辣椒醬的製作方法

大蒜辣椒醬。

材料。 胡椒粉、大蒜、鹽、烈酒（注意，必須高）、瓶裝。

方法。 1.將辣椒和大蒜洗淨，然後將水擦乾！ （一定要晾乾！ 菜刀和砧板也要清洗和乾燥。

2.辣椒與大蒜的比例可根據個人喜好而定。 然後將辣椒和大蒜分別切碎。

3. 把它打破到你感到滿意的地步。

4.將壓碎的大蒜和辣椒混合，然後撒上鹽。

5.加入濃酒。 你不需要放太多，只要多放一點辣椒醬汁，適量放一點就行了。

6.將辣椒醬混合均勻！ 做飯時記得戴上一次性手套，否則你的手會又辣又不舒服！

7.最後，將其放入瓶子中並密封！ 密封乙個月就可以吃了！ 不要半開瓶子！

技巧。 1.完成的辣椒醬可以存放在櫥櫃中，而無需放入冰箱。 吃一年也不會變質！ 時間越久，它就越香！

2.當然，還有乙個前提，每次服用辣椒醬時，都不要沾上水或油，否則辣椒醬碰到水或油會變質。

自製辣椒醬。

材料。 蒜瓣、辣椒或其他辣椒、四川花椒、精製鹽、糖。

方法。 1.將紅辣椒洗淨，去莖，放入鍋中，將水燒開，蒸5分鐘。 冷卻後，用刀小心切碎。 將大蒜切成蒜末，辣椒的比例為：辣椒：蒜末=2：1

3.倒入切碎的辣椒，用小火翻炒至辣醬粘稠，加入精鹽，加入一些糖調味。

4.倒入蒜末，翻炒均勻，直到大蒜的香氣散發出來。

技巧。 在生產過程中，請保持抽油煙機開啟並通風良好，否則會被辣椒嗆到。

簡單的辣椒醬。

材料。 紅辣椒5斤，鹽6兩，氣1斤，味精2兩，糖4兩，豆沙1斤，白醋2兩。

注意：紅辣椒是秋天專門為辣椒醬製作的那種。

方法。 第1步：買完辣椒後，先洗淨，然後放在窗簾上控水。 我第一天剛買，第二天就做了。

第2步：將辣椒放入攪拌機中攪拌，如果喜歡，就壓碎，如果喜歡，就弄得更濃。

第三步：將辣椒片放入鍋中，將鹽、味精、糖、豆沙和醋放入鍋中，一邊煮一邊開始攪拌，直到鍋沸騰。

第 4 步：完全冷卻後，將蒜末放入鍋中並開始攪拌。

最後，吃。 技巧。

1.注意煮沸過程，房間會很辣，所以盡量關上廚房門，或者在孩子不在家的時候做。 完成後，將其放入容器中。 徹底冷卻。

2 編一句話，煮辣椒醬的鍋，如果第二天煮了，會很辣的，呵呵，所以最好洗幾遍再泡。

3.煮沸完成後，找一瓶，把辣椒醬收起來，邊走邊吃。 天氣寒冷時，可以直接放在室外，不要放在冰箱裡。

如何讓肉辣椒醬又好又香？ 將辣椒放入鍋中翻炒，外觀燒焦撕開，加入鹽、蠔醋、蠔油和香油，搗碎加入兩個皮蛋，攪拌均勻即可食用。

辣椒醬怎麼煮？ 去掉辣椒的尾巴，撕成小塊，放入榨汁機中，倒入大蒜，趁油熱倒入碎牛肉和黃豆醬。

教你如何製作辣椒醬簡單易吃。

全能辣椒醬、石鍋拌飯、炒菜、蒸魚和饅頭一應俱全！ 絕對。

在我的家鄉，我們都用這樣的辣椒醬，冬天吃不飽。

學一學就學，學一學就學，好吃到停不下來！