柿子麵包怎麼做，柿子包怎麼做

傳統的製造方法。 1）將豬油切成兩半方塊。將青紅蠶絲和核桃仁切碎，取麵粉250克，與黃肉桂醬和玫瑰醬攪拌均勻，然後加入盤油和糖，用力揉捏，當各種材料混合粘稠時，就變成了糖餡。

2）在板上堆放1公斤麵粉，中間挖乙個坑。柿子從莖上取下去皮後，放入麵粉坑中，先切成糊狀，然後用手將麵粉與柿子混合，揉成柔軟的麵糰，然後依次加入500克麵粉揉成較硬的麵糰。 將剩餘的麵粉撒在麵糰周圍，形成柿子麵條。

3）取一塊柿子粉（約50克），拍平，用15克糖餡包好，做成柿子餅空白（2公斤麵粉可做80個餅）。

4）加熱三個鍋，將50克菜籽油倒入底鍋中，將蛋糕坯平放在鍋中。用鏟子翻轉，輕輕按壓，蓋上平底鍋蓋，烘烤5-6分鐘，當底面發黃時，再翻轉表面，加入菜籽油25克，烘烤5分鐘。

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番茄雞蛋大餅]。

成分：西紅柿、雞蛋、砂糖、麵粉、酵母粉、黑芝麻、白芝麻、食用油。

生產步驟] 1首先，讓我們來處理西紅柿。 把西紅柿洗淨，去掉西紅柿的根部，然後切成丁，如下圖一樣，切碎的目的是為了讓以後更容易榨汁，這樣我們就可以切一點了。

將切碎的西紅柿放入碗中，放在一邊。

2.然後準備乙個小碗，在碗裡打兩個雞蛋，用筷子攪拌，倒在西紅柿上。

3.然後我們將番茄蛋混合物倒入榨汁機中，加入適量的水，榨成汁。 榨汁後，將番茄和雞蛋汁倒入乙個大碗中，加入20克糖和3克酵母粉，用筷子攪拌均勻。

4.然後加入200克麵粉，邊倒邊用筷子攪拌成糊狀。 然後我們在上面塗上一層保鮮膜，放在一邊 40 分鐘，大約是食物大小的兩倍。

5.蒸發後，我們攪拌一塊麵粉糊以排出裡面的氣體。 然後我們準備饅頭的模具，沒有模具的朋友也可以用碗代替。

在模具上刷上食用油，撒上一層白芝麻，然後倒入麵糊平鋪，然後在麵糊表面撒上一層黑芝麻和白芝麻。 新增芝麻是因為芝麻的香氣可以增強麵包的風味並增加質地。

6.最後，我們用冷水蒸鍋，然後用大火蒸約 20 分鐘。 蒸熟後，麵包在按壓時會鼓起並反彈。

7.麵包蒸熟後，我們把它拿出來，用刀切成小塊，方便食用，出來的番茄麵包蓬鬆有營養。 西紅柿的酸甜和加熱後雞蛋的香氣非常誘人，咬一口芝麻的黑白芝麻很有層次感。

雞蛋西紅柿營養豐富，健康健康，是老少皆宜的好早餐。

工具配料：高麵粉260克，小柿子125克，酵母3克，麵包屑3克，水適量，黃油50克，糖15克，鹽35克，1 4茶匙。

方法：一步一步地閱讀。

準備材料。 將小柿子去皮，留下果肉。

後油法將所有材料混合。

揉成光滑的麵糰。

加入黃油和鹽，繼續揉捏。

揉捏到膨脹臺以拉出薄膜。

喚醒時可達到蓋子大小的 2 倍。

分成幾劑，放鬆 15 分鐘。

擀開乙個，再擀開，上面放上果肉和麵包屑。

再次將其包起來並緊緊捏住。

將長條擀開並捲起，然後將它們豎起並壓平。

放在防水油布上，醒來時最多是 2 倍的尺寸。

在表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

放入預熱的 180 度烤箱中 15 分鐘。

方法步驟。

第二步是攪拌麵粉，加入軟柿子，不加水直接放足柿子和好麵糰，或者可以加入胡蘿蔔絲。

第三步是將麵條乙個接乙個地揉成巢頭，最好是小一點。

第四步是將水煮沸，在蒸鍋中蒸熟，蒸25至30分鐘即可出鍋。

醬麵包茄子的準備：

材料：3個裹麵包屑的茄子。

輔料：大塊食材2個，蒜末適量，黃豆醬2湯匙，雞精少許。

1.將麵包和茄子切成方塊。

2.在平底鍋中用油煎至變軟。

3.將它們全部炸掉。

4.將大蒜壓碎。

5.加入黃豆醬。

6.攪拌均勻。

7.加入蒜末。

8.煮熟。

9.盤子。

<> “如何製作柿子包子。”

1.分別剪兩塊方形布料，邊長20cm以上（忘記了具體的羨慕線） 2正面相對，左右兩側縫合，留有反口約5cm。

3.將前部從反口中翻出，用藏式針法縫製反口。

外部：1四個角度為8-10cm的等腰直角三形摺疊並用夾子固定（腰長可根據正方形的邊長定製）。

2.沿著圖中的虛線縫合，用於穿線拉繩（邊距根據拉繩的粗細確定）。

柿子麵食準備步驟：

方法一：番茄雞蛋面。

材料：西紅柿4個，雞蛋5個，青椒2個，蔥適量，麵條400克

3克鹽，15克糖，15毫公升淡醬油

方法：1準備食材：將西紅柿和青椒切成小塊，將蔥切碎，將雞蛋打入碗中，不要打碎。

2.在平底鍋中加熱油，加入雞蛋。

3.用筷子攪拌，放在一邊。

4.在鍋裡放一點油，加入西紅柿翻炒。

5.加入鹽和淡醬油繼續煲湯，加入青椒。

6.加入雞蛋和糖調味，翻炒，然後從鍋中取出。

7.將水倒入鍋中，煮沸，加入少許鹽，放入麵條中，煮熟並取出，放入冷水中取出。

8.將炒好的西紅柿和雞蛋倒在麵條上，攪拌均勻，享用美味。

方法2：將西紅柿和雞蛋打入滷麵中。

材料：麵條300克，雞蛋2個，西紅柿2個，紅蔥頭1個，油鹽適量，糖1 2湯匙，水澱粉適量。

方法：1準備好所需的食材，將青蔥和西紅柿洗淨，將雞蛋敲入碗中打勻，將蔥切碎，將西紅柿切成莖，然後切成方塊。

3.加入蔥花碎翻炒香，再加入西紅柿丁翻炒香。

4.加入炒雞蛋塊，倒入半碗水，加入鹽和糖，煮沸，倒入適量的澱粉水，待湯汁變粘，關火，放出備用，使番茄雞蛋醃料做好。

5.鍋中加水煮沸，加入麵條，出鍋後不斷攪拌，防止麵條粘到麵條沒有硬核，通常為兩卷。 將麵條煮至生，取出，放入涼水煮沸冷卻，（這一步非常重要！

保證麵條的質地，久了不會發粘）。取出純淨水。

6.將麵條放入乙個大碗中，加入西紅柿和雞蛋，用筷子攪拌均勻。

麵包茄子食譜。

1.茄子會放幾天，表面有點皺。

2.將麵包和茄子平放，用刀尖切開，從左到右切三下，不要切掉兩端。

4.用大勺子或直接在茄子表面刷上一層薄薄的油。

5.用中小火煎至茄子變軟，小心貼上。

6.取出炒茄子，直接與肉末一起翻炒。

7.加入豆沙，翻炒幾下，倒入適量清水。

8.煮至濃稠，倒在炸茄子上。

前不久，我開了個關於麵包和茄子的玩笑，總是說在家做麵包和茄子，家裡人都以為我要用麵包和茄子做一道菜，可是我做的時候，大家都沒看到麵包，質疑我。 其實有些人會明白，麵包茄子是茄子的一種，我們這邊的人叫它長茄子，今天我就教大家如何做麵包茄子。

方法一：1 茄子要存放幾天，表面有點皺。

2將麵包和茄子平放，用刀尖切開，從左到右切三下，不要切掉兩端。

在 4 湯匙或直接在茄子表面刷上一層薄薄的油。

5.用中小火煎至茄子變軟，小心貼上。

6.取出炸茄子，放入肉餡翻炒。

7加入豆沙，翻炒幾下，倒入適量清水。

8煮至濃稠，倒在炸茄子上。

方法二：1 茄子要存放幾天，表面有點皺。

2將麵包和茄子平放，用刀尖切開，從左到右切三下，不要切掉兩端。

在 4 湯匙或直接在茄子表面刷上一層薄薄的油。

5.用中小火煎至茄子變軟，小心貼上。

6.取出炸茄子，放入肉餡翻炒。

7加入豆沙，翻炒幾下，倒入適量清水。

8煮至濃稠，倒在炸茄子上。

2.煎茄子時，將茄子皮煎，油更經濟。 因此，只切掉中間部分，這樣水流得更快，茄子煮得更快。

其實既然選擇了烹飪的學習過程，就要先學會如何買菜，而買菜也是一門科學，只有有經驗的人才知道買什麼樣的菜，什麼價位。 您在烹飪中選擇的菜餚必須是新鮮的，這樣對您的健康更有益，並且不會失去營養。

很多人都喜歡吃柿子。 這種水果一般在每年秋天結出果實後，在霜凍期間採摘和食用。 它的面板是苦的，但肉很甜。

但是，只有成熟的柿子才能直接食用，而不是空腹食用。 其實柿子不僅限於吃柿子，還可以用軟柿子做很多美味的糕點，比如做白面饅頭，玉公尺麵做蛋糕。

柿餅配料：新鮮柿子、自發麵粉（不能用普通麵粉和泡打粉代替）、白砂糖、黑芝麻、油。

步驟：將新鮮柿子洗淨，放在一邊。

將柿子一一剝開，去掉核心，榨汁入大碗中。

用擀麵杖或其他東西將擠入大碗中的2個柿子汁果肉搗碎，只要果肉不可見即可。

在3中的柿子湯中加入少量的糖，然後用麵粉一點一點地倒入3中的柿子湯中，邊倒邊攪拌，使麵粉逐漸與柿子汁融合均勻，注意不要一次倒很多麵條，導致柿子餅的味道很不均勻， 麵粉和柿子汁全部融合後，可以揉成麵糰，盡量變軟。

用保鮮膜或濕布更換柿子蛋糕麵糰，靜置 15 分鐘，待麵糰發酵後開始製作。

在製作麵糰之前，先使其柔軟光滑，根據要製作的大小將其分成小麵糰，並在板上撒上麵粉以防止其粘在面板上。

將分成的小麵糰擀圓，粗細任意，兩面塗上食用油橄欖油，在蛋糕兩面中央蘸少許黑芝麻，兩面加熱電烤盤，放進去看兩面都焦黃，就可以出鍋吃了。

2.柿子義大利面。

配料：柿子、白公尺、黃公尺和玉公尺麵。

步驟：1在選擇用柿子和麵條做麵食時，要有合格的食品超市選擇合格的麵粉。

2.按要求選擇麵粉，就是看麵粉的質量，麵粉有沒有雜質，麵粉有沒有黴菌。

3.在水果超市，選擇柿子做麵食，柿子要熟了，不要買新鮮採摘的柿子。

4.將黃公尺粉和柿子肉按比例混合後，用食用木打麵條，將柿子肉和黃公尺粉融合在一起，在蒸鍋中蒸熟。

5.用買來的白面做完饅頭後，把柿子肉放在饅頭上，一起吃。

6.玉公尺麵和柿子參一起吃，用烤箱做玉公尺麵柿子餅。 柿子麵食的製作方法有很多種，有的用柿子肉和麵條做成，有的放在柿子肉裡吃完義大利面，有的用柿子糕的肉做義大利麵吃，根據選擇而定。

所需成分：

柿子3公斤，酵母4克，糖，普通麵粉，玉公尺麵，食用油。

步驟： 步驟1：將柿子清洗乾淨，去皮，去果肉，然後放入大碗中攪拌均勻（也可以放入食品加工機中，將柿子泥製成細膩的果泥）。

第二步：在攪拌好的柿子中加入4克酵母和適量的糖，然後加入適量的普通麵粉和玉公尺麵，按1：1的比例攪拌成濃稠的麵糊，沒有結塊，然後蓋上蓋子，發酵至體積明顯變高。

第 3 步：攪拌並瀝乾發酵的麵糊; 鍋中加入足夠的食用油，洗淨勺子（或油墩勺子），擦去水分，放入油鍋中兩分鐘; 然後在勺子裡留一點食用油，然後將糊狀物舀入勺子中放入油鍋中，很快麵糊就會自動脫落並同時翻面。

第 4 步：繼續用中低火煎炸脫模的蛋糕，直到兩面金黃和酥脆，然後取出並瀝乾油，然後放在盤子上。

生產要點：

1.在柿泥中加入麵粉時，如果不確定，可以少量多次新增，以防止麵糊太爛或太硬。

2.柿子糕再好吃，也要注意正確適量食用！

由此製作的柿子蛋糕酥脆爽口，超級好吃！ 如果你還沒試過，一定要試一試，免得浪費秋天給我們的一塊美味！