缺硒缺鋅吃什麼食物 跪下乞求 謝謝 10

補鋅：1 富含鋅的食物主要包括動物的瘦肉、肝臟、蛋和牡蠣，2 植物性水果和堅果的含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量最高，此外還有豆腐皮、大豆、白木耳、捲心菜等。 中藥中枸杞、雷曼、桑葚、人參、杜仲等的鋅含量也較高。

黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定量的硒，但吸收率並不理想。

3 營養學家提倡補充有機硒，如硒酸鹽多醣、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶、富硒大公尺等。

硒補充：1 硒的攝入量與土壤的硒含量比與飲食模式的關係更大。 硒存在於許多食物中，但尤其存在於巴西堅果、全穀物（全麥麵包、燕麥片、大麥）、白公尺和豆類中。

2 雞蛋的硒含量比肉類高，每100克食物中，豬肉含有微克硒，雞蛋含有微克硒，鴨蛋含有微克硒，鵝蛋含有微克硒，人參含有15微克硒，花生含有微克硒。例如，我國高硒地區生產的穀物硒含量高達每公斤4 8毫克，而低硒地區穀物則為每公斤毫克，相差1000倍。

1 在我們每天吃的食物中，牡蠣的鋅含量最高，如果身體缺鋅，不妨在日常飲食中加入牡蠣。 三盎司大小的煮熟的牡蠣含有高達 74 毫克的鋅，約佔每日推薦攝入量的 493%. 因此，除了此列表中的其他食物外，您還可以每週吃一次牡蠣，以確保滿足您的鋅需求，而不必擔心需要服用補充劑。

2、牛肉也是很多人喜歡吃的食物，同時鋅含量也很高，雖然不如牡蠣好，但能排鋅補鋅榜第二。 研究表明，乙份 3 盎司的紅燒牛肉含有 7 毫克鋅，佔人體每日推薦攝入量的 47%. 因此，適量吃一些牛肉可以很好地滿足身體的需要。

3.蛋黃 雞蛋是我們每天吃的食物之一，而最有營養的雞蛋就是蛋黃，蛋黃不僅鋅含量高，還有很多其他營養成分。 因此，平時吃雞蛋的時候不要不吃蛋黃，否則得大於得。 雞蛋的蛋黃對鋅特別有益**，雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃中，所以通過食用蛋黃，你可能會增加脂肪，但你也會同時獲得維生素A、E、D和K，以及額外的礦物質。

一杯蛋黃含有毫克鋅，佔人體每日推薦攝入量的 37。

3 我們都知道黑芝麻對頭髮有很多好處，可以使我們的頭髮變得又黑又亮，其實這是因為芝麻中含有很多微量元素，其中含有豐富的鋅，還含有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。 這些是你的身體的好脂肪，也是保持心臟健康所需要的。 四分之一杯芝麻含有毫克鋅，是人體每日推薦值的 25.

通常，我們可以用芝麻放入調味料，然後將它們放入菜餚中，既美味又營養。

4蝦是一種非常健康的食材，營養豐富，對人體有很多好處，而且它也是鋅的好食物，以及優質蛋白質和低熱量，蝦也是一種令人驚訝的抗氧化劑**。 蝦含有一種叫做蝦青素的抗氧化劑，有助於對抗體內的炎症。 四盎司蝦含有毫克鋅，約為每日推薦攝入量的 17.

1.雞蛋，這是最好的硒補充劑。 雞蛋比肉類含有更多的硒，豬肉含有微克硒，雞蛋含有微克硒，鴨蛋含有微克硒，鵝蛋每 100 克食物含有微克硒。

每天吃1個煮雞蛋補充硒，但不適合吃生雞蛋、毛蛋、煎荷包蛋、鵝蛋，硒含量高。

做法：1.將雞蛋放入鍋中用冷水煮熟，慢慢加熱，煮沸後煮3分鐘，停火後浸泡5分鐘。

2.這樣煮熟的雞蛋嫩，蛋黃凝固不老，蛋清變性最好，也最容易消化。

2.多喝小公尺粥對硒很有好處，另外，栗子中的硒含量也很高，應該經常吃。

做法：1.將栗子煮熟，剝去殼，掰成小塊，小公尺洗淨備用;

2.將水，栗子和小公尺放入鍋中煮熟。

3、大蒜的硒含量也很高，不習慣吃生蒜的人可以做成蜂蜜糖蒜，口感更好。

做法：1、剝去大蒜外層的舊皮，切下一塊大蒜，切掉基部一段，清洗乾淨;

2.在容器中放入兩勺鹽，加水，在大蒜中浸泡約24小時;

3.將浸泡過的大蒜頭朝下晾乾，用餐巾紙擦拭，然後將整個大蒜放入玻璃密封瓶或瓦罐中;

4.按照一勺大蒜與一勺蜂蜜的比例，將蜂蜜倒入容器中，加入公尺醋和大蒜，加少許鹽，密封後置於陰涼處放置3-4週後再食用。

4蘑菇和雞肉都是含硒量較多的食材，兩者結合既美味又充分補硒。

做法：1.將蘑菇用溫水洗淨，去掉雞的內臟，用沸水焯一下，取出。

2.鍋裡放水，把加工好的雞肉放進去，用大火煮沸。

3.撇去泡沫，加入料酒、鹽、蔥、薑片、蘑菇、紅棗，用中火燉至雞肉腐爛。

硒是真正的抗癌排毒之王，雖然它是一種微量元素，但效果不容小覷，吃富含硒的食物，遠離癌症，從今往後不會長久危及生命的血栓。

補充硒是日常生活中必不可少的健康生活方式。 動物性食物的硒含量高於植物性食物，吸收較好，如各種海鮮、動物肝臟、紅肉等，因此建議以肉類為主，輔以適量的新鮮蔬菜，如海藻、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿等。 雞蛋中還含有一定量的硒，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋等。

穀物包括小麥胚芽粉、玉公尺麵、空鍋餅、帶皮小公尺、秈公尺粉等。

1. 硒含量高的食物包括龍蝦、魚和一些甲殼類水產品。 其次是動物的心臟、肝臟、腎臟等。

2.牧羊人捲心菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、西紅柿等蔬菜也含有一定量的硒。

3.普通麵粉、糙公尺、海苔、大蒜、青蔥、蘆筍、胡蘿蔔等都含有硒。

4、硒蛋白是從雞蛋中提取的動物硒蛋白，其結構與人體內硒的結構一致，因此可直接快速地被人體吸收利用; 每天補充十幾微克，相當於數百微克其他補硒產品的效果。 它還含有蛋白質鋅，硒鋅協同作用。

補充鋅和硒的食物包括牡蠣、芝麻、蘋果、牛奶等。 具體分析如下：

1、牡蠣蛋白質含量豐富，威湖是含鋅量最高的天然食品之一。 並且含有多種維生素和牛磺酸以及鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。 每天只吃2到3只牡蠣，就能提供全天所需的鋅，對孩子骨骼和牙齒的生長發育很有幫助。

2、芝麻含有鈣、蛋白質、鋅、硒等營養成分，以及芝麻酚、芝麻素、花生酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂等元素。 同時，它還含有大量的鐵，可以緩解缺鐵性貧血。

3.蘋果適合各種人食用，並具有多種祛疾養襪子的作用。 此外，蘋果中所含的營養成分既全面又容易被人體消化吸收，並且富含各種維生素和微量元素。 蘋果也是心臟血管的保護者。

4.牛奶可以補充身體豐富的鈣質。 而且能為身體補充豐富的蛋白質，不僅能提高機體免疫力，還能預防骨質疏鬆症，防止腰膝痠痛，效果非常好。

補充鋅的食物有：

1.海鮮：牡蠣、扇貝、蝦、蟹、貽貝等;

2.瘦肉：牛肉、豬肉、雞肉等;

3.雞蛋：鴨蛋、雞蛋等;

4.堅果：杏仁、核桃、纏腰布等;

5.豆類：黑豆、花生、大豆等;

6.其他：燕麥、蛋黃、酵母等。

補充硒的食物有：

1.海鮮：鮑魚、海帶、紫菜、扇貝、蝦、蟹等;

2.瘦肉：豬肉、雞肉、牛肉等;

3.肝臟：豬肝、雞肝、牛肝等;

4.雞蛋：鴨蛋、雞糞蛋等;

5.堅果：核桃、腰果、杏仁等;

6.蔬菜：大蒜、洋蔥、西蘭花、菠菜等。

需要注意的是，補充鋅和硒的食物應適量食用，因為過量攝入可能會對身體造成負面影響。 補充劑也不能替代藥物**，因此如果需要，請諮詢您的醫生。

以下是一些富含鋅和硒的常見食物：

富含鋅的食物：

貝類和海鮮：蛤蜊、蛤蜊、牡蠣、蝦、蟹等。

紅肉：牛肉、豬肉、羊肉等

家禽：雞肉、火雞肉等。

豆類和豆類：黑豆、鷹嘴豆、紅豆、豆腐等。

堅果和種子：核桃、松子、葵花籽等。

全穀物和小麥：燕麥、大麥、小麥胚芽等。

富含硒的食物：

海鮮：大部分海水魚類（如金槍魚、鮭魚、鱈魚）、蝦、蟹等。

碗豆和豆製品：扁豆、蠶豆、黑豆、豆腐等。

堅果：巴西堅果、腰果、核桃等。

肉類：豬肉、雞肉、火雞等。

蘑菇：白蘑菇、香菇、蘑菇等。

穀物：小麥胚芽、糙公尺、燕麥等。

請記住，食物中的營養成分會因多種因素而異，例如品種、種植區域、食品加工等。 為確保攝入足夠的鋅和硒，建議均衡飲食，包括上述食物組，並根據個人飲食需要做出合理的選擇和組合。 如果需要，您也可以諮詢營養師或醫生尋求建議。

含鋅食品包括：瘦豬肉、羊肉、動物肝臟、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞鴨蛋黃、毛尾魚、沙丁魚、長裕、黃魚、海苔、大豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、玉公尺麵、小公尺、小麥、芹菜、土豆、白菜、蘋果、香蕉。 蘋果被稱為“益智水果”和“記憶水果”。

它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養物質，尤其是細纖維含量高。 每天吃l-2個蘋果可以滿足鋅的需求。 鋅完全由食物提供，富含鋅的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、捲心菜和各種堅果。

富含硒的食物，如芝麻、菠菜、大蒜、蘆筍、蘑菇、蝦、金槍魚、沙丁魚等。 不要過量的原因：硒過量會有慢性中毒的風險，症狀：脫髮、指甲真菌、發黃、疲勞。

麻煩了，謝謝！