有沒有不烘烤的芝士蛋糕食譜？

芝士蛋糕不是烘烤的原料。

1.全麥麵粉餅乾：100克。

2.無鹽黃油：45克。

3.明膠粉：10克。

4.忌廉芝士：200克。

5.精製糖：80克。

6. 蛋黃：1個 7.酸奶：100克。

8. 2湯匙檸檬汁。

9.鮮忌廉：200毫公升。

9：直徑18厘公尺的圓形模型。

做法： 1.讓乳酪在室溫下變軟。

2.將6湯匙水放入耐熱容器中，過篩入明膠中浸泡。

3.將黃油放入耐熱容器中，在微波爐中加熱30秒使其融化。

第 1 步：1。將餅乾放入塑膠袋中，用擀麵杖壓碎，然後移至容器中。

2.加入融化的黃油，用小鏟子攪拌均勻。

3.將模型底部填充，放入冰箱冷凍。

第 2 步： 1.用保鮮膜蓋住浸泡在明膠中的容器，然後用微波爐加熱 30 秒。

2.將乳酪放入容器中，用wher攪拌至白色糊狀，加入砂糖，充分攪拌。

3.依次加入蛋黃、酸奶和檸檬汁，攪拌均勻。

第 3 步： 1.將鮮忌廉放入容器中，用鉗子打打，直到達到 6 分水平（用舀取時忌廉粘住的點）。

2.將其一點一點地新增到忌廉乳酪中，然後用小鏟子慢慢混合。

第 4 步：加入融化的明膠，用抹刀攪拌至粘稠。

最後：將模型從冰箱中取出，倒入配料，放入冰箱乙個多小時，直至成型。

這部分芝士蛋糕熱食譜。

1.將乳酪條切成薄片，然後將乳酪放入電動打蛋器中攪拌至變軟，攪拌約半小時至乙個小時;

2.一次加入巧克力粉、咖啡酒和慕斯（注意：必須一次乙個，這樣才能很好地混合）;

3.在烤模下面鋪一層錫箔紙，烤模外面的錫紙有保水作用，防止蛋糕底部最後被水蒸氣弄亂;

4.將芝士醬倒入蛋糕罐中，用消化的蛋糕屑修剪，放入烤箱烘烤半小時，然後取出冷卻;

5.等到完全冷卻後，放入冰箱繼續冷卻4至5小時;

6.最後，去除裝飾，新鮮出爐的美味芝士蛋糕。

這個芝士蛋糕冷食譜。

1.將乳酪條切成薄片，然後將乳酪放入電動打蛋器中攪拌至變軟，攪拌約半小時至乙個小時;

2.一次加入巧克力粉、咖啡酒和慕斯（注意：必須一次乙個，這樣才能很好地混合）;

3.倒入蛋糕罐中，放入冰箱冷凍;

4.冷凍約四五個小時後，可以把裝飾品拿出來，隨意放自己喜歡的水果、餅乾、巧克力;

5.美味的芝士蛋糕是新鮮出爐的。

芝士蛋糕部分**（17張照片）。

錨乳酪180克，細砂糖50克，鮮忌廉150克，黃油40克，奧利奧餅乾，牛奶3袋，100克，明膠粉20克

1.讓我們為這些材料合影留念。

2.首先，先加熱黃油，當它融化時，我將奧利奧倒入其中並攪拌均勻。 至於奧利奧如何壓碎橡木，我用的是錘子。

3.攪拌後，倒入六寸活蛋模具，用活模具方便蛋糕做好後取出，美觀方便，沒買過的同學趕緊買。 非常實用。

4.明膠粉必須先用冷水溶解，粉與水的比例為，粉1克：水5克，為1：

5的比例，這個比例不會改變，水少不能融化，多稀。 然後攪拌均勻，否則後期凝固恐怕不成功。 當明膠粉融化後，將牛奶倒入其中並與之混合，攪拌均勻，然後放在一邊。

還有一種辦法，就是明膠粉直接和牛奶混合，也可以融化，但不建議新手學生使用，因為掌握不好，容易結塊，所以最好先老老實實用冷水融化，再加入牛真胡牛奶拌勻。 ）

5.乳酪通過水軟化它，我這樣做，它非常快速和容易，而且軟化的乳酪不會粘在袋子上，所以很容易取出。

6.用低速打蛋器將乳酪打滑，最好直到光滑，沒有顆粒，不要懷疑，只需打乳酪即可！ 不是忌廉！ 看！！

7.打完乳酪，倒入白糖攪拌均勻，然後將鮮忌廉倒入其中三次，攪拌均勻，為什麼要分三次？ 因為為了讓它們更好地融合在一起，你自己想想，三個攪拌的融合程度，還是一次性攪拌的融合程度，哪個更細膩？

8.忌廉和芝士漢堡均勻分布後，將之前融化過的明膠粉倒入其中三遍，攪拌均勻，不要問為什麼，這就是體驗！

9.最後，從冰箱中取出奧利奧蛋糕底，倒入剛剛攪拌過的所有蛋糕麵糊。 小心點，可能是因為我動得太厲害了，蛋糕麵糊在上面冒泡，一定要彈出來，不要問為什麼！

10.晚上九點半就放進冰箱，第二天一大早就拿出來了，凝固得非常完美！ （這是掌聲。

11.完美的奧利奧芝士蛋糕！ 別忘了去做

明膠粉必須先用冷水融化並攪拌均勻，否則後續凝固恐怕不會成功。 還有一種黴菌說法，最好用乙個六寸的活蛋模具，使用活模是為了方便蛋糕做好後取出來，既美觀又方便，沒買過的同學要趕緊買。 非常實用。

我不知道該怎麼做，因為我個人不喜歡乳酪，所以我不知道如何製作芝士蛋糕。

製作芝士蛋糕時，需要製作餅乾底，也可以用奧利奧餅乾做餅乾底，中間去掉餡料。 有些不需要用各種水果或果醬製作餅乾底來製作水果味芝士蛋糕，忌廉牛奶的粉塵芝士儲存方法我們必須注意，買回去冷藏後，不能冷凍，忌廉芝士冷凍後會破壞芝士，水軟化後再攪拌，不能攪拌成細膩的芝士耐指芝士醬。

將忌廉乳酪放入乙個較大的碗中，用微波爐加熱約 20 秒，直到非常光滑。 然後加入酸奶、香草精（沒能也冰雹）、糖、蛋清和麵粉，攪拌一邊破壞，直至完全起泡並略帶泡沫。 在容器底部鋪上一層餅乾屑，倒入蛋糕混合物。

我準備做普通的巧克力芝士蛋糕，所以我把一半的蛋糕混合物倒入乙個容器中，然後將一勺巧克力醬倒入乙個大碗中，然後倒入另乙個容器中。 在微波爐中烘烤約45秒，取出檢查，未煮熟繼續烘烤15秒，直到蛋糕邊緣相對起泡，中間仍然柔軟。 然後把兩個蛋糕放在冰箱的冷凍層裡，你就可以開始了。

食用時，將其取出並在室溫下軟化，並在其中加入一些果醬，使其美味可口。