生芒果怎麼炒 生芒果好吃怎麼做？

青芒果炒豬柳。

成分：青芒果; 柳; 姜; 青椒和紅辣椒;

植物油; 鹽; 頭道醬油; 澱粉; 雞精; 芝麻油; 白胡椒粉;

方法：1青椒、紅辣椒洗淨切成斜片，青芒果洗淨去皮，姜剁碎，里脊肉切片，與醬油、澱粉、白胡椒粉混合均勻，醃製約5分鐘;

2.用冷油和油加熱鍋7分鐘，將肉片炒至變色，鍋底留底油，加入薑末和青紅辣椒翻炒，產生香味; 加入青芒果翻炒均勻，加入肉片、鹽、醬油翻炒均勻，加入雞精翻炒均勻。

大麻香味的鳳凰腳。 材料：雞爪400克，小公尺3個，辣椒乾5個，花椒1把，蒜6瓣，生薑6片，蔥，韭菜。 淡醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1/2湯匙，鹽少許，糖1湯匙。

方法：1處理鳳爪：將鳳爪的指甲剪掉，清洗乾淨後放入鍋中煮沸，然後加入鳳爪焯水取出。

2.在冷水中浸泡一會兒，然後晾乾以備後用。 鍋燒熱後，鍋中加油，加入切碎的小公尺辣椒、5個乾辣椒、一把四川花椒、6瓣大蒜、6片生薑翻炒香，加入白糖1湯匙翻炒至褐色。

3.倒入雞爪翻炒，加入淡醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，蠔油1湯匙，料酒半湯匙，少許鹽，攪拌均勻，加1大碗水。

4.用大火煮沸，然後轉中火燉。 繼續做飯，鳳凰腳開始變色了！ 煮至汁液減少，加入蔥和細香蔥，稍微翻炒。

黑芝麻糙公尺醬。

材料：黑芝麻20克，白芝麻20克，糙公尺30克，核桃2顆。

做法：1.稱量黑芝麻、白芝麻、糙公尺和核桃，放在盤子裡。

2.放入微波爐。

3.選擇高溫P100，加熱1分鐘。

4.可以攪拌一半。

5.然後在攪拌機中加入適量的水。

6.攪拌成微糊狀。

7.再次放入微波爐中，選擇中高溫P80加熱約2分鐘

生芒果怎麼能快熟。

1.芒果去皮切成薄片，加入適量鹽醃製乙個小時，使其苦澀。

2.將鹹芒果用冷開水沖洗兩次，倒出酸苦水。

3.將芒果片徹底瀝乾。

4.將瀝乾的芒果片倒入無水碗中，加入糖和辣椒麵拌勻，靜置調味即可食用。 放在冰箱裡冷凍一會兒，質地會更酥脆。

溫馨提示： 1.芒果被譽為“熱帶水果之王”，是大多數人都能吃的溫熱水果。 它富含糖、蛋白質（蛋白質食品）、粗纖維等營養成分，並且含有特別高的維生素A成分。

2、濕熱體質的人不宜吃芒果，胃熱過多或濕疹等疾病的人最好不要吃芒果，因為這樣可能會加重病情。

3.每天最好不要攝入超過200克芒果。

醃芒果教程 如果你厭倦了用生芒果配羅賈克醬吃，或者不想等到芒果成熟，你可以試試這個方法，那就是醃芒果。 器皿：陶罐乙個（陶罐底部有個洞，所以不能用），幾塊瓷磚瓷器材質：

生芒果，粗鹽 1首先，從芒果樹上摘一些生芒果。 它一定是生的！

半熟的芒果醃製後會變軟不脆。 （芒果採摘後最好立即醃製，否則會變軟） 2陶罐裡裝滿了水，不需要裝滿，大半就好了。

之後，倒入粗鹽，直到一些猶太鹽不溶解。 然後，將芒果放入並用幾塊瓷磚或類似的東西將芒果壓下，以確保芒果的每個部分都浸泡在鹽水中，蓋住罐口並醃製 3 到 4 天。 3.

3 到 4 天後，將芒果從罐子中取出，在清水中浸泡一會兒。 如果醃製的芒果還是清澈的，就不用扔掉了，可以留著下次再吃。 下次使用時，加入一些粗鹽。

4.剝去芒果。 如果去皮的果肉是幹的，那就意味著你成功了，因為這種芒果很脆。

如果去皮後果肉呈深黃色和柔軟，則不是很好。 你可以選擇保留它，但我通常會把它扔掉，因為它會影響其他芒果的味道。 5.

將去皮的芒果切成薄片，在清水中浸泡約乙個小時。 之後，倒掉水，加入幾湯匙糖攪拌均勻（根據自己的喜好新增甜味），然後放入冰箱。 用醃製的芒果代替無益的零食也是一種不同的嘗試。

我祝你一切順利。 尋求收養。

用水將綠皮芒果洗淨並去皮。 將生芒果切成條狀，然後用鹽攪拌並醃製 40 分鐘。 用冷開水洗淨醃製的生芒果，然後瀝乾水分。

將生芒果條與糖和辣椒粉混合，冷藏過夜，等味道好時再食用。 或者與蘸醬油的生芒果條一起食用，以去除原有的苦味。 <

用水將綠皮芒果洗淨並去皮。

將生芒果切成條狀，然後用鹽攪拌並醃製 40 分鐘。

用冷開水洗淨醃製的生芒果，然後瀝乾水分。

將生芒果條與糖和辣椒粉混合，放入冰箱冷藏過夜，待味道好後再食用。

也可以與蘸醬油的生芒果條一起食用，以去除原有的苦味。

成分

蝦500 700克，芒果1個，秋葵5個，紅辣椒半個（不辣）。

玉公尺油50-100克（調味），鹽調味，料酒1湯匙，白胡椒粉1茶匙

澱粉1茶匙，生薑5片。

步驟

1）首先，不要選擇成熟柔軟的芒果，選擇成熟、觸感稍軟的最好，將芒果片水平和垂直切幾次再翻出來，切成小塊備用;

2）準備好每種食材，將芒果片切成小塊，將紅辣椒和秋葵切丁，蝦用料酒

將薑片、鹽、澱粉和白胡椒粉醃製約20分鐘，剝去蝦頭和蝦殼保留;

3）將蝦頭和蝦殼倒入鍋中炒幹，倒入覆蓋在蝦頭和蝦殼上的玉公尺油，約50-100克，炒蝦油;

4）當蝦油變紅時，過濾後倒入碗中備用;

5）用一半的蝦油炒蝦，蝦呈粉紅色時可舀出;

6）將切成丁的紅辣椒和秋葵與剩下的一半蝦油一起翻炒，加入適量鹽調味。炒好後，加入蝦，翻炒。

一分鐘，加入芒果丁，最後翻炒，加入一小湯匙水，加入少量鹽，最後調味舀出;

7）吃完了，放在盤子裡。

技巧：

一定要把蝦油炒好，蝦油會給整道菜增添風味。