雞胸肉的幾種製作方法，好吃又不胖，趕緊收集吧

炒雞胸肉。

成分。 250克雞胸肉

7個辣椒。 方法步驟。

把辣椒洗乾淨（我讓很多人吃辣椒，所以你可以酌情減少辣椒）和雞胸肉。

將辣椒切碎，將雞胸肉切成薄片（如果也切碎，怕被炸了）。

將油放入鍋中，將生薑和大蒜炒至香。 （乾辣椒只剩下乙個，扔進去），加入雞肉片，翻炒變色。 將雞排放在一邊，加入胡椒絲翻炒。

加入鹽、雞精和醬油調味，加色，炒均勻調味。

煮熟，從鍋中取出即可食用。 還是很香的！

結束預防措施。

其實沒什麼好注意的，熱度更大，炒菜很好吃。

配料：雞胸肉、青椒、淡醬油、澱粉、胡蘿蔔、蔥、油、油、鹽。

1.將雞胸肉切成大約厚的大片。 在切好的肉中加入 2 湯匙淡醬油和 1 湯匙澱粉，攪拌均勻並醃製 20 分鐘。 青椒洗淨切成三角形，胡蘿蔔切成薄片，蔥切碎。

2.我用了乙個平底鍋。 倒入油，炒至胡椒粉，加入雞肉片。 在高溫下，用筷子繼續轉動。 將雞肉炒約 5 分鐘，將雞肉片縮小，然後從鍋中取出油，直到雞肉達到 8 中等稀有。

3.加入胡蘿蔔片和青椒塊，攪拌均勻。 加入一勺蠔油和一茶匙鹽。 翻炒均勻調味。 最後，加入切碎的蔥，攪拌均勻。

材料：雞胸肉1塊，蔥薑蒜適量，黑胡椒適量，鹽少許，生抽醬油適量，蠔油1勺，蜂蜜適量。

1、用木槌輕輕打雞肉，將雞胸肉切成兩半，再用木槌打;

2、將雞胸肉放入大碗中，倒入少醬油、料酒、蠔油、蜂蜜和少量橄欖油放入碗中，再加入蒜末、胡椒粉和少許鹽，360度殺馬後，密封保鮮膜醃製15分鐘;

3）將油倒入鍋中，將雞胸肉放入熱油中，一面略微燒焦後翻面，然後將醃製好的雞胸肉的醬汁倒入鍋中;

4、蓋上鍋蓋燉10分鐘，等到湯汁差不多做好了，就可以拿出來了！ 撒上少許檸檬汁，享受自己的美食

<>“雞胸肉的四種吃法”。

煎雞胸肉。

方法：1生抽醬油1勺，油1勺，胡椒粉適量，澱粉1勺，攪拌均勻，醃製10分鐘。

2.在不粘鍋中用少許油煎至兩面呈金黃色。

3.將茄子和蒜蓉片和辣椒麵切成薄片吃。

冰鎮雞胸肉絲。

方法：1將雞胸肉、薑片、料酒煮沸25分鐘，取出。

2.大蒜、辣椒片、小公尺椒、芝麻、少許熱油，加入淡醬油2湯匙、黑醋一勺、油一勺，用適量清水攪拌均勻。

3.將黃瓜切碎，雞胸肉撕成絲，倒入醬汁，攪拌均勻，攪拌即可食用。

涼爽的酸辣雞胸肉。

方法：1雞胸肉，倒切，小蘇打，醃製10分鐘，洗去一勺澱粉，加入黑胡椒適量。

2.小公尺花椒、蒜蓉、香椒面，淋上熱油，生抽2湯匙，陳醋1湯匙，油1湯匙，白砂糖半勺，鹽半湯匙。

3.焯水後，取出並倒入醬汁。

低熱量的糖醋肉。

方法：1雞胸肉片、料酒一勺、鹽一勺、代糖一勺、蛋清一勺、澱粉一勺，醃製15分鐘。

2.用少許油煎至褐色，然後倒入醬汁。

3.醬汁：番琪梅番茄醬4湯匙，醋一勺，澱粉一勺，代糖適量，半小碗水，翻炒均勻。

<> “辣牛蛙。 牛蛙配鹽、淡醬油和胡椒粉。

用玉公尺澱粉醃製 15 分鐘。

用少許油翻炒至淺褐色。

炒姜、蒜和泡椒。

加入 1 湯匙切碎的胡椒粉。

倒入一半的啤酒和 1 勺淡醬油。

加入半勺黑醬油。

倒入牛蛙。 倒入青椒和紅辣椒時，加入少許鹽和油。

最後撒上一些羅勒葉。

攪拌均勻，就可以開始了。

糖醋雞胸肉。

料酒1湯匙，阿胡輕醬油1湯匙，蛋清1個，少許五香粉，抓緊醃製20分鐘。

4湯匙番茄醬，1湯匙陳醋，3湯匙糖，2湯匙水，攪拌均勻，放在一邊。

準備半碗玉公尺澱粉肉塊，均勻塗上一層。

將油加熱，煎至金黃色，然後從鍋中取出。

將醬汁煮沸，直到冒泡。

倒入肉丁，翻炒均勻，開啟即可食用。

孜然薯片。

白芝麻孜然、粉、辣椒麵、小茴香。

將土豆洗淨切片。

用少許油煎至兩面呈金黃色。

加入 1 勺淡醬油。

倒入調味品並翻炒。

翻炒均勻，從鍋中撒上切碎的蔥。

冷皮蛋。 準備食材。

將青椒炒至破碎。

炒蔥和大蒜、姜和小公尺很辣。

將皮蛋翻炒幾圈。

倒入青椒。

加入少許雞精和鹽，攪拌均勻。

最後，加入一些香菜，在烹飪前翻炒均勻。

方法如下：材料：雞胸肉、鹽1/2湯匙、料酒4湯匙、澱粉3湯匙、蛋清、油2滴。

1.將半勺鹽，4勺料酒，3勺澱粉，蛋清，2滴油倒入碗中，攪拌均勻。

2.準備雞胸肉。

3.切成小條。

4.放入醃料中醃製約半小時。

5.準備醬汁：碗中放少許水，倒入糖半勺、醋1匙、料酒1勺、醬油2勺、豆沙2勺、白芝麻適量攪拌均勻。

6.將蔥、姜和大蒜切成小塊。

7.將生薑和大蒜翻炒至香。

8.倒入肉條。

9.煎至變色。

10.倒入醬汁。

11.攪拌均勻，用大火減少汁液。

12.最後，在關火之前放入切碎的蔥。

13.成品。

試試烤雞胸肉，乾淨衛生，除了做炸雞，香噴噴的烤雞胸肉也是一種美味的方法。

炸雞排。 做法】雞胸肉2塊，蔥適量，姜適量，大蒜適量，料酒2湯匙，生抽醬油2湯匙，蠔油適量，白糖1湯匙，五香粉適量，花椒粉適量，孜然粉適量，蛋清1個， 1湯匙澱粉。

1.先將雞胸肉切成大塊，將雞胸肉放在板上，先用刀從頂面切下三分之一的厚度，從右向左平行於桌面切開，切片到邊緣時不要切掉，然後看切片的小塊。 如果接頭太厚，請使其變薄。

2.切片完成後，將雞胸肉翻過來，然後按照同樣的方法，在厚度位置的三分之一位置從右向左切刀，切片時不要切掉邊緣，同時將兩塊向下翻成一大塊又薄的肉。

3.用刀背敲雞胸肉，使雞排更嫩。

4.切一些蒜末、薑片和蔥。

5、找乙個平底少許深的碗，將雞胸肉鋪在碗中，加入料酒2湯匙，淡醬油2湯匙，蠔油適量，糖1湯匙，五香粉適量，花椒粉適量，孜然粉適量。然後加入乙個雞蛋的蛋清，1湯匙澱粉，加入蔥，薑片和蒜末。

6、把調味料抓好，把調味料攪拌均勻，用力揉搓雞胸肉，讓雞胸肉充分吸收所有調味料的味道。 攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜，讓雞胸肉慢慢吸收調味料的味道，讓炸雞排不僅味道鮮美，而且多汁嫩滑。

7.冷藏過夜後，開啟保鮮膜。 準備乙個平盤，在盤子上放上紅薯粉，最好是粗粒紅薯粉，這樣油炸時面板會更脆。

8.將雞胸肉從碗中取出，甩掉表面的蒜末和蔥。 將雞胸肉直接放入幹紅薯粉中，用力按壓，使雞胸肉均勻地塗上紅薯粉，反覆翻動，不要從縫隙中掉下來，一邊包麵粉一邊用手指向前推，使雞胸肉表面的紅薯粉盡可能多。

9.將麵粉包好後，將雞排提起，輕輕抖掉上面的乾粉，放在一邊幾分鐘恢復水分，使乾粉吸水粘得更牢固，保證麵粉在油鍋中煎炸時不會脫落。

10.找乙個大一點的鍋，直徑比雞排大，往鍋裡多倒油，把油燒成六色，把雞排提起到油鍋裡，不要先翻動，讓雞排炒定。

11.油炸成型後，用夾子將雞排取出，控制油，放在盤子上備用。 然後將鍋中的油加熱，當油含量達到80%時，將雞排放入油中煎炸，使雞排更加酥脆。

準備糖醋雞胸肉的步驟。

1.2塊雞胸肉，洗淨。

2.切成條狀。

3.加入生薑、料酒、鹽和雞肉湯、少許胡椒粉和澱粉。

4.攪拌均勻，醃製 20 到 30 分鐘。

雞胸肉可以用來做雞排，也可以用來做雞丁玉公尺，也可以直接做成宮保雞丁，都很好吃。

你也可以做這樣的雞飯。

雞胸肉超級好吃。

教你如何製作雞胸肉。

美味的食物需要時間來安頓下來。

1.可以用雞胸肉做炒豆芽，簡單又好吃。

2、材料：雞胸肉200克，綠豆芽150克，紅辣椒1個，青椒1個。 調味料：香油 2茶匙，鹽1茶匙，糖1茶匙2茶匙，味精1茶匙2茶匙。

3、雞胸肉切成細條，放入沸水中煮熟，撈出; 將青椒和紅辣椒洗淨切絲，以備後用;

4、將青烏梁豆芽在沸水中焯水，迅速取出並瀝乾水分;

5.將豆芽、雞絲、辣椒絲一起放入碗中，加入精製鹽、味精、橘子和糖，攪拌均勻，淋上香油。