酸湯怎麼做肥牛肉麵滿足食慾？

兩種方法分別介紹，第一種方法，成分。

肥牛1000克。

300克麵條。

芝麻 1勺。

1勺切碎的蔥。

1勺小公尺胡椒。

辣椒片 1 勺。

生抽醬油：3勺。

兩湯匙陳醋。

糖：1勺。

辣椒油一勺。

辣椒醬 1 勺。

芫荽 10 克。

方法步驟。

將肥牛焯水，放在一邊。

芝麻1勺，蔥花1勺，小公尺辣1勺，辣椒麵1勺，淋上熱油，攪拌均勻，靜置。

麵條煮熟後，加入淡醬油三勺、陳醋兩勺、糖一勺，再加入辣椒油+辣椒醬+香菜+肥牛肉一勺。

設定鬧鐘並調低暖氣。

完成。 關掉暖氣，與家人分享美味佳餚。

預防 措施。 肥牛應該焯水。

注意時間。 第二種方法是材料的使用。

鹽 2 克 脂肪牛肉 50 克。

1把金針菇。

1份麵條。

2個小公尺辣椒。

1 根蔥，3 瓣大蒜。

1根香菜。

在酸湯中製作肥牛肉麵。

將金針菇焯水。

將肥牛焯水。 將辣椒和大蒜炒至香。

加入酸湯、水和金針菇，煮沸。

麵條煮沸。 混合在一起，撒上切碎的香菜。

檸檬味的糖醋麵條

材料：1個西紅柿。

肥牛250克。

1小把金針菇。

萵苣3片。

上海綠 1 件。

2根蔥，1/3個檸檬。

3小塊冰糖。

3勺淡醬油。

鹽調味 1 份麵條。

美味的酸湯中肥牛肉麵的食譜。

先洗青蔥、青菜、檸檬、西紅柿和金針菇。

將西紅柿去皮，浸泡在熱水中，將皮和肉分開，剝得更好。

將西紅柿切碎（切碎最好煮湯），將蔥切碎。

將麵條焯水後，先用純淨的冷水浸泡，將肥牛焯水，撿起來備用。

在鍋中加熱油，倒入西紅柿並翻炒幾次（這個**有點糊狀......然後加入冰糖，加入少許鹽，煮至軟後，加水，等待鍋沸騰。

放入肥牛墊底部，然後放入青菜，然後將麵條倒在一起，加入適量鹽調味，然後加入淡醬油。 水燒開（先把蔬菜放進去，因為我個人喜歡上海蔬菜，上海蔬菜更難煮）。

最後一步，關火，擠檸檬，撒上蔥，然後從鍋中取出

技巧： 肥牛一定要焯水，這樣湯才很乾淨好吃，肥牛直接吃火鍋，因為他不喝湯。

酸湯肥牛肉麵製作步驟：

1、準備好材料，將大蒜切半頭成蒜蓉公尺，將一段蔥切成蔥花，洗淨適量油菜，提前從冰箱中取出肥美的牛肉卷解凍。

2.將切碎的蔥、蒜和白芝麻放入小碗中，植物油比平時多翻炒至冒煙，趁熱倒入大蒜碗中，以刺激洋蔥和大蒜的香味。 趁熱在鍋中用沸油炒雞蛋，放在一邊。

3.將適量的洋蔥和大蒜油放入麵碗中，加入1湯匙微鹹醬油、1湯匙蠔油和2湯匙公尺醋，攪拌均勻。

4.將麵條用沸水煮沸，待水沸騰後，將2湯匙放入麵碗中，然後將煮熟的麵條放入碗中。

5.將油菜與煮麵條的水焯一下，取出油菜放入麵碗中，然後放入肥牛卷焯水至變色。

6.將焯過的油菜肥牛肉卷放在麵碗上，最後將煎雞蛋放在麵條上，撒上韭菜。

7、冬天的宵夜，吃一碗酸湯肥牛肉麵，超級有滿足感，連湯都喝了。

幾個簡單的步驟，教你做出美味的酸湯肥牛肉。

酸湯裡的肥牛肉應該怎麼處理？ 快來拿吧

酸湯怎麼做肥牛肉？ 快來拿吧

芝麻小公尺，辣蔥辣椒，倒入熱油攪拌均勻，煎乙個雞蛋，煮熟肥牛肉，加入麵條，加入淡醬油、醋蠔油和醬汁。

酸湯怎麼做肥牛肉？ 將肥美的牛肉卷放入鍋中焯水，將蒜末炒香，打雞蛋，西紅柿丁，清水木耳，金蘑菇，加入鹽，雞粉和胡椒粉，最後點蔥碎。

將酸菜炒香，加水和金針菇，放入料酒、鹽和肥牛肉，煮至變色出鍋。

看似是平淡無奇的早餐，卻是孩子最喜歡的食物，今天的酸湯肥牛肉麵。

酸湯肥牛肉配公尺飯上桌，乙個人就能吃好。

嗨，姐妹們，今天就和大家分享酸湯肥牛肉麵的做法。

酸湯中的肥牛肉麵。

所需材料：肥牛肉、酸菜、麵條、辣椒等

烹飪過程 ]：

1.準備配菜，在酸湯中的肥牛肉麵中加入少許芥末，味道更好，將芥末洗淨切成芥末絲。 蒜蓉薑切片，小公尺辣和杭州辣椒切成辣椒圈。

2.購買現成的肥牛肉片，洗淨後用水將酸菜切碎。

3.將油倒入鍋中，待油熱，將蒜和薑片一起翻炒至香。

4、炒完後加入辣椒圈，再將酸菜放入鍋中翻炒，油炸的酸菜更加香美誘人。

5、等到酸菜快炸好了，就可以把肥牛片在鍋裡煎了，芥末絲也要在這個時候在鍋裡炒。

6.食材全部放鍋後，舀一勺甜辣醬入鍋中，然後繼續翻炒。

7.將甜辣醬和配料炒熟後，在鍋中加入適量溫水。

8.為了讓湯汁口感更好，建議在鍋中加入濃湯寶來調味。

9.湯完全融化後，再煮1分鐘嚐嚐味道，如果覺得湯很清淡，加少許鹽調味。

10.找乙個乾淨的鍋，在鍋裡加水，把麵條煮熟，取出。

11.將煮好的麵條放入碗中，半碗麵條，然後加入酸湯肥牛的湯底。

12.在麵條中加入準備好的酸湯肥牛碼，味道真的很香。

酸湯裡肥牛肉麵，不要太好吃！

配料：醃蘿蔔、生薑、大蒜、青椒和紅辣椒、金針菇、肥牛肉卷、麵條、啤酒、豬油、金湯、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、雞汁、切碎的香菜。

步驟： 步驟1：準備一小塊醃蘿蔔切成小方塊，將生薑和大蒜切成小塊，將青椒和紅辣椒切成小圈。

第2步：切掉一把金針菇的根，然後將它們分開。

步驟3：鍋中加水煮至微沸，然後將金針菇放入鍋中焯水約一分鐘，以除去裡面的草酸; 然後用漏勺將其取出並劇烈更換，控制水分並放在一邊。

第四步：鍋中加入少許啤酒去除魚腥味，然後加入肥牛肉卷，煮至肥牛肉卷變色，然後用漏勺除去水分，靜置。

第五步：將鍋燒熱，加入少許食用油，再加入少許豬油煮沸; 然後將切好的食材放入鍋中翻炒香。

步驟6：將煮好的金湯（具體配製方法請參考2020年11月22日發布的**）倒入鍋中，加入少許鹽、胡椒粉、糖、雞粉、雞汁調味，用勺子攪拌均勻，大火煮沸; 然後將焯過水的肥牛放入鍋中，稍微攪拌一下，關火。

第 7 步：在另乙個鍋中加入足夠的水煮沸，然後將麵條放入鍋中，用勺子攪拌均勻。 因為麵條比較厚，所以用大火煮沸後可以繼續煮兩分鐘左右。 如果不知道麵條是否煮熟，可以用手指捏住麵條，如果裡面沒有白核，則說明麵條煮熟了。

第八步：把煮好的麵條拿出來，放進大碗裡墊底，然後把煮熟的酸湯肥牛肉倒入大鍋裡，再撒上少許切碎的香菜裝飾，一碗色味濃郁的酸湯肥牛肉麵就做好了！

生產要點：

1.肥牛肉卷不要在鍋裡焯太久，變色時再去掉，否則會變老，影響口感。

2.煮麵條時要多加一點水，這樣煮熟的麵條味道會更好。

黃湯香味誘人，麵條嚼勁有彈性，口中滿滿酸酸辣的味道，讓人吃不下來！ 如果你也是酸辣口味的愛好者，這道酸湯肥牛肉麵真的不容錯過。