在家做豆芽的簡單方法，如何在家做豆芽是最簡單的方法

在家製作大豆芽的簡單方法（實用版）。

豆芽雖然不貴，但是市面上的豆芽實在是太肥了，要想吃到健康的豆芽，很多花友都想知道在家做豆芽的簡單方法，其實生豆芽是很簡單的，只要注意避光、保持濕潤就行了，下面我們來看看有哪些要點。

1.選擇好的大豆。

我們自己種豆芽的目的是吃健康的豆芽，所以最好買當年的當地大豆，而不是大豆。 另外，我們在購買大豆的時候，要注意購買無損大豆，因為如果在打大豆的時候是機械化的，可能會破壞大豆的胚芽，不利於後期發芽。

2.生豆芽。

到目前為止，我見過花友用過的各種器皿，但都還可以，比如塑料框、未用過的水壺、陶罐等。 只要不透明就沒問題，但比如有些花友不喜歡用塑料製品和鐵製品，所以最好是陶罐。 尤其是那種既透氣又耐光的粗陶器。

鍋底一定要有孔，每天幫忙排水，不然豆子會發臭，但是如果沒有洞，要注意控制水分，溼不濕也沒關係。

生豆芽的具體步驟。

將大豆在清水中浸泡一天，浸泡時可以去除漂浮起來的盲豆。 鍋底墊上無紡布，將浸泡過的大豆鋪在無紡布上，然後用濕毛巾蓋住，每天淋三到四次，不要半開，豆芽見光就會變紅，差不多四五天，毛巾就頂了， 豆芽可以收穫。

是大豆的製作方法很簡單，生豆芽的時候一定要注意，不要好奇地開啟毛巾看看，就算看，也不能有明亮的燈光，最好在暗黃線下看。 因為大豆是浸泡的，所以發芽快，第二天基本發芽，豆芽的長度可以根據自己的喜好收穫。

1.準備原材料。

2.將綠豆在溫水中浸泡過夜，為了更快地發芽，可以加入少量開水攪拌綠豆，然後加入冷水混合成溫水，直接用溫水也可以。

3.第二天早上，您可以看到輕微的萌芽狀態。

4.將其鋪入濾盤中，使用不用此工具的礦泉水瓶，在底部綁上許多小孔以方便濾水，然後將綠豆放入其中，不要裝太多，因為需要留出大量空間以利於生長。

5.在機箱中加入適量的水。

這種濾網盤特別便宜，比礦泉水瓶裡生豆芽的效果要好一點，還可以用來種植一些小麥苗，小麥苗可以用來補充維生素和膳食纖維。

7. 使用布或其他工具避光。

8.第三天，早晚沖洗一次水，每次沖洗後繼續避光。

9.第五天的狀態，第四天到第五天長得很快，我的避光不太好，有點紅，所以一定要避光，黑防光的東東會多幾層。

10.成品。

生綠豆芽的方法是將綠豆用清水洗淨，在容器中浸泡過夜，將綠豆鋪在容器底部，倒出水並用白紗布蓋住，早晚在白紗布上噴水，大約3天即可開始。

取適量綠豆用清水洗淨，選擇較好的綠豆，然後放入乾淨的容器中，在容器中加入適量的水，讓綠豆浸泡一夜，浸泡至綠豆膨脹，將浸泡過的綠豆鋪在容器底部， 倒出水，用白紗布蓋住，放在溫暖的地方，每天早晚用噴壺在白紗布頂部噴適量的水，待豆芽足夠濕潤後蓋上容器。這樣一來，綠豆芽在3天左右就已經下水了。

綠豆芽，即綠豆的芽，是豆科植物綠豆種子浸泡後的嫩芽。 可食用部分主要是下胚軸。 在綠豆發芽過程中，維生素C會增加很多，一些蛋白質也會被分解成各種人需要的氨基酸，可以達到綠豆原來含量的七倍。

所以綠豆芽比綠豆有更大的營養價值。

綠豆芽具有很高的藥用價值，中醫認為綠豆芽清涼甜甜，不僅能清暑、通經絡、排毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽、調節五臟、美化面板、促濕熱，還能降血脂、軟化血管。

在家獲得生豆芽的最簡單方法是：

1.準備一碗綠豆，黃豆也可以採摘，不要壞的或蟲子長的，用清水沖洗。 倒入適量水，浸泡至少12小時，使豆子徹底浸泡。

2.豆子浸泡後，準備乙個可漏水的容器，2片紗布，並使用瀝水籃和蒸鍋。 在熱氣騰騰的爐排上鋪上一層紗布，將浸泡過的綠豆倒在紗布上攤開，不要堆在一起。 蒸爐排和紗布應無水無油，否則豆芽容易變質。

3.豆子鋪好後，再蓋上一層紗布，然後撒上一些水，弄濕紗布，蓋上蓋子，放在看不見的地方。 豆芽看不到光，否則會變色變紅。

4.每天給濕布澆水兩次，綠豆第一天會長出短芽，長約1厘公尺，第二天長2 3厘公尺。 堅持澆水，第三天已經5厘公尺左右了，第四天就和外面賣的豆芽差不多了，拿出來吃就可以了。

生豆芽的注意事項

在種植豆芽的過程中，對水的需求特別高，所以大家基本上都願意澆水，但是這個想法並不好。 豆芽生長時，主要喜歡潮濕的環境，水很重要，但經常澆水不好，容易腐爛。 在水分較多的情況下，芽的所有部位都比較脆弱，如果水源不乾淨，或者苗床的殺菌沒有徹底完成，那麼在水分過多的情況下，芽苗就會開始腐爛。

很多人經常發現自己種了，澆水過多後，很多豆芽開始腐爛，也找不到原因。

1.浸泡豆子。 用完好的豆子，用水洗幾次，加入半碗水，浸泡一夜。

2.準備裝置。 找乙個開啟的塑料瓶，把它做成乙個開啟的塑料瓶。 洗淨後放在一邊。 準備一根繩子或橡皮筋，拆開口罩後使用一些紗布。 還要找到乙個可以裝塑料瓶的紙板箱。

3.正式傳送豆芽。 將浸泡過的豆子倒入塑料瓶中，蓋上一層紗布，用繩子或橡皮筋綁住襯衫的手指，然後加水，水量足以淹沒豆子。 靜置並浸泡 1 2 分鐘。

4.將塑料瓶倒置，過濾掉塑料瓶中的水。 直到沒有明顯的水流。 一般也是1 2分鐘。

5.將塑料瓶放入預先準備好的紙箱中，關閉紙箱口，並用夾子等封住紙箱口，使紙箱通風，但光線不可見。

6.將瓶子從紙箱中取出，加水，浸泡，將水倒入塑料瓶中，然後放回紙箱中。

7.完成後收穫豆芽。 一般來說，大約一周後，豆子會長成豆芽。

以下是在家製作大豆芽的方法：

材料：大豆100克。

2.然後瀝乾水放在一邊，準備乙個濾籃，我直接用蒸鍋裡面，可以漏水，然後先鋪一層紗布，然後把所有的黃豆都倒進去，把紗布摺疊平好後蓋住豆子。

3.然後倒水弄濕紗布和豆子，記得每天早晚沖水一次，然後蓋上蓋子，如果透明的話再蓋一塊布。

一天過後，所有的黃豆芽都長得又高又好。

5、最近溫度比較高，豆芽也很快，新鮮的黃豆芽酥脆嫩滑，先拿出來切根，再清洗乾淨吃。

6.不管是冷的還是油炸的，都很好吃，但是我們一家人還是喜歡炒吃的。

7、油燒熱，加入蔥花蒜剁碎翻炒香，倒入豆芽和青椒、紅辣椒一起炒，再加鹽。

8、炒好的豆芽酥脆爽口，特別適合當季，豆芽健康安心，吃起來感覺格外鮮嫩。

步驟：（1）修改瓶子。

工具：剪刀、錐子。

1 喝一大桶可樂或均勻鮮橙汁 關鍵是要那個聚酯瓶;

2、用剪刀將圓錐形部分鉸接掉，瓶子會變成圓柱體，這樣豆芽就可以方便地倒出來;

3 盡量用錐子在瓶底打孔，防止豆芽瀦水和根腐病;

b） 生綠豆芽。

1 抓一把綠豆，乾癟或變質就扔掉，裝在瓶子裡（我用一瓶新鮮的橙汁，瓶底的豆子會長成一瓶裝滿豆芽的豆子）;

2 只需用自來水沖洗，花的水流就會順暢地流過瓶底的孔;

3 將瓶子放在小碗或盤子裡，可以控制水量，不要淹沒廚房。

4 每天至少沖洗兩次，週日在家時，想衝就衝，沒有限制

c） 公升級版。

找一塊紗布放在豆芽上，然後把水瓶壓在上面（玻璃杯在聚酯瓶裡），沖水的時候，玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，就會長得更好:)

當豆芽破殼時，您甚至可以聽到聲音！ 看到它們長得這麼快，真是太高興了，好像它們在養育小動物！

看一看，很簡單，總結起來：如果你做乙個瓶子，當你生出綠豆芽時，只要抓住綠豆沖洗它們，你就可以走了！

注意事項：1.豆芽應通風，不能遮蓋。

2 瓶子不得裝油。

3 最好放在陰涼處，不要放在陽光直射的地方。

4 不用等太久，差不多可以吃了，短一點也沒關係，雖然看是徒勞的，但長得越長越開心，但根長了，味道就差了。

.取一些新的綠豆，將它們浸泡在水中過夜。

2.在準備瀝乾的板時。 將浸泡過的豆子鋪在盤子上。 然後把它放在桶裡。

3.用布蓋住豆子。

4.還要每天澆水兩次，早上和晚上，然後把水倒在桶裡。

5.拿乙個盆，蓋上桶蓋，存放在陰涼避光的地方。

6.第五天，你可以把它拿去煎。