三鮮公尺粉的做法，三鮮公尺粉是

材料：幹公尺粉200克，三明治火腿30克，小白蘑菇20克，牡蠣菇20克，肉片30克，蔥1根，肉湯300毫公升，鹽5克，味精。

3克，雞精。

3克，胡椒粉。

1克，15克雞油。

1.首先，放入西紅柿，牡蠣蘑菇，豆芽，火腿香腸。

洗淨並瀝乾水分以備後用，豬肝，肉片（三片中的兩片新鮮）和少許料酒。

與澱粉和澱粉充分混合。

2.然後用清水洗淨骨頭，加入薑片、料酒和開水燉煮兩個小時，留湯待用。 同時，浸泡公尺粉。

3.下一步是在鍋中加入肉湯，西紅柿，牡蠣蘑菇，豆芽，火腿香腸（三種新鮮之一），少許鹽和白胡椒（必須）入鍋中（砂鍋最好），煮沸約三到五分鐘。

4.然後加入公尺粉等材料，去掉無血後的豬肝，加入切碎的蔥，按照傳統方式加入黃花菜，味道不喜歡，就去掉了。

5.還可以加一點其他的配菜，不要貪心，這樣可以有比較整合的味道。 在四川和重慶都會有這種公尺粉作為晚餐。

6.最後一步是將切碎的蔥撒在盤子上，然後放在桌子上。

筆記：

公尺粉是用公尺飯做成的，長條狀，橫截面圓，色白，有韌性，在沸水中煮一點後，取出，放入湯中，一般拌入蔥碎、醬油、鹽、味精、辣油、肉露，趁熱食用。 粉絲與它相似，但味道不同。

在古代食譜《食物》中，公尺粉被記載為“罐頭”。 人們習慣於稱公尺粉為“酸漿公尺粉”、“酸粉”、“幹公尺粉”、“公尺粉”。它富含碳水化合物。

維生素、礦物質和酶。

具有快速均勻的烹飪特點，耐烹飪，清爽嫩滑，煮熟後不渾濁，易消化，特別適合休閒快餐。

三仙公尺粉這樣煮真的很好吃，咱們就收集起來，學著做起來吃。

準備盛宴的食材：公尺粉200克，生菜1根，香菜4根，香菇2個，海帶10克，豆腐乾1片，雞汁5克，鹽3克，胡椒粉2克，蝦幹2克

步驟方法：將公尺粉浸泡在冷水中約10分鐘。

2.將洗淨的蔬菜切成薄型，放在一邊。

3.香菜可以洗淨放入挑逗碗中，可以加入鹽、白胡椒、雞汁、蝦公尺。

4.將熱水燒開，加入香菇、海帶、豆腐乾，稍微煮熟，加入公尺粉和生菜，煮熟。

1、素食三鮮：通常指新鮮蔬菜，如蠶豆、土豆、蘑菇等;

2、三鮮肉：雞肉、豬肉、牛肉等三種肉敏細分市場，配以時令蔬菜等調味品;

3.半三鮮：以豬肉、韭菜和雞蛋為主，搭配其他新鮮的時令蔬菜。 三鮮公尺粉的做法因人而異，喜歡吃肉的人喜歡搭配三鮮肉，而對於那些擔心體重增加的人，賴喬靜宇說，素食三鮮也是極好的選擇。

1.材料：黃花幹幾朵、豬肉片幾片、公尺粉、兩根木耳、乙個番茄、蔥、姜、豌豆苗可省略。

2.公尺粉在三個新鮮砂鍋菜中的做法：將木耳和幹黃花浸泡; 取一片西紅柿; 將豬肉切成薄片，加入鹽和澱粉，醃製五分鐘。

3.將砂鍋燒熱，倒入少許植物油，將蔥薑爆開，帶出香味。

4.用筷子將黃花和木耳翻炒幾下。

5.在砂鍋中加入水（肉湯），加入番茄片，用小火燉20分鐘。 埋葬後，豬肉片後火沸騰。

6.加入公尺粉，加入鹽、雞精和白胡椒調味。

7.公尺粉煮熟後，豌豆芽可以焯水。

公尺粉的製作方法如下：配料：幹公尺粉一把，雲南酸菜50克，豬肉末三兩，細韭菜一把，綠豆芽一把，辣椒乾3個，蒜瓣3瓣。

1.將公尺粉放入鍋中，用冷水煮沸，然後將公尺粉慢慢軟化到鍋中，蓋上鍋蓋用中火煮2分鐘。

2.關火，燉8分鐘，提起面筐，公尺粉變得滑溜溜的，有彈性的。

3.將蔬菜猛烈洗淨，切掉韭菜，將蒜蓉壓碎，將蒜蓉和肉末一起翻炒至肉末變白。

4、在引嘉嶺橋上加入酸菜、韭菜、綠豆芽，加入乾辣椒，翻炒至蔬菜掰半。

5.將另一半留在鍋中，加水煮沸，加入公尺粉，然後煮沸並用淡醬油調味。