如何讓泡菜絲好吃，如何讓炸鹹菜絲好吃 炸泡菜絲怎麼做

配料：泡菜麵疙瘩、青椒和紅辣椒、蔥、香菜、香醋、淡醬油、糖、香油。

做法，1：買回泡菜麵疙瘩，切成絲，不要太薄，也不要太厚，比火柴棒細一點就好了。

2）青椒、紅辣椒切絲，將香菜洗淨切成段，將蔥切成兩份，用斜刀切成絲。

3、將切碎的泡菜用冷水洗幾次，直到大部分鹹味去掉，然後瀝乾水分。

4）將泡菜絲、辣椒絲、蔥花、香菜拌勻，再加入蠔油、生抽、香醋、香油、糖。

5：輕輕抓握均勻攪拌，即可電鍍。 【冷沙拉泡菜絲】完成。

技術要點摘要：

1：如果不想切碎的鹹菜，也可以直接買現成的，這也很好。

2：切碎的泡菜最好提前浸泡，以充分去除鹹味，但不要完全去除鹹味，最好留一點。

4：調味時不要放鹽，因為切碎的醃菜有底味，再加調味料，再加鹽，會太鹹。

將花椒在水中浸泡2小時，除去乾水，將冷油放入鍋中，加入一些八角、薑片放入其中，用小火慢慢煎至花椒變色，冷卻後放入密封容器中，邊吃邊服用！

不知道你指的是哪種泡菜絲，我們經常吃芥末麵疙瘩，還有蘿蔔絲，不管你做什麼泡菜絲，都要先把泡菜絲洗乾淨，然後根據自己喜歡吃的味道，放入香菜、芝麻、香油、辣椒油香精，在適當的地方放一點海天醬油， 挑出泡菜絲特別好吃，喜歡吃什麼口味，然後適當加減。

冷醃製泡菜絲的方法簡單易學。

不知道我們多久還吃一次芥末和蘿蔔，不管我們做什麼，先洗乾淨。 然後，根據自己喜歡的香菜、香菜油、香茅油，一點一點地將海鮮醬放在適當的地方。 你最喜歡的口味是什麼？

1.材料：泡菜1個，糖少許，蠔油1湯匙，香油少許，大蒜2個，辣椒1個。

2.將泡菜浸泡在水中10分鐘，以去除多餘的鹽分。

3.泡菜浸泡後洗淨，堆整齊，切成絲。

4.將辣椒和大蒜洗淨，切開放在一邊。

5.燒焦油，加入辣椒和大蒜翻炒香。

6.加入泡菜絲，用大火翻炒3分鐘。

7.加入1湯匙蠔油和少許糖，以增加新鮮度。

8.加入適量香油，繼續翻炒1分鐘。

方法如下：

1.配料：配料：泡菜200克

調味料：糖。

混合油調味：調和調味。

2.步驟： 1.先將醃菜頭切成薄片，浸泡在水中帶出鹹味，再換兩次水 2然後切成絲以備後用;

3.將蒜末、紅辣椒幹和蔥切碎，放在一邊;

4.在平底鍋中加熱油，將蒜末和辣椒末炒至香;

5.將切碎的泡菜一起炒，不加鹽，加少許糖調味，最後撒上切碎的蔥！

放一些肉絲，少放辣椒絲，辣椒麵條，

為什麼酒店裡的老鹹菜這麼好吃，原來就是這樣，連挑食的人都愛吃。

一、醃菜絲的製作方法：

1.成分細節。

芋頭根適量，蔥屬適量，油適量，味精適量2，步驟。

1）將購買的芋頭根洗淨，切成絲，用冷水浸泡幾個小時，去除苦味。

2）鍋中油燒熱，加入瀝乾的芋頭絲和蔥炒。

3）、.油炸後，加入少量味精，就可以了。

2. 其他做法：

1.成分細節。

疙瘩頭絲適量、花生油一勺、香油一勺、醬油三勺、威濟縣五勺、鹽5克、白砂糖10克、花椒20粒、大配料3個，蔥適量、大蒜適量、白酒瓶蓋一瓶、辣椒粉適量。

2. 步驟。 1）將切碎的醃菜擦洗三遍，撿起碎的和黑色的扔掉，然後用冷水浸泡半小時（2）趁機將切碎的醃菜浸泡成大蔥，大蒜，大蒜可以多放一些，殺菌，口感好 （3）， 準備配料、胡椒粒和辣椒粉。

4）調整醬油，將醬油香精倒入碗中，加入一碗冷白煮沸 （5）鍋中倒入少許油，將花椒、洋蔥和大蒜炒好，倒入醬油汁，然後加入辣椒粉，加入白芝麻，倒入一瓶白酒，對白酒進行消毒， 味道也很香，煮沸，放涼。

6）取出切碎的泡菜，用熱水焯3分鐘，然後瀝乾。

7）將冷卻的醬油汁倒入盆中，攪拌均勻，第二天會很美味，最好在中間攪拌幾次，這樣顏色和味道更均勻，非常美味的小鹹菜就做好了。

3. 提示。

1.您購買的半成品醃製蔬菜絲要洗幾次，浸泡一會兒，以去除泡菜的異味 2.醬油汁要徹底煮沸，使味道更香。

炒醃絲的做法是愚蠢的申春：

材料：泡菜麵疙瘩1個。

輔料：油適量、蔥碎適量、花椒適量、生薑適量、醋適量、乾辣椒適量。

具體步驟; 1.用防泡菜粉刺清洗。

2.將泡菜切成細條。

3.倒入所有成分。

4.加熱適量的油。

5.倒入配料，翻炒至香。

6.倒入切碎的泡菜。

7.翻炒均勻。

8.加入適量的陳醋。

9.再翻炒幾次。

沙拉很好吃。

成分分解。 泡菜、青蔥、白醋、雞精、香油。

1.乙個泡菜麵疙瘩和兩個青蔥。 現在最好使用小蔥。

2.將青蔥切碎。

3.將泡菜切碎，用沸水焯一下，以去除鹹味。

4.除去並控制水。

5.加入蔥絲，拌入香油、白醋和雞精，裝盤。

現在已經過了一半，一定要用水浸泡一下，去除多餘的鹽分和苦味，然後也可以把泡菜絲做得更脆一些，然後放上自己喜歡的香料，攪拌起來很清爽，開胃。

放一些煮熟的油和煮熟的白芝麻，如果能吃辣的話，可以放一些辣椒油。

1.切成絲浸泡在水中，否則會太鹹;

2.將蔥洗淨切碎;

3.放入辣椒;

4.將香菜洗淨;

5.將辣椒和香菜切碎;

6、撈出醬菜絲，擠出水分，將蛋糕放入盆中，放入蔥芫荽辣椒，加入淡醬油、醋香油等;

7.攪拌均勻，放在盤子裡。