夏天喝什麼湯？ 夏天喝什麼湯適合喝，緩解炎熱天氣

吃夏天的食物對健康很有好處，這裡有幾個夏天的食物供大家參考。 黃瓜。 它含有維生素A、C、鈣、磷、鐵等成分，尤其富含鉀，具有解熱清熱的作用。

《本草》指出：“黃瓜的香味又甜又冷，服用此味可利於熱和水。 黃瓜可以生吃或煮熟，去皮切片，與少許糖、醋、醬油、味精和蒜泥混合。

西瓜。 性冷，民間也叫冷瓜。 在炎熱的夏日吃幾塊西瓜，既甜又好吃，清涼解渴。

西瓜不僅能解熱解渴，而且營養豐富，含有人體所需的多種營養成分。 夏季出現中暑、發熱、心煩意亂、口渴、尿不暢或其他急性發熱時，宜以西瓜為輔助**。 除了吃瓜漿，西瓜皮也可以用水炸。

絲瓜。 具有清熱解暑的作用。 歷朝歷代醫學經典和《本草綱目》都說絲瓜可以“清熱健腸”。

夏天吃點絲瓜湯可以解暑。 煲湯時，烹飪時間不宜過長，最好保持絲瓜的鮮綠色。 絲瓜皮和絲瓜花一起煮，代替茶葉，也有防中暑、解暑的功效。

冬瓜。 冬瓜清涼，具有清熱益脾、利尿、除濕等作用。 可以切片煮湯或炒，也可以煮熟並蘸上調味料。

苦瓜。 寒，有清熱解毒的作用。 《南滇本草》稱苦瓜能“祛邪祛煞，祛心祛眼”，對中暑、痢疾、瘡瘍、口渴等疾病有一定作用。

苦瓜營養豐富，含有多種氨基酸、維生素和礦物質。 苦瓜只要煮得好，淡淡的苦味清香，口感獨特。 綠豆。

具有清熱、解暑、解毒、利尿等功效。 綠豆粥的解熱效果較弱，單獨喝綠豆湯效果較強。 喝水很重要，但不要喝得過量。

喝水可以保持充足的血容量，降低血液粘稠度，排出毒素，減輕心臟和腎臟的負擔。 但也不要過量飲酒，過量飲酒不僅會稀釋胃液，降低胃酸殺菌的能力，還會一下子吸收過多的水分，會加重心臟負擔，不利於健康。 一般早上起床後，喝一杯冷開水，白天多喝茶和淡鹽水，每天需求量為6-8杯。

夏天喝什麼湯適合喝，緩解炎熱天氣在炎熱的夏天，人們不僅食慾不振，而且消耗大量的體液，容易流失體內的各種營養物質，尤其是無機鹽。 因此，夏天除了多吃綠色蔬菜外，還應該多喝湯，湯營養豐富，能及時補充體液，能解暑消暑。

夏天吃什麼湯好？ 應本著清補、健脾、祛熱除濕、以食為主、以藥為二的原則。 這樣，它可以補充身體的消耗，改善健康。

荷葉冬瓜鴨湯。

配上一片新鮮荷葉，一斤到一斤半新鮮的老冬瓜，半斤老鴨肉。 將三種食物洗淨，放入陶罐中，加適量水煲湯，加鹽調味，喝湯即可吃冬瓜鴨肉。 湯裡的鮮荷葉清熱除濕，冬瓜清熱解暑，老公鴨能養陰養血，有益於胃。

三者結合，不僅能清熱除濕，還能對胃有好處。

苦瓜豬肉瘦肉湯。

用半斤新鮮苦瓜，切成小塊，去核洗淨。 豬瘦肉三兩到五兩，切成小塊。 將兩種食物放入砂鍋中，加入適量水煲湯。

湯中的苦瓜苦寒，能清熱解毒，瘦豬肉能滋陰潤幹。 結合工作和補充相結合，既能清熱排毒，又能滋潤滋潤肌膚。

蓮子雞心湯這道湯對鎮靜情緒有好處，還可以幫助補充蛋白質、B族維生素、鐵、鋅和鹽。 對於胃不好的人來說，夏天多吃冷飲和甜瓜水果後，肚子往往會涼，可以在湯裡多加一點薑片來暖胃暖腸，你會覺得很舒服。 湯汁鮮美，蓮子和木耳軟軟可口，是一種味覺享受。

把雞翅和雞心拿出來，加少許調味料拌勻，就是乙個很好的冷切。

生魚湯中的竹芋湯。

使用三兩新鮮的池塘竹芋蔬菜和半磅新鮮的魚。 首先，將生魚開膛破肚，去除內臟，去除鱗片並清洗。 洗淨新鮮的池塘葛根。

將兩種食物一起放入陶罐中，加入適量水，用中火煮湯; 煮沸2小時後，加入少量食用油和鹽調整飲用。 湯中的新鮮池塘竹芋菜能清熱利尿，涼血排毒; 中醫認為，生魚可以滋脾養胃，清水消腫。 兩者的結合既清涼又滋養，真是夏日裡的一道美湯。

建議將碎蛋凝玉公尺蛋羹補充蛋白質、維生素A和多種B族維生素，同時易於消化。 雞肉末可以用豬肉末或牛肉代替，素食者可以用豆腐末代替。 改用酸辣湯和西湖牛肉湯效果相似，但製備方法稍複雜。

以下是夏季清涼的湯清單：

豆腐黃瓜湯：豆腐鹹冷，能清熱散血，與黃瓜一起煮，清涼營養，湯可當茶飲用。

綠豆鴨湯：綠豆清熱解毒，綠豆湯是家常備夏飲，鴨是夏日的好產品，營養豐富，自然清涼，能滋養五臟六腑之陽，清虛勞力，滋血養水，養胃養胃。 綠豆與鴨肉一起煮，鹹味和清淡的根據個人口味混合，燉湯是夏天的好選擇。

百合冬瓜湯：百合補陰潤肺，清心鎮靜神經; 冬瓜清熱清水，除煩解渴，祛濕解熱，兩者結合，放入適鹽煮湯飲用，是消暑的好產品。

苦瓜豬肉湯：苦瓜清涼解渴，豬肉補腎補血，養陰潤幹，兩者一起煮，加適量鹽調味食用，適合夏季熱渴、夏季癤子、痱子等症狀， 和結膜炎症。

酸梅桂花湯：黑梅盛金解渴，先在水中浸泡8小時，再煮沸1小時，用水稀釋，放入桂花，桂花芳香，兩者結合，可解渴。

絲瓜湯：絲瓜絡清熱排毒，散熱排腸，祛氣淤淤，美白皺紋，祛痘（粉刺）。 絲瓜絡甜甜的，直接煮熟，是夏天非常好喝的。

蓮子百合和薏苡子雪耳湯：蓮子、百合、薏苡仁、種子、雪耳一起煮，可以吃冰糖，可以養陰祛熱。

百合綠豆湯：將百合和綠豆一起煮，加入冰糖，適合夏季飲用，可清心解難。

五美茶湯：茶葉清熱解熱，解渴產金，與黑梅一起煮沸，對體溫過低、口渴有很強的作用。