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材料:梨1個,白木耳10克 烹調方法:將梨洗淨,切開去核,再切成小片; 白木耳浸泡除去雜質; 放入陶罐中,加入冰糖10克,水600毫公升(約2碗半量),燉至200毫公升(約1小碗)。
您也可以在燉鍋中加入 10 克冰糖和 200 毫公升冷開水,燉兩個小時。 白木耳百合梨糖漿 這款糖漿特別適合秋冬季節飲用,從內到外都由內而外滋潤乾燥**,喝完**會水汪汪的,本來就喜歡吃梨,所以好像想了想就吃了。 材料是:
乙個梨,4 6片白木耳(在水中浸泡20分鐘,除去黃莖),將梨切成快速的形狀,它可以更大一些,大約4個大快速。 ,然後把它放在一起煮,大約20-30分鐘就可以了,你要勤奮,經常看看它的狀況...... 如果你喜歡甜的,就放冰糖,其實不要放已經滿滿的甜,因為有梨子,呵呵,但是我平時放的是冰糖,我喜歡甜的,有一種幸福的感覺......
我不需要吃百合,但白木耳,根據我個人的喜好,我通常會吃它。 這跟我後面介紹的枸杞白木耳湯差不多,一周可以喝枸杞白木耳,一周可以喝雪梨,搭配比較合理:)試試吧。
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你好! 以下是白木耳糖漿做法的完整列表,請參考,謝謝!
無花果白木耳糖漿。
成分。 50克。
水毛白木耳。 3克。
無花果。 25克。
冰糖。 1 去除洗淨的白木耳的根部,切成小塊以備後用。
2 將約800毫公升水倒入鍋中。
3 蓋上鍋蓋,用大火煮沸。
4 取下蓋子,倒入洗淨的無花果和白木耳,攪拌均勻。
5 蓋上鍋蓋,轉小火煮20分鐘,直到白木耳煮熟。
6 取下蓋子,將適量的冰糖倒入鍋中。
7 再次蓋上鍋蓋,煮至冰糖完全溶解在湯中。
8 取下蓋子,用勺子輕輕攪拌片刻。
9 將煮沸的糖水端上來。
白木耳梨湯。
成分。 200克。
雪梨。 150克。
水毛白木耳。 35克。
糖。 一小撮粉末。
1 將白木耳洗淨,切成小花。
2 將梨去皮洗淨,切成小塊。
3 在湯鍋中倒入適量的水,撒上少許粉末。
4 加入白木耳,煮沸。
5 取出白木耳,瀝乾備用。
6 用適量水加熱另一鍋,倒入梨,然後加入煮熟的白木耳。
7 加入糖,攪拌至糖溶解。
8 用小火煮約 15 分鐘,直到食材煮熟。
9 從鍋中取出,放入碗中。
花生白木耳奶。
成分。 80克。
花生。 150克。
水毛白木耳。 100毫公升 牛奶。 糖。
1 將洗淨的白木耳切成小塊,放在一邊。
2 將適量的水倒入砂鍋中,煮沸。
3 加入洗淨的花生,加入切碎的白木耳,攪拌均勻。
4 蓋上鍋蓋煮沸,用小火煮 20 分鐘。
5 取下蓋子,倒入準備好的牛奶。
6 用勺子攪拌均勻,煮沸。
7 關火,將煮熟的花生白木耳奶放入碗中。
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請稍候。 白木耳湯煮40分鐘到乙個小時左右的時間越長,裡面的口香糖就越容易煮熟,所以白木耳的味道很軟糯,煮熟的白木耳湯很濃,裡面會有很多口香糖。 所以,在煮白木耳湯的時候,不要著急,一般40分鐘到乙個小時是最好的,如果時間充足,可以煮一會兒,湯的味道更細膩濃稠。
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如何製作糖漿:
1.準備梨和雪耳,以及糖。 最好是冰糖。 兩個梨,乙個雪耳,紅棗和枸杞等就足夠了。 冰糖根據實際情況,適量加入冰糖。
2.梨去皮,去皮後切,我們要把梨切碎,切成小塊。 以後,我們也會把雪切成塊,一塊一塊地切,最好小一點,不要太大。
3.可以在電飯煲上煮沸,也可以在煤氣上煮沸。
4.洗淨鍋,放適量水,再調節適量的熱量。
5.將水燒開。 然後我們再把雪放下,還有雪梨。
6.在讓它煮15到20分鐘之前,請記住,雪耳必須煮得特別柔軟,味道濃郁。 然後是放冰糖的環節,不要太多的冰糖,這樣會特別甜。 而且不要太少,它會無味不甜。
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如下:
成分:梨、幹白木耳、冰糖。
第1步:準備食材,浸泡白木耳,去掉莖,洗淨並撕成小塊。
第 2 步:將梨洗淨去皮,去核並切成小塊以備後用。
第三步:將準備好的食材放入電飯煲中,加入適量的純淨水。
第 4 步:開啟電源,按豆子,然後燉蹄腱按鈕。
第五步:燉半小時後,等待排氣閥排好,看白木耳梨湯已經燉好了。
第六步:放入碗中,梨酥脆,白木耳軟糯,湯汁甜!
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1.將紅棗、枸杞、龍眼乾洗,去掉紅棗核以備後用。
2.將白木耳浸泡10分鐘,然後取出蒂,撕成小塊以備後用。
3.將白木耳、紅棗、枸杞和龍眼幹一起放入鍋中。
4.煮沸約40分鐘,加入冰糖即可食用。
銀耳是一種真菌食品,溫度過高可能會破壞其營養成分並影響口感,因此建議將其浸泡在冷水中,而不是熱水中。
銀耳是擔子菌、銀耳、銀耳目、銀耳科、銀耳的子實體,又稱白木耳、雪木耳、白木耳等,有只做區域性真菌之冠的美譽。 銀耳一般呈菊花形或雞冠狀,直徑5-10厘公尺,柔軟潔白,半透明,有彈性。 銀耳作為我國傳統的食用菌,一直是廣大百姓最喜愛的食物,其中所含的活性成分銀耳多醣具有特殊的保健功能。
明清時期,天然品質好的白木耳一直是皇帝和政要們養生長壽的好產品,正如清朝女官德玲在《御香飄渺錄》中所寫:白木耳就是這樣一種東西,它的市場價格極其昂貴, 通常,一小盒白木耳要花一兩或二十兩銀子才能買到。
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1.提前用清水清洗雪木耳,浸泡10至30分鐘。
2.將浸泡過的雪木耳的莖頭切下,撕成小塊。
3.將蓮子用清水清洗乾淨,放入保健鍋中,加入熱水,加快糖水的沸騰過程。
4.拍打保健鍋中的智慧盲,然後加入雪耳和紅棗,將冰糖或白糖放入空氣中一起煮。
5、為健康炊具選擇煮湯模式,設定時間為1個半小時。
6.等待1個半小時後,糖漿完成,即可享用美味的雪木耳蓮子糖漿。
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白木耳岩漿的製備:
銀耳巖糖漿。
成分:白木耳30克。
輔料:紅棗60克,枸杞20克。
調味料:冰糖60克,水1000克。
做法:1.將白木耳用溫水浸泡30分鐘,取出後用剪刀剪掉根莖,洗淨大棗後用剪刀剪乙個洞。
2.將所有食材(白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、水)放入電飯煲中,在選單中選擇“烹飪”,煮1小時。
3. 從鍋中取出。 放入碗中即可食用。
保健功效:養陰肺,養中活氣,潤腸肺,解渴化痰。
銀耳巖糖漿的營養價值:
1.銀耳扁平,甜味清淡。 回到肺,胃。 具有補陰潤肺的作用。
適用於營養不良、產後無力、高血壓、動脈硬化、眼底出血、腎源性腎炎、肺熱及損傷、乾咳無痰、有血痰痰等。 感冒咳嗽患者有禁忌證。 特點:富含膠原蛋白,對修復粘膜有顯著作用。
2.冰糖味道甜美,性質平淡。 回脾肺經。 具有補氣、潤胃肺、解渴、止痰的作用。
3.水無色無味。 生命能量。
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燉雪菇的做法(雪梨白木耳湯) 成分:雪梨、枸杞、白木耳、冰糖。
方法:1將白木耳在冷水中浸泡2小時,切掉根部洗淨;
2.將銀杏葉去皮去核,切成小塊;
3.用水沖洗枸杞以去除灰燼;
4.鍋中放足水,放入白木耳燉40分鐘;
5.加入梨、枸杞和冰糖,繼續燉 15 分鐘。 白木耳梨湯(補水美容湯)的做法 原料:白木耳、雪梨、枸杞。
調味料:冰糖。
做法:將白木耳在溫水中浸泡一分鐘,梨洗淨去皮切成小塊。
浸泡白木耳後,將其撕成小花。
鍋中放水,加入白木耳、梨、枸杞,轉小火60分鐘。
4.加入冰糖,待冰糖融化後關火(我的冰糖不夠,加點太古紅糖)。
小貼士:我個人覺得粘的煮久了更好,冷藏也更好吃。
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百合80克,梨2個,雪木耳適量 本段方法:將雪木耳浸泡在水中直至開啟,將上述食材放入鍋中煮至百合和梨酥脆。 雪耳口感甜美順滑,味道鮮美。
具有養陰、潤肺、養胃、活體、活氣、補腦、強心等功效。 它不僅適合所有婦女和兒童,以及那些生病後虛弱的人,而且對女性有很好的嫩膚和美容效果。
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水美人的白木耳和梨糖漿。
準備(2人份)。
材料:白木耳(1兩)、梨(1梨)、紅棗(15塊)、冰糖(8湯匙)。
1.將白木耳在水中浸泡1小時,待其浸泡開開,切掉花梗,用開水焯水,除去瀝乾的水,然後撕成小塊。
2.將紅棗洗淨,切成兩半,去核; 將梨洗淨去皮,切成方塊。
3.煮半鍋水,倒入紅棗、白木耳和梨塊,蓋上鍋蓋,用中火煮20分鐘。
烹飪小貼士。 1.煮沸糖水時,不時用勺子攪拌鍋內的東西,使其加熱均勻,避免粘在鍋上。
2.紅棗溫熱,有補血補血的作用,帶芯的紅棗很熱,所以建議在烹飪前去掉去核。
3.不宜用熱水浸泡白木耳,最好用水浸泡,以防營養流失。 購買白木耳,最好選擇淺黃白木耳,這種木耳是白色的,可能已經用硫磺燻蒸過。
4.銀耳又稱雪木耳,含有明膠的天然特性,長期使用可滋潤面板,去除臉上的黃褐斑和雀斑,還具有潤肺養陰、養胃養胃、清熱活血、補腦強心等作用。
5、夏季是紅眼病盛行的季節,由於高溫容易中暑,所以經常喝這種糖水,不僅可以緩解中暑、提亮眼睛,還可以對口幹、口沙有療效。 我試得很好!!
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