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海帶是一種海洋蔬菜,含有碘、海藻酸和甘露醇,可預防和治療甲狀腺腫、骨軟化症、佝僂病等。
如何讓它更美味,當然是最好的冷沙拉海帶絲! 不僅簡單,而且更有營養,更健康!
冷海帶絲是以海帶為主要食材的冷食家常菜,口感鹹、鮮、微辣!
材料:400克切碎的海帶,洗淨。
材料:老幹馬油辣椒、蒜末、薑泡、蔥碎、芝麻油、砂糖、熟芝麻、香醋、淡醬油、鹽(蒜末薑泡已經教大家怎麼做不氧化不變色,有疑問留言)。
2.處理。 鍋裡加水,把海帶絲浸沒,把焯過的海帶絲煮沸,煮2-3分鐘(不管是買的最好**,用開水煮,這對我們的胃有好處)。
將海帶舀起自然冷卻,放入準備好的調味料攪拌均勻,味道不錯!
3.電鍍。 看著冷沙拉絲,一組漂亮的照片,垂涎三尺的木頭
海帶含有豐富的纖維,在人體腸道中起著“清道夫”的作用,可以及時清除腸道中的廢物和毒素,因此可以有效預防直腸癌和便秘的發生。
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如果海帶想要好吃,我的方法是第一步,開啟海帶搖晃,第二隻海帶用水洗淨,第三隻海帶在水中浸泡7小時,將海帶製成蠶絲備用,五花肉是4兩蠶絲備用,將蔥薑和大蒜油炸,使熱油香味, 將炒好的五花肉放入水中,放入肉桂片、大配料、料酒少許、糖一勺,放入海帶,水應與海帶齊平,鍋中可中火煮半小時。
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海帶紅燒肉。
材料。 海帶結; 豬肉; 蔥; 姜; 蒜; 胡椒; 八角; 枯茗; 沙粒; 鹽; 糖; 邵酒; 胡椒。
方法。 將蔥切成薄片,將生薑切成薄片,將大蒜切成薄片。
將五花肉切成大塊。
將切好的五花肉放入冷水鍋中。
一旦熱量沸騰,讓肉在血液中起泡。
取出肉,用溫水清洗。 控制水分。
海帶冷水下鍋。
用大火煮沸,取出並放在一邊。
加熱平底鍋,將油放入平底鍋中。
加入蔥、姜和大蒜,翻炒至香。
加入花椒、孜然、沙粒炒香。
加入五花肉翻炒,用料酒煮熟(料酒必須趁食熱煮熟,除去異味,解油)至肉皮緊,炒油,放入醬油。
炒好。 更換玻璃鍋或砂鍋,加入足夠的沸水,用大火煮沸。
關火燉40分鐘。
放入海帶結。
煮沸後,關火,用鹽、糖和胡椒調味。
海帶柔軟可口,可以上桌了。
味噌醬烤海帶。 材料。
1/2茶匙義大利面; 300克海帶絲(浸泡後); 1茶匙芝麻; 1茶匙糖; 1茶匙醬油; 適量的水; 將蔥切碎調味。
方法。 當鍋熱時,加入油並炒切碎的細香蔥。
放入海帶。 加入除芝麻以外的所有醬汁,攪拌均勻。
瀝乾湯,關火,撒上芝麻。
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食材:海帶絲 食材:芹菜、蒜瓣、鹽、香醋、砂糖、醬油、香油、辣豆豉油。
方法:一步一步地閱讀。
水燒開後,放入切碎並洗淨的海帶。
鍋裡倒一點醋,讓海帶成熟得更快,千萬不要放酒,因為煮難,味道難。
將切碎的海帶煮至變色,然後將其取出。
趁熱在海帶絲裡加鹽,少許糖就夠了,只是為了增強風味,然後加入蒜末、焯芹菜、淡醬油、香醋、香油,如果喜歡吃辣,可以放點辣椒油或豆豉油。
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將海帶絲洗淨,中間切幾刀,鍋中水中加入幾滴食用油,水沸騰後將海帶絲放入水中,攪拌均勻加熱,將水焯2分鐘,取出涼開水,控制水分備用, 將大蒜壓平切碎,蔥切成馬蹄形,將蔥和大蒜放入盆中,加入少許糖,1勺油倒入辣椒、公尺醋,用筷子攪拌均勻。
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海帶是一種非常有營養的海鮮。 你可以煮它或冷吃它,我喜歡吃冷海帶。
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海藻可以沙拉、燉或炒。
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就個人而言,如果你非常喜歡海帶湯或海帶,直接煮熟並用作冷盤也很好。
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它可以冷食或湯中食用!
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海帶溪流乾淨,冷菜勝過欺負。
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香辣炒海帶絲
配料材料:海帶絲、辣椒乾、生抽、料酒、醋、鹽、味精。
做法:1.將海帶洗淨,在水中浸泡約兩個小時。
2.將乾辣椒切成小塊(根據個人喜好或多或少新增)。
3.鍋中放油,當油7成熟時,加入辣椒,炒香,加入海帶翻炒,加入料酒翻炒一會兒。
冰鎮海苔絲
配料:幹海帶、蔥、鹽、糖、醋、香油、大蒜汁、辣椒油。
做法:1.將幹海帶浸泡,洗淨切絲,蔥切成絲。
2.加入鹽、砂糖、醋、香油、蒜汁攪拌均勻,加入一些辣椒油味道更好,冷藏後味道更好!
冰鎮海帶。 食材:海帶、蔥花、姜、蒜、辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。
方法:1準備薑末和蒜蓉、蔥丁、辣椒碎;
2.將整個海帶清洗乾淨後,將其卷起來切成細條,在沸水中焯水,取出並瀝乾水分;
海帶排骨湯
材料:排骨300克,海帶200克,姜30克,鹽1湯匙。
做法:1.將海帶浸泡在水中1 5分鐘,然後取出。
2.放入沸水中焯水,取出瀝乾; 將生薑洗淨,去皮切絲。
3.排骨洗淨,切成小塊,放入沸水中焯水,除去血跡,瀝乾水分。
4.將6杯水倒入鍋中,放入排骨小火煮20分鐘,加入海帶和生薑煮至變軟,然後加入調味料充分攪拌。
技巧
你如何煮海帶才能快速而柔和地煮?
海帶是一種海藻,富含碘和鉀,平時煮一段時間還是很硬的,只要在焯水的時候加一點醋,就可以很快煮軟。
材料:幹海帶絲50克,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽2湯匙,醋1湯匙,大蒜5瓣,糖半湯匙,老幹馬豆豉1湯匙,香油1湯匙。 >>>More
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