用餡料製作酥餅的方法,有餡料酥餅的方法和食譜 有餡料酥餅的方法

發布 美食 2024-03-12
7個回答
  1. 匿名使用者2024-02-06

    成分:1種。

    請點選輸入描述。

    麵粉。 200g

    輔料:2種。

    100克豆沙

    芝麻適量。 調味料1種。

    色拉油 30g

    烹飪步驟:15步。

    步驟 1<>

    請點選輸入描述。

    麵粉加水,揉成球狀。

    第2步<>

    請點選輸入描述。

    用油加入麵粉,揉成油狀麵糰。

    第 3 步<>

    請點選輸入描述。

    將麵糰擀成蛋糕。

    第 4 步<>

    請點選輸入描述。

    將麵糰包裹在油中。

    第 5 步<>

    請點選輸入描述。

    閉上嘴巴並壓平。

    第 6 步<>

    請點選輸入描述。

    擀成蛋糕。 步驟 7

    請點選輸入描述。

    卷成一捲。 步驟 8

    請點選輸入描述。

    劃分為代理。 步驟 9

    請點選輸入描述。

    將兩端向內摺疊並壓平。

    步驟 10<>

    請點選輸入描述。

    擀成薄片,摺疊並再次擀開切片,依此類推三次。

    步驟 11<>

    請點選輸入描述。

    最後,擀成蛋糕。

    步驟 12<>

    請點選輸入描述。

    包裹在豆沙餡中。

    步驟13<>

    請點選輸入描述。

    包住嘴並壓平。

    步驟14<>

    請點選輸入描述。

    蘸上芝麻,然後擀開。

    步驟 15<>

    請點選輸入描述。

    預熱烤箱並烘烤約 15 分鐘。

  2. 匿名使用者2024-02-05

    材料:麵粉200克,豬肉末100克,雞蛋1個,水(110克),色拉油適量,鹽4克,白砂糖6克,黑醬油3克,香油5克,雞精2克,黑胡椒2克,澱粉5克,蔥5克。

    烹飪步驟:1將所有麵粉、鹽和冷水混合,揉至光滑,然後發酵 20 分鐘。

    2.將麵糰分成 8 份。

    3.將麵糰擀成長條,浸泡在色拉油中,讓它們在室溫下放鬆 1 小時。

    4.麵糰放在一邊後,調整豬肉餡料,放在一邊。

    5.靜置1小時後,麵糰的延展性非常好,用擀麵杖將麵糰擀薄又長。

    6.表面刷上油,將餡料放在一端,將餡料包好,閉上口靜置10分鐘,輕輕壓入蛋糕坯料中。

    7.在平底鍋(或電烤盤)上刷上油並預熱,將麵糰放入,烤至兩面金黃色(可製作8塊)。

  3. 匿名使用者2024-02-04

    步驟1和麵條分為兩種,一種是水、面、油(1號); 一種是麵條,油(2號)。 劑量取決於你賺了多少(哈哈,這就是個人! 這取決於心情! )

    第 2 步:將 2 號包裹到 1 號中(只需緊緊捏住即可)。

    第 3 步:滾動。 第 4 步,滾動並再次推出。

    第 5 步最後,將壓碎的花生包裹在卷好的麵糰中。

    第 6 步將雞蛋混合物塗在表層,然後將其放入 200 度的烤箱中 30 分鐘。 烘烤後,用手輕輕按壓時,可以聽到酥皮碎裂的聲音。

  4. 匿名使用者2024-02-03

    酥皮:將120克麵粉用小火煎至略微變色,然後冷卻; 將色拉油加熱至160度左右,慢慢倒入麵粉中,然後加入鹽攪拌均勻,冷卻後放在一邊。

    麵皮:將120毫公升開水倒入300克麵粉中,用筷子攪拌成片,同時打圈,然後加入冷水、豬油、鹽揉均勻,蓋上保鮮膜,放鬆30分鐘。

    約半小時後,將麵糰分成6份,乙份擀成一圈,鋪上酥皮,擀成長條,室溫靜置10分鐘。

    長條更細長後,將它們盤繞成螺旋狀,並在室溫下放置 15 分鐘。 5.將麵糰壓平,在表面上粘上白芝麻。 在平底鍋中煎至兩面呈金黃色。

  5. 匿名使用者2024-02-02

    蔥煎餅、麵粉、洗淨、鹽、炒麵和鹽按比例,做成小季節,刷上油,把小季節放平一段時間,取出。

  6. 匿名使用者2024-02-01

    太長了,在手機上打字也太貴了,所以最好在網上搜尋一下,製作方式有各種口味,或者去做飯**找。

  7. 匿名使用者2024-01-31

    1、配料配製:麵粉400克,糖30克,酵母粉4克,溫水適量,食用油適量。

    2.將酵母粉倒入碗中,倒入適量溫水,水溫不應超過40度,攪拌至酵母粉完全融化。 然後將酵母水倒入麵粉中,將其混合成較軟的麵糰。 然後用保鮮膜蓋住,放在溫暖的地方發酵。

    3.製作餡料:將糖放入碗中,加入少許麵粉,通常麵粉和糖的比例為2:1,攪拌均勻,放在一邊。

    4.製作酥皮糕點:在鍋中倒入適量食用油,燒至熱。 取麵粉50克放入大碗中,將煮沸的油與麵粉一起倒入碗中,攪拌均勻,酥皮就做好了。

    5.麵糰發酵至原體積的兩倍後即可取出,將麵糰揉在面板上,揉至表面光滑。

    6.將麵糰擀開,將酥皮均勻地鋪在上面。 從一側開始擀麵糰,邊擀邊拉蛋糕,這樣擀面層會更多。

    7.軋制後,切成大小均勻的小塊。 取一小塊藥劑,兩端對折,刀口朝上,然後閉上口,這樣卷進去的酥皮就不會流出來。

    8.然後將其翻過來,將其關閉,將其稍微壓平,然後繼續將其推出。

    9.在中間放一勺餡料,合上一口。 將所有餡料包裹起來,然後用保鮮膜蓋住,鬆開 15 分鐘。

    10.拿乙個小藥劑擀開,擀成蛋糕狀,一直擀開。 在鍋中倒入少許食用油,然後將蛋糕底放入鍋中,用小火煮。 當一面呈金黃色時,將其翻轉過來,直到兩面都變成金黃色並煮熟。

相關回答
11個回答2024-03-12

自製軟糯甜紅豆沙]——

成分]:紅豆400克,水適量,冰糖120克,食用油20克。 >>>More

7個回答2024-03-12

Nutline冰淇淋。

主要原料:鮮奶、忌廉、堅果醬、糖、蛋黃、香精等。 >>>More

7個回答2024-03-12

小脆皮豬肉的正宗做法如下:

材料:里脊肉130克,紅薯澱粉40克,鹽2克,花椒粉適量,雞蛋1個,油適量。 >>>More

7個回答2024-03-12

白酒是以穀物為原料,以白酒公尺為催化劑,將穀物中的澱粉分解生產乙醇,再經蒸餾而得的溶液。

15個回答2024-03-12

說到夏天,吃海鮮的時候,很多人都喜歡吃炸龍蝦,炸龍蝦很好吃,那麼辣炸龍蝦尾怎麼做呢? 你需要什麼樣的食物? >>>More