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板栗是很多人非常喜歡吃的一種食物,絕大多數人不僅喜歡在做飯的時候放栗子,還喜歡在外面買一些糖炒板栗,還會在家煮一些板栗吃,營養豐富,味道鮮美,或者是一種很受歡迎的小吃。
但是,你有沒有發現,你在家煮的栗子殼比較難剝,怎麼才能讓栗殼更容易剝皮呢? 今天就分享幾個輕鬆剝栗子的小方法,讓剝栗子又快捷又方便,關鍵是方法簡單,你會學會的,希望你會喜歡的。
第一:微波爐烘烤。
用這種方法製作的栗子不僅容易剝皮,而且味道很香,所以如果你家裡有微波爐,盡量選擇這種方法。
1.用刀輕輕刮慄殼,使每個栗子上有乙個洞,切開開口後用清水清洗。
2.將栗子放入微波爐的玻璃碗中,在碗表面包上一層保鮮膜,然後用牙籤在保鮮膜上刺一些孔,以便氣體可以出來。
3.將盛有栗子的玻璃碗放入微波爐中,將加熱時間設定為1分鐘,時間到了就把栗子取出來,發現栗子上會有乙個很大的開口,很容易從這裡剝栗子。
第二:冰箱製冷法。
立即將煮熟的栗子放入冰箱冷凍,大約兩個小時後,您會發現栗子的殼和肉可以分開,再次剝栗子會很方便。
第三:開水法。
1.用刀在去殼的板栗上切乙個洞,然後用清水清洗。
2.將栗子在水中煮沸,在水中放少許鹽。
3.當板栗煮熟後,你會發現板栗的外殼會自然裂開。
ps:如果是外面沒有硬殼的板栗,可以先燒一鍋水,把栗子洗淨,全部放入沸水中浸泡,(注意浸泡時盡量蓋上鍋蓋,這樣水可以保溫,更容易煮栗子)。 栗子煮熟後,在桌子上放一塊乾淨的布,用它輕輕擦拭栗子的表面,這樣可以很容易地去除表面的軟殼,使整個栗子肉剝皮。
以上就是今天和大家分享的快速栗子削皮方法,你會更喜歡哪一種呢? 事實上,第一種微波方法不僅煮栗子的速度更快,而且味道更好,營養成分也得到了更好的儲存。 第三種方法應該是最簡單和最常見的方法,因為它不僅使用更少的材料,而且是最傳統的剝栗殼的方法。
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教你兩招,一分鐘內快速剝栗子。
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1.熱水浸泡法。 將生栗子洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,慄皮會隨著栗殼一起脫落,去掉栗子皮,省時省力。
2.筷子攪拌。 把兩瓣栗子都放進去,去殼放進盆裡,用開水浸泡一會兒,用筷子攪拌一下,栗子皮就和栗子肉分開了。 但需要注意的是,浸泡時間不宜過長,否則會影響板栗的營養成分。
3.用鹽水煮沸。 用刀在栗子中間切乙個小口,然後將切好的栗子放入鹽水中,煮5分鐘,取出,趁熱去栗子的殼和皮。
4.電飯煲法。 第一步和上面一樣,就是把栗子切開。 把它放在電飯煲裡,不用在電飯煲裡放水。 按下烹飪按鈕,15分鐘後,取出栗子去皮。
5.鹽水浸泡法。 將栗子直接倒入鹽開水中5分鐘; 然後用刀切開; 趁熱去皮去皮; 相當完整。
6.冰箱前喊叫和冷凍方法。 栗子煮熟後,冷卻後在冰箱中冷凍兩個小時,以分離帶殼肉。 這樣,栗子皮迅速剝開,栗子肉就完整了。
7.微波爐加熱方式。 用剪刀剪開生栗子的殼,用微波爐加熱30秒,內層的衣服和肉會自動脫落。 在用這種方法去除栗子之前,一定要切開殼,否則可能會導致微波故障。
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以下是快速剝栗子的方法:
工具 配料:剪刀、砧板、菜刀、盆、開水、瓶蓋。
1.板栗買完後,放在陽台上晾乾2-3天,這樣果肉中的部分水分可以蒸發掉,這樣果肉和果皮就可以磨碎,產生一定的縫隙。 數字。
2.乾燥後,用剪刀剪掉每個栗子。
3.也可以不用剪刀直接用菜刀剪,切菜的時候,我們在栗子下面放乙個塑料瓶蓋,這樣栗子就不會跑來跑去,也不用擔心切碎了。
4.切開口後,放入盆中,加入開水,注意這裡,一定要把開水煮沸,這樣溫度最高,開水可以加多,栗子不超過5厘公尺,然後讓栗子浸泡在裡面。
5.當開水不熱時,可以開始剝栗子。
6.浸泡後,帶皮帶殼的板栗可以很容易地剝下來。 浸泡在沸水中可以使板栗殼變軟,所以剝下來並不難,裡面的面板浸泡在沸水中後會膨脹變得容易脫落,所以很容易剝掉。
7.板栗剝皮後,會浸泡在水中,長時間與空氣接觸會氧化,會導致板栗變黑,但是因氧化而變黑的板栗可以和土豆一起吃,但外觀有點難看。
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栗子去皮的方法是:
1.熱水浸泡法。 生栗洗淨後,放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,栗子皮會隨著栗子殼一起脫落。
仿2、微波爐加熱法:用剪刀剪開生栗子的外殼,放入高溫微波爐中30秒,內層衣物和肉會自動脫落。 在使用這種方法去除栗子皮之前,請務必切開外殼,否則可能會導致微波爐故障。
3、日曬法:將要吃的生栗子放在陽光下曬一天,栗殼會裂開。
4.冰箱冷凍法:栗子煮熟後,冷卻後放入冰箱冷藏兩個小時,使帶殼肉分離。 這樣,栗子皮迅速剝開,栗子肉就完整了。
5.使用栗子削皮器:將栗子裝置放在栗子中間,開乙個口,分開。
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栗子被譽為“秋天的果實”和“腎臟的果實”。
秋天過後,正值時令,香甜糯糯,不管是生吃、糖炸、煮,還是肉燉,小暖都非常喜歡。
中醫認為具有補胃、健脾、補腎、強筋的作用。
營養價值極高,維生素C高於西紅柿,鉀含量是蘋果的4倍。 可以說是膳食補充劑的極好成分。
栗子很好吃,但栗子皮實在是很難剝,讓人又愛又恨! 那麼栗子怎麼剝呢? 別擔心,小暖有3招
煮法:先在生栗子的頂部開啟乙個十字架,在鍋裡用冷水煮5分鐘(生吃)或30分鐘(煮熟吃),然後迅速剝皮。
微波法:將栗子洗淨,在皮上放一把十字刀,將栗子放入微波爐中,用大火加熱30秒。 沿著十字花科刀的邊緣剝下栗子皮,然後輕鬆剝皮。
去皮浸泡法:先將栗殼切開,剝去。
在鍋中或溫度為70或80攝氏度的鍋中燒開水,然後加入去殼的栗子。 浸泡 5 分鐘,瀝乾並輕鬆剝下外套。
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教你兩招,一分鐘內快速剝栗子。
快速將生栗子去皮。
用刀將栗子切成兩塊,去殼放入盆中,倒入開水,浸泡一會兒,用筷子攪拌,栗子皮就會脫落。 但需要注意的是,浸泡時間不宜過長,以免失去板栗的營養成分。 >>>More
1.熱水浸泡法。 將生栗子洗淨放入器皿中,加入少許精鹽,用沸水浸泡,蓋上鍋蓋。 5分鐘後,將栗子取出切開,慄皮會隨著栗殼一起脫落,去掉栗子皮,省時省力。 >>>More
秋分過後,就是板栗收穫的季節,現在菜市場和水果店都有新鮮的板栗上市,雖然板栗的**還是有點貴(10元一斤),但我還是忍不住買了2斤栗子來嚐嚐。 >>>More