豬肉灌腸的家常吃法是什麼？

可以蒸熟食用。

食材： 1000克五花肉

輔料：蔥薑適量、食鹽200g、白砂糖30g、白酒20g、生抽醬油200g、腸衣適量。

2.放一些蔥。

3.加入鹽和糖。

4.放一些烈酒和淡醬油，用手攪拌均勻，醃製24小時。

5.準備好腸衣，在水中浸泡一會兒。

6.將腸衣放在香腸的漏斗上，排乾空氣，用線將末端綁緊。

7.挑出蔥和生薑，丟棄。

8.加入肉。

9.將其放到您滿意的長度，並用線將其緊緊綁住。

10.全部填充完成後，放在通風處，7-10天即可。

11.放入鍋中蒸或煮，取出冷卻。

12.切成薄片。

13.放在盤子裡。

如何在家吃雞蛋炒香腸。

準備材料：火腿香腸6根（自製灌腸適量），雞蛋2個，麵包糠50克，澱粉30克

製作方法： 1.先將火腿香腸去皮切開。

2.在切成薄片的火腿香腸上塗上澱粉。

3.然後在澱粉類火腿香腸上塗上一層蛋液。

4.然後塗上麵包屑。

5.將油鍋加熱，油溫為6---7度，放入火腿腸，在金黃色的表面上煎炸。

6.從鍋中取出，完成生產。

每次我買太多火腿，我都吃不完帶回家，麵包屑和雞蛋液被投入戰鬥，在平底鍋裡油炸以滿足我的渴望。

營養價值：1雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的鐵、鈣、鉀等礦物質，蛋白質是優質蛋白質，對肝組織損傷有修復作用;

2.富含DHA、卵磷脂、卵黃素，有益於神經系統和身體發育，能強腦、提高記憶力、促進肝細胞再生;

3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解和氧化人體內的致癌物質，具有抗癌作用。

香腸營養價值：

每 100 克香腸的營養成分：

能量 508 大卡，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，膽固醇 82 毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克。

菸酸毫克 維生素毫克 鈣 14 毫克 磷 198 毫克 鉀 453 毫克 鈉毫克 鎂 52 毫克 鐵毫克 鋅毫克。

硒微克、銅毫克、錳毫克。

豬肉灌腸原料：豬肉末、澱粉兩份、大蒜、味精、鹽。

豬肉灌腸是特色傳統菜餚之一，產自北京、內黃、汝州等地。 色澤金黃，外焦內嫩，蒜蓉辛辣辣，搭配竹籤食用，獨特可口。

豬肉灌腸是一種醃製煙燻和燒烤食品，含有亞硝酸鹽、焦油等致癌物質，除了含鹽量也很高外，經常吃鹹味食物也容易引起高血壓、老年痴呆症等一系列疾病。 因此，建議少吃這類食物，吃完後多吃一些黃瓜、綠豆等排毒食物，以排毒。

擴充套件材料。 1.豬肉不宜吃太多，尤其是肥肉。

多吃會有助於發熱，使體內脂肪堆積，身體肥胖，或增加血脂，抑制動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓等。 因此，肥胖、高脂血症、冠心病、高血壓者應慎用或禁忌。

豬肉灌腸的成分。

10斤後肘肉和適量的豬肉小腸。

120克鹽和150克56度的鹽在兩個鍋裡

棉糖200克，薑粉50克

淡醬油 120 五香粉 20g

用雞精製備50克豬肉灌腸劑。

第 1 步：將豬肉切成 2 厘公尺的條狀（7 份瘦肉和 3 份脂肪） 第 2 步：將所有食材放入容器中攪拌至鹽和糖融化，倒入切好的肉中，用手攪拌均勻。

第 3 步：將腸衣放在帶有灌腸劑或漏斗的漏斗上（您真的沒有礦泉水瓶可以自己製作）並開始灌腸。

第四步：填充後，根據個人喜好將繩子綁成小段，並用牙籤戳幾個孔以排出空氣。

第五步：將灌腸劑放在陰涼通風處風乾一周左右，然後蒸熟食用。

12.切成薄片。

個人練習分享，還是很好吃的，可以試試，希望對你有幫助！ 祝你有美好的一天！ 

豬肉灌腸怎麼吃，豬肉灌腸最好的吃法是切片，蘸蒜蓉醬，配醬油吃，配醬汁吃？ 這是最美味的，而且簡單而不油膩。