如何製作橄欖，橄欖的秘密做法

橄欖蘿蔔汁成分：新鮮橄欖50克，生白蘿蔔500克。 方法：

將新鮮橄欖搗碎，將生白蘿蔔切成小塊，搗碎，與橄欖泥充分混合，加入500毫公升水，用小火煮沸20分鐘，瀝乾汁液。 藥用：作為茶，每天1杯。

描述：清熱解毒; 它對流行**和白喉有治療作用。 橄欖茶成分：

3個新鮮橄欖，適量綠茶。 做法：用刀切橄欖，用水炒5分鐘。

在茶杯中加入綠茶、橄欖汁。 藥用：飲用。

描述：清熱產金; 它對熱和口渴、失聲、咽炎、喉嚨痛和扁桃體炎有效。 橄欖汁成分：

20個新鮮橄欖。 方法：搗碎以獲得果汁。

藥用：飲用。 描述：

排毒和清醒; 它對河豚中毒、蘑菇中毒和醉酒有治療作用。 橄欖薑茶成分：新鮮橄欖7個，紅糖15克，生薑5片。

做法：將新鮮橄欖搗碎，加入紅糖和生薑，加水炒10分鐘，過濾汁液。 藥用：

溫熱的飲料，每天2次。 描述： 抗腹瀉和抗炎; 它對腸炎、痢疾和腹瀉有效。

材料：青橄欖15個，豬肺1個，瘦豬肉100克，香菜50克，生薑2 3片。

做法：將橄欖洗淨並浸泡; 芫荽洗淨; 將豬的喉嚨放在水管上倒入水中，裝滿後用手擠出肺內的白水，將豬肺多次清洗，用玉公尺澱粉洗淨後再用清水沖洗乾淨，切成方塊。 將它們放入加有生薑的大燉鍋中，加入1500mg冷開水（約6碗水）燉3小時，加入適量和少許生油。

如果你不做燉湯，你也可以做一般的湯。 可以加骨頭、肉片等，一切都很好吃。

製作秘密橄欖的步驟：

1.將準備好的橄欖一一採摘，去除那些疤痕或被蟲蛀的橄欖，將準備好的水放入鍋中加熱煮沸，然後放入適量的食用鹽，水鹽比例應在4：1左右，鹽全部融化後，關火冷卻。

2.將準備好的橄欖用水洗淨後，將表面的水擦乾，然後放入無油玻璃瓶中，冷卻後倒入鹽水，使鹽水浸沒在橄欖上3至4厘公尺。

3、瓶口封好後，在陰涼環境醃製，瓶內橄欖一周後即可調味，想吃就拿出來直接吃，橄欖醃製時間越長，口感越好。

其他秘方橄欖法：除了用鹽水醃製外，還可以用白砂糖和甘草粉醃製，醃製時還需要將橄欖果實清洗乾淨，除去水分，然後將白糖和甘草粉放在一起充分混合，均勻地塗抹在橄欖果實表面， 放入瓶中密封儲存，十多天後，橄欖可以調味，使醃製的橄欖果實味道更甜，通常更適合作為零食食用。

方法如下：

配料：橄欖500克，水適量，鹽75克，水碗（約350-370克） 1、先將橄欖洗淨，然後將水擦乾。

2.然後取一鍋水煮沸，水量可以稍微多一點，足以醃製橄欖。

3.煮沸後關火，等到水溫稍低，約90度。

4.將幹橄欖鋪入電鍋中，不要插電源，切記不要插。

5.用一勺勺將水溫為90度的水倒在橄欖上，不用擔心，可以換大一點的勺子，但一定要慢慢倒。

6. 沿著平底鍋壁慢慢將熱水倒入平底鍋中。

7.直到熱水淹沒了比橄欖高5厘公尺的橄欖，蓋上蓋子，讓熱水自然冷卻。 浸泡橄欖的熱水是普通的開水，而不是鹽水。

8.製作橄欖後，準備煮沸鹽水的配料，如下圖所示。

9.將75克鹽倒入鍋中，然後將碗水放在爐子上加熱。

10.然後將鹽水煮沸，關火，讓它自然冷卻。

11.此時，將浸泡在橄欖中的水冷卻並倒出，然後將橄欖放入玻璃罐中。

12.倒入相同的冷卻鹽水，其量剛好足以淹沒橄欖。

13.在鹽水中浸泡三天，三天後倒出鹽水，取出橄欖放入罐頭中，放入冰箱冷凍。

如下：

配料：新鮮橄欖、鹽、糖和生薑調味。

1.先準備食材，橄欖，醃鹽，糖和生薑。 橄欖是購買新鮮的綠橄欖，先用水清洗，然後反覆沖洗兩到三次。 在清洗過程中，將腐爛的橄欖挑出來扔掉，黑點就爛了。

2.在鍋中倒入適量的水，將洗淨的橄欖倒入鍋中，用大火煮沸。 煮沸後，準備乙個網狀的藍色，將橄欖倒入網狀物中冷卻並瀝乾。 用水煮過一次的橄欖沒有苦味，橄欖肉變軟，更容易去核。

3.將生薑用水洗淨，用刀切成小塊。 準備乙個乾淨的石磨和一把石錘，將切碎的生薑放入石磨中，用石錘將生薑均勻地打碎，然後放在盤子上備用。

4.生薑加工後，抓一把橄欖，放入石磨中。 加入適量的醃鹽和鎚打的姜，用石錘敲打橄欖，直到橄欖皮破損，橄欖核可見。 在鎚打橄欖的過程中，將橄欖、生薑和醃鹽與水混合，使橄欖更美味。

5.最後加入糖，用手反覆抓橄欖，使每一塊橄欖都能沾上糖。 加入適量的糖可以使橄欖的味道更加新鮮和甜美，如果喜歡吃得更甜，可以加更多的糖。

6.橄欖醃製後，進入最後一道工序，即乾燥。 將新鮮醃製的橄欖鋪在竹籃中，將它們暴露在陽光下一到兩天。

如何製作酸甜橄欖會很脆。

材料：綠橄欖2公斤，白糖或冰糖2公斤，醋2瓶。

1.將綠橄欖洗淨，然後取出並晾乾。

2.然後用乾淨的袋子包好，用錘子砸碎。

4.我們只需在罐子裡放一層糖和一層橄欖。

5.如果將白醋放入，則必須將橄欖浸入水中。

6.然後用保鮮膜密封，蓋上蓋子，然後放入冰箱冷藏半個月即可食用。

酸甜橄欖的功效和功能。

醋和橄欖相信大家都很熟悉，在日常生活中我們幾乎每天都會用到醋，醋對身體有很多好的作用，可以幫助我們促進胃的消化，對降低血脂有很好的作用。 橄欖醋對我們的健康是一種有益的食物，它對一些孩子有很好的作用和作用，它可以幫助乙個很好的開胃菜，女性朋友可以吃一些可以幫助美容和美容。

1.緩解喉嚨。

如果你的喉嚨不舒服，你應該適量吃一些橄欖，這對喉嚨的健康非常有幫助。 橄欖含有一定量的單寧酸，還含有揮發油，對我們的喉嚨很有幫助，喉嚨更容易腫脹、疼痛和發炎，所以可以吃一些橄欖來幫助改善身體。

2.解渴。

橄欖含有較多的糖苷酸，而橄欖也含有一定量的水分和營養成分，我們吃一些橄欖來解渴，所以在夏天，非常適合吃橄欖。

3.排毒。 我們吃橄欖可以幫助身體排出一些毒素，因為橄欖含有單寧酸和氨磺醇，具有一定的解毒作用。

1.先將水燒開，將非油性食鹽放入沸水中，水鹽比例約為4：1，讓鹽水冷卻;

2.清洗橄欖並用乾淨的幹毛巾吸乾水;

3.清潔容器時，最好使用雙口罐，以確保它不會出油，擦乾水，並用酒搖晃罐子;

4.將橄欖放入容器中並擺放，然後將涼爽的鹽水倒在橄欖上並浸入3-4厘公尺;

5.如果是雙口壇，蓋上蓋子，外口加水，如果是單口容器，密封好;

6.一周後就可以吃了，但只要鹽味合適，持續的時間越長，味道越好，如果是雙口的話。

確保外口的水不會乾涸。

根據你的口味，如果你喜歡吃甜點，你也可以在鹽水中放一點糖，或者用白糖代替鹽，但你應該多放一些糖。