菠蘿的營養價值和功效如何？ 菠蘿的營養價值和功效如何？

1）菠蘿能分解蛋白質，幫助身體溶解注射到組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善體內血液迴圈。它還有助於身體消除炎症和水腫的症狀。 因為菠蘿含有一種叫做“菠蘿朊病毒酶”的元素。

2）菠蘿中所含的糖、鹽、酶有利尿作用，適當食用對腎炎和高血壓患者有益;

3）菠蘿具有活胃化食慾、補脾止瀉、清胃解渴等功效;

4）吃了一些肉或油膩的食物後，可以適當地吃一些菠蘿，這對身體有很多好處。而且，菠蘿也可以煮熟，比如菠蘿古肉、菠蘿牛肉等。

菠蘿作為一種常吃的水果，具有解渴、止食止腹瀉的作用，具有補脾健胃、固氣、益氣血、祛食除濕、補肌的作用。但是，由於菠蘿也是冷的，所以不應該吃太多。 菠蘿中有一種，它有一種獨特的元素，叫做菠蘿酶，可以分解蛋白質。

因此，它能促進消化，同時，這種菠蘿蛋白酶，可以溶解組織、纖維蛋白原和這種血凝塊，所以對血瘀有改善作用，可以改善區域性血液迴圈，可以改善血液的粘稠度，所以對這類中老年人有一定的預防作用， 心腦血管疾病。

因為菠蘿蛋白酶有消化蛋白質的作用，所以對於這種吃得太多的肉食性食物，吃了菠蘿後可以幫助消化，而這種菠蘿蛋白酶，除了有助於分解食物中的蛋白質外，還可以促進腸道蠕動，因此可以減少便秘，並具有通便作用。 其次，菠蘿中含有一些糖合酶，並且有一定的利尿作用，所以對於這種腎炎，有一些高血壓，有一定的效果，所以菠蘿作為時令水果，其保健效果還是比較的，尤其是我們吃了食物之後，肉食太多，吃幾片菠蘿，還是保持良好的保健效果。

菠蘿營養豐富，維生素C含量是蘋果的5倍。 它還含有豐富的菠蘿蛋白酶，可以幫助人體消化蛋白質，吃完肉和油膩的食物後吃菠蘿是最有益的。 菠蘿的鮮肉富含果糖、葡萄糖、氨基酸、有機酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素等營養成分。

富含維生素B，能有效滋養肌膚，防止乾燥，滋潤有光澤的頭髮，還能消除體內緊張，增強機體免疫力。

菠蘿是一種營養價值非常高的熱帶水果，含有大量的糖、果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、檸檬酸和蛋白酶等。 作為菠蘿本身，它有一定的作用，那就是幫助消化。

菠蘿中含有一種叫做菠蘿酶的物質，可以分解蛋白質，如肉類蛋白和植物蛋白，可以被菠蘿分解，溶解蛋白質後可以幫助消化，可以改善區域性血液迴圈，對高血脂患者有一定的好處。 菠蘿含有大量的糖分，可以為人體提供大量的能量，菠蘿在進食過程中應盡量用鹽水食用，以防止對消化道造成損害。

菠蘿營養豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、檸檬酸和蛋白酶。 菠蘿中含有一種叫做菠蘿朊醣酶的物質，能分解蛋白質，幫助消化，能溶解組織中阻塞的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性血液迴圈，稀釋血脂，消除炎症和水腫，促進血液迴圈。

菠蘿富含維生素，營養價值高，能分解蛋白質，改善身體各部位的血液迴圈，促進消化，有助於**補充營養。

菠蘿你不知道功效，找出來。

主要營養價值：

菠蘿，別名菠蘿等。 含有糖、脂肪、蛋白質、維生素C和有機酸，以及鈣、磷、鐵、菠蘿酶等。

主要功效和功能。

菠蘿本質上是扁平的，味道甜而略帶酸味。 進入脾經和腎經。 清熱解渴，省食止瀉，祛濕利尿，消炎消腫。 主要用於治療消化不良、腹瀉、低血壓、腫脹、排尿不良、糖尿病等疾病。

1.健脾排食：菠蘿中含有一種叫做菠蘿朊醣酶的物質，可以分解蛋白質，所以吃完肉或油膩的食物後吃一些菠蘿對身體非常有益。

2.清熱解渴：中醫認為，菠蘿口感甘甜平淡，具有健胃止食、補脾止腹、碰土豆清熱解渴等功效。

3.抗血栓形成：菠蘿朊病毒具有溶解被血管阻塞的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善身體區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。

患有炎症、水腫或血栓的人不妨在活動的同時多吃一些菠蘿，這樣會起到一定的輔助作用。

4.利尿消腫：菠蘿中所含的糖、鹽和酶有利尿消腫的作用，經常飲用新鮮菠蘿汁對高血壓有益; 也可用於腎炎、水腫、咳嗽、痰。

5.消除疲勞：菠蘿含有維生素B1，可以改善身體的新陳代謝，有效消除疲勞。 此外，吃菠蘿對美容和健康也有好處。

6.增加食慾：菠蘿含有芳香成分，可以促進唾液分泌，增加食慾。

食品調理的常識。

除潰瘍病、腎病、凝血功能障礙外，均可食用。 吃菠蘿時，將菠蘿去皮切成薄片，在淡鹽水中浸泡30分鐘，然後用冷水浸泡後再食用。 這樣可以去除菠蘿的澀味，讓菠蘿的味道更甜，更重要的是，鹽水可以破壞菠蘿朊病毒對人體的過敏性，防止“笑菠蘿病”的發生。

適合炎熱夏季熱渴的人，以及高燒熱的人; 適用於消化不良、腹瀉者; 它也適用於高血壓和腎炎患者。

菠蘿營養豐富，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶。 平、甜、微酸、微澀、微寒，具有解渴、止食止瀉、補脾、補胃、固氣益血、除食、祛濕、滋肌等功效。

生長習性：1.溫度。

菠蘿原產於南美洲的熱帶高溫乾旱地區，喜歡溫暖，可以在24-27（平均15-40,15-40可以生長，15-40以下生長緩慢，10以下基本停止生長，5是寒害的臨界溫度。

2.水分。 耐旱性強，但生長發育仍需一定量的水分，在年降雨量500-2800mm可生長，而1000-1500mm且分布均勻為最適宜，我國產區年降雨量在1000mm以上，且較集中在4-8月的旺盛生長期，基本滿足水分要求。

3.照明。 菠蘿原本生長在半陰涼的熱帶雨林中，耐蔭性較強，由於長期人工栽培和馴化，對光照的要求更高，在充足的光照下生長良好，含糖量高，品質好。 如果光照不足，生長會很慢，果實酸度會很高，品質會很差。 減少 20% 的光照和減少 10% 的產量。

然而，由於強烈的陽光和高溫，葉子變成紅黃色，果實很容易被燒焦。

4.土壤。 菠蘿對土壤的適應性很廣，因為根系淺而好，所以最好疏鬆，排水良好，有機質豐富，pH值為5沙壤土或山地紅土，貧瘠、沉重、排水不良的土壤和地下水位高不利於菠蘿的生長。

菠蘿的好處

菠蘿甜，微酸，性質扁平，進入胃腎經絡; 具有健胃化食慾、解燒發熱、解宿醉、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功效。 可用於消化不良、腸炎腹瀉、傷寒、體熱口渴等，也可用於高血壓、頭暈、手腳無力**。

菠蘿中所含的糖、鹽、酶具有利尿作用，適當食用對高血壓和腎炎患者有益。 此外，菠蘿酸酶還具有溶解纖維蛋白和阻塞在組織中的血凝塊的作用，可以改善區域性血液迴圈，消除炎症和水腫。

菠蘿含有一種叫做“菠蘿朊病毒”的物質，可以分解蛋白質，溶解組織中阻塞的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性血液迴圈，消除炎症和水腫; 菠蘿中所含的糖、鹽和酶具有利尿作用，適當食用對腎炎和高血壓患者有益。

菠蘿適合人

一般人群都可以食用，過敏者慎食，菠蘿過敏者應避免食用。 菠蘿是一種會引起過敏的食物，因此孕婦和哺乳期婦女最好少吃或不吃食物。 對於嬰兒來說，最好等到2歲以後再吃菠蘿。

1、特別適合有發熱易激惹、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

2、潰瘍病、腎病、凝血障礙者不宜多吃菠蘿，發燒濕疹、疥瘡者不宜多吃。

3.患有低血壓和內臟脫垂'患者應盡可能少吃菠蘿，以免加重病情; 怕寒怕弱的女性朋友最好控制在一半以內的菠蘿，太瘦或想長胖的不要多吃。

吃菠蘿的禁忌症和技巧。

人吃菠蘿的時候，嘴巴和嘴唇往往會有麻木和刺痛的感覺，非常不舒服。 但是在食用前將菠蘿浸泡在淡鹽水中後，這種麻木和刺痛感就消失了。 這主要是由於菠蘿蛋白酶作用在舌頭上引起的不適，將菠蘿浸泡在淡鹽水中具有殺滅酶的作用。

但是，菠蘿在鹽水中浸泡的時間不宜過長，過長會流失更多的維生素等營養物質，一般浸泡時間不宜超過30分鐘。 在鹽水中浸泡時間過長會使菠蘿失去健康益處。 因此，使用的鹽水濃度不宜過高，少許鹹味就足夠了。

這樣既滿足了人們的食慾，又達到了保健效果，有些人吃了菠蘿後會出現腹痛、嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀，這是菠蘿蛋白酶引起的過敏症狀。 菠蘿還含有含有氨的有機物質，敏感人群食用後會引起更明顯的反應。 這種物質能使血管強烈收縮，使血壓公升高，並引起頭痛等不良反應。

因此，過敏的人在吃菠蘿時要小心，盡量不要吃。 將菠蘿浸泡在鹽水中可以減少或防止人們對菠蘿過敏，但嚴重過敏的人仍然不應該吃菠蘿。 患有潰瘍病、腎病、凝血障礙的人應避免食用菠蘿。

發燒、濕疹和疥瘡患者不應多吃。