30達到最低點時，血液迴圈會減慢，如果睡得太晚不吃早餐，血液迴圈就會減慢，氧氣會減少，會形成缺氧燃燒，會使身體酸澀。
4.調整飲食結構，建議酸鹼食物比例為20-80。 多喝鹼性離子水，少喝酸性水，如純水、可樂水等。 如果你是酸性的，你可以用鹼性食物，比如糙公尺、蔬菜和水果，海苔食物也是乙個不錯的選擇。
體重反映身體健康，身體的健康取決於你的日常保健，你越在乎，你就會越健康。
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匿名使用者2024-02-06強鹼性食物：酸鹼性平、牛奶、茶葉、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、菠菜、柑橘、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄乾等。
弱鹼性食物：土豆、捲心菜、竹筍、香菇、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
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匿名使用者2024-02-05酸味：西紅柿、西瓜、醋、黃瓜、豆類等乾糧。
鹼性：公尺飯、麵條、豆腐和其他幾列水來膨脹食物！
還有油性脂肪、不溶性黴菌都在食品分類中，建議大家去書店買一些食品常識看看，就會知道怎麼搭配我們吃的食物，這屬於營養的範疇！！
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匿名使用者2024-02-041.強酸性食物：
牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、乳酪、大公尺、小麥、麵包、酒精、花生、核桃、香腸、糖、餅乾、糖、啤酒、蛋黃、糖或柿子、鯔魚子、鰹魚豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、忌廉、馬肉等。
2.弱酸性食物
火腿、雞蛋、培根、雞肉、龍蝦、河魚、章魚、魷魚、蕎麥、忌廉、豌豆、鰻魚、巧克力、蔥、水義大利面、炸豆腐等。
3.強鹼性食物：
茶葉、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、栗子、咖啡、葡萄酒等。
4、中鹼性食物：蘿蔔乾、黃豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、士多啤梨、蛋清、李子、檸檬、菠菜等。
5.弱鹼性食物：
豆腐、豌豆、黃豆、綠豆、竹筍、土豆、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、捲心菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
6、也有一些食物吃起來很酸，人們誤以為是酸性食物，比如山楂、西紅柿、醋等，其實是典型的鹼性食物。
7.一些乾果（椰子、杏子、栗子）產生鹼性成分，而另一些（如花生、核桃）產生酸性成分。 玉公尺和扁豆是酸性食物。
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匿名使用者2024-02-03酸性和鹼性食物的分類是由消化後殘留在體內的無機鹽的酸鹼度決定的，而不是直接測試的食物的pH值。 例如，富含蛋白質的食物被消化，最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等，形成酸性根並留在體內。 日常生活中的酸性食物主要有牛肉、羊、豬、雞、鴨、魚、穀類、蛋黃、白公尺、蝦、糙公尺、麵包、蠶豆、啤酒、麵粉、花生、炸豆腐和海苔幹。
鹼性食物，而不是酸性食物。 鹼性食物不是根據味道分類的，而是根據食物在人體內的最終代謝產物分類的。 如果代謝產物中含有鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，則為鹼性食物; 另一方面，醋和蘋果是鹼性食物，味道酸，硫和磷含量高。
大多數蔬菜、水果、豆類及其製品、牛奶等都是鹼性食物。 雖然水果中含有各種有機酸，味道呈酸性，但這些有機酸在人體內被氧化生成CO2和H2O，排出體外，水果中存在的礦物質屬於鹼性元素，因此水果（如香蕉、梨、蘋果、士多啤梨、柿子等）在生理上屬於鹼性食物。
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匿名使用者2024-02-02食物分為鹼性食物和酸性食物，但它們與人體的pH值無關，不會改變。
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匿名使用者2024-02-01鹼性食物是相對於酸性食物而言的，鹼性食物的劃分是基於食物在人體內的最終代謝產物。 如果新陳代謝產生含有鈣、鎂、鉀、鈉等的正離子，則為鹼性食物; 另一方面，硫和磷含量較高的食物是酸性食物，所以醋和蘋果是鹼性食物，即使它們嘗起來很酸。
鹼性食物主要分為：蔬菜和水果; 2.海藻; 3.堅果種類; 4.發芽的穀物，豆類。
應避免或減少以下酸性食物的攝入：澱粉; 2.動物性食品; 三顆甜食; 4.精製和加工食品（如白麵包等）; 5.油炸食品或忌廉; 6.豆類（如花生等）。
常見的鹼性食物有：紅豆、蘿蔔、蘋果、捲心菜、洋蔥、豆腐、大豆、胡蘿蔔、西紅柿、香蕉、橙子、士多啤梨、李子、檸檬、菠菜、葡萄、茶葉、海帶等。
常見的酸性食物有：各種常見的肉類和魚類（火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、馬肉、蛤蜊、章魚、泥鰍等），其他如：蛋黃、乳酪、糕點或柿子製成的糖、公尺飯、花生、啤酒、炸豆腐、海苔等。
很多人說吃鹼性食物是好的，但這種說法是不科學的。 人體必須達到酸鹼平衡才能健康。 一般來說，人體的pH值是微鹼性的。
引用。
食品種類繁多，有含糖量高的食品、油性高的食品、辛辣味食品，但食品水分檢測的國家標準還是幾種，如乾燥法、真空乾燥法、蒸餾法、卡爾費休法等，不同的食品水分檢測採用不同的標準， 並且還有快速檢測方法CS-002食品水分測定儀廣泛應用於食品工業的麵粉、培根、肉製品、水產品、糖果、餡料、調味品、辣椒、乾果、餅乾、焙烤食品等，只需幾分鐘即可測試乙個樣品，央視新聞，中國國際頻道曾多次報道，利用產能提高了生產效率， 並贏得了使用者的一致好評。
首先，食品的工業化豐富了我們的食品品種，增加了生活的樂趣，同時改善了生活條件。 然而，食品工業化也帶來了負面影響，食品安全受到威脅。