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在冬季,很多人都喜歡選擇冬蟲夏草作為滋補品,似乎沒有什麼特別的禁忌症。 煎煮、燉煮、浸泡酒、泡茶、磨麵粉等傳統方法仍在使用。 2)由於冬蟲夏草的成分複雜,關於高溫煎劑是否會失去其活性成分,尚無公認的證據和結論。
以下是冬蟲夏草的功效和選擇方法。
十大好處。 冬蟲夏草是我國傳統珍貴的藥膳品,平而甜,具有補肺補腎、止咳、益虛補精等功效。
據臨床研究,冬蟲夏草具有抗菌、免疫調節、抗癌、抗炎、補腎、增加腎上腺皮質醇含量、抗心律失常、抗疲勞、止祛、止哮喘、鎮靜和催眠等十大功能。
適應人群。 適用於肺腎虛、精氣不足、咳嗽氣短、自發性出汗盜汗、腰膝痠痛無力、陽痿精子、勞累痰血等疾病。 因為它性質緩慢,可以補陰陽,所以對於年老體弱、病後和產後虛弱的人也是一種很好的滋補品。
怎麼吃。 服用冬蟲夏草補虛應因人而異,或作為單一藥物服用,或與其他藥物合用。 可用於炒水、燉湯、製作藥膳和服用,還可以製作酒和茶。
例如,如果您有腰痛無力、夢見精液滑溜、陽痿**、耳鳴、健忘和恍惚,每次可以使用2克冬蟲夏草,在研磨結束時,空腹服用,每天早晚各一次; 也可以用5克冬蟲夏草,配以杜仲、川苞等湯劑飲用。 病後體弱者,或易感冒、發冷、出汗者,常可與冬蟲夏草及雞鴨牛豬羊肉等一起燉。 例如,用5 10片冬蟲夏草和乙隻公鴨,去除腹部雜質,加入少許公尺酒,煮熟食用,可以增強體質。
或湯後每天空腹服用4片冬蟲夏草。
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沒有食物限制,但有些人不適合吃冬蟲夏草。
不適合人。
1.兒童和青少年。 兒童和青少年精力充沛,如果經常使用滋補品或藥物(尤其是冬蟲夏草等特殊的“滋補品”)來增強體質,會抑制身體的完美和自我修復能力,不利於兒童的健康,尤其可能對成年後的身體造成長期的潛在不良影響。
2.高燒和躁狂症的人。 一般認為,高燒、躁狂、嗓門大、舌頭發紅、腹痛拒按壓、排尿排便不暢、脈搏強而強都是“邪氣”的表現,這類人不宜服用冬蟲夏草,以免加重症狀。
3.長期吸菸和飲酒者。 濕熱體質,如酗酒、喝茶、抽菸等; 懷孕3個月後的孕婦; 陰氣不足,精力充沛,肝陽過度活躍者; 肥胖、高血壓、高血脂; 口乾且易患口瘡者; 以及長期沉迷於打牌、打麻將、上網的人,也不應該服用冬蟲夏草。
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冬蟲夏草沒有禁忌成分,有禁忌者。
1.嬰幼兒、發熱(急性高熱患者)、婦女經期禁用。
2.發熱體質者、高血壓腦卒中患者、腫瘤患者放療時應慎用或不慎用。
3.有內出血(如咯血、便血等)和腦出血的人不宜進食,類風濕性關節炎患者應減少劑量。
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食用冬蟲夏草的禁忌症。
禁忌一:大量或少量食用冬蟲夏草。
長期食用冬蟲夏草可以提高機體免疫力,抗疲勞,調節血脂。 但是,如果每次食用量少且不定期服用,則不會有效。 冬蟲夏草不像藥,短時間內就能感覺到效果,需要在人體內積累乙個過程,只有長期服用足夠量才能看到。
相反,如果食物量過多,人體就無法全部吸收,這也是一種浪費。 科學攝入量是,每天3-5克,持續30-180天,可以對冬蟲夏草的調理起到有效的作用。 如果可能的話,應該定期和長期服用。
禁忌二:吃冬蟲夏草,避免單獨吃蟲草。
冬蟲夏草是一冬蟲夏草,一熱一冷。 夏天的草很冷,單獨服用會讓女人絕育,無法生育。 冬蟲火熱,能補火,益精,補肺腎。
草蟲合用,甘甜無毒,能養肺益陰,化痰興氣,止血止咳。 如果只吃冬蟲夏草的蟲體,不吃草,不僅浪費,而且容易生氣,所以冬蟲夏草的正確吃法是蟲體和草柄都吃。
禁忌三:食用冬蟲夏草,避免生吃。
冬蟲夏草生長在草原土壤中,挖土時地表有無數難以形容的真菌活孢子和寄生蟲活卵,即使開水也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵,所以在吃冬蟲夏草之前,一定要清洗乾淨,然後才能用小火燉或炒。 這不僅有效地殺死了真菌和卵,而且使它們更有營養。
誰不能吃冬蟲夏草。
1.兒童和青少年。
冬蟲夏草中的一些成分具有與雄性激素相似的作用,可能導致青少年和兒童性早熟,因此兒童不宜隨便服用,應遵醫囑服用。
2.患有各種真實疾病的人。
所謂“真病”,主要是由於惡的旺盛生命力和義人之間的激烈鬥爭所引起的一系列病理變化。 多見於外感前中期,現在普遍認為高燒、躁狂、嗓門大、舌頭發紅、腹痛拒壓、兩便阻塞、脈搏強勁都是“邪氣”的臨床表現。
3.陰虛火濕熱體質者。
不能只用冬蟲夏草,中醫注重對症治療,陰虛和火濕熱不能服用冬蟲夏草只能從根本上**病,要麼不用冬蟲夏草,要麼與其他中草藥一起使用。
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