手指蛋糕的準備和質地（介紹）。

方法：1將材料 1 揉成麵糰（先放開水，攪拌並放入冷水），用布或保鮮膜蓋住，靜置 20 分鐘 2

將麵糰分成幾份（大份大餅，小份，如果你喜歡精緻的） 3把它擀成乙個大圓片，塗上油，然後像捏裙子一樣折成條狀，一層一層，平鋪在面板上，不知道能不能理解 然後從一邊開始擀，擀到另一邊擀成乙個圓餅，壓上，擀成2cm左右的厚度4在平底鍋中放少許油，稍微中火，將蛋糕兩面燒成金黃色，如果蛋糕又大又厚，就用小火燒，否則裡面煮不透5

出鍋後，用兩根擀麵杖拍開即可上桌 正宗台灣手指蛋糕 準備：1將麵粉放入容器中，加入開水，邊加邊攪拌，攪拌均勻成雪花狀; 2.

然後加入冷水揉成球，在砧板上撒上麵粉，繼續揉麵糰，直到表面光滑; 3.用保鮮膜包裹，靜置 30 分鐘; 4.將麵糰擀成大方片，刷上一層薄薄的油，撒上鹽; 5.

將麵糰摺疊成長條狀，如摺扇; 6.將條捲起來，擰成乙個圓圈，讓麵糰靜置 10 分鐘，然後壓平; 7.用小火加熱煎鍋，用中火煎蛋糕（同時不斷打和擠壓麵糰）; 8.

一面炸至金黃色後，再炒另一面，而第一面的另一面炸; 9.第二個一起炸，就可以吃了。

各式各樣的手指蛋糕（19張）。

這一段是另一種方法。

配料： 高筋麵粉 配件： 黃油， 雞蛋 調味料：

鹽、味精 烹調方法： 1.取麵粉500克，加入雞蛋、黃油25克、水250克，揉成麵糰，發酵15分鐘備用; 2.取出麵糰擀成長條，撒上少許細麵條，擀成長方形片，依次刷上一層食用油和一層黃油，對折，分別刷油兩次，再對折，再對折，將麵糰兩面拉起，從一端卷成盤子， 然後將其擀成薄而均勻的圓形蛋糕，在煎鍋中煎至兩面金黃色。特徵：

層次鮮明，金黃酥脆。

手指蛋糕製作圖（13張）。

購買現成的餡餅皮（批發價每件，每盒 100 個）。 很簡單，不用冷凍，從冰箱裡拿出來，直接放進加熱鍋裡，不用放油，因為蛋糕的底子本身就很油膩，放進鍋裡後，兩面翻過來，然後拿起來放在一邊，把自己喜歡的東西放進鍋裡， 如培根，加熱後，將蛋糕底部放回鍋中，加入雞蛋，翻過來，取煮熟的雞蛋，放入煮熟的培根、乳酪，撒上胡椒粉，卷起來。

手指蛋糕的圖案怎麼吃。

1.用沸水將麵條攪拌成雪花狀，然後加入冷水。

2. 醒來 20 分鐘。

4. 醒來 20 分鐘。

5、麵條和油的比例是1：1混合，效果可以直接和油一樣 6.準備伴奏。

7.將麵條分成兩半。

8.將麵糰擀成薄片，加入香腸和切碎的蔥。

9.加入肉鬆。

10.加入黑胡椒。

11.加入切碎的蔥，切碎的蔥提前加鹽攪拌。

12.捲起並撒上白芝麻。

13.擀成薄片。

14.兩面燒成金黃色。

你如何讓手指蛋糕好吃？ 先炒手指蛋糕，然後在鍋裡煎雞蛋，蓋上手指蛋糕，捲起火腿和生菜從鍋裡出來。

手工手指蛋糕家族的做法，製作一次即可長期食用。

1.準備好所有食材：冷凍手指蛋糕、雞蛋、火腿和生菜，看起來會很有營養！

2.將生菜洗淨，將火腿切成薄片，放在一邊。

3.加熱不粘鍋，不沾油，直接放在手指蛋糕上，用小火煮。

4.煎至兩面呈金黃色，放在一邊。

5.將雞蛋放入鍋中，用抹刀將蛋黃打碎並攤開。

因為手指蛋糕裡有很多油，所以煎雞蛋裡沒有必要放油。

6.在雞蛋凝固之前，將手指蛋糕蓋在雞蛋上，用抹刀按壓，使雞蛋和蛋糕粘在一起，當雞蛋煮熟後，將它們翻過來，再加熱幾秒鐘，然後從鍋中取出。

7.雞蛋朝上，將生菜和火腿片擺放好。

8.擠上番茄醬，或任何你喜歡的醬汁。

9.把它卷起來享受。

你如何讓手指蛋糕好吃？ 首先取一塊手指蛋糕，刷一層蛋液，鋪上一層紅豆，然後蓋上一層手指蛋糕，切成條狀，擰成麻花形，放入烤箱。

手指蛋糕的做法。

配料：半成品手指蛋糕底、雞蛋、火腿、生菜、番茄醬（或芝麻醬、辣椒醬、甜醬）。

做法：1.先將雞蛋和火腿炒熟，放在一邊。

2.冷凍手指蛋糕胚不需要解凍，只需將其取出並在平底鍋中加熱即可。

3.蛋糕加熱後，一面慢慢膨起，用抹刀翻過來炒，然後均勻地撒上番茄醬，把雞蛋和火腿放在上面。

4.最後，將生菜放入一側，將其從一側捲起，然後從鍋中取出。

這款美味的手指蛋糕製作起來非常簡單，只需簡單的三步流程，喜歡吃手指蛋糕的朋友趕緊製作吧！

手工手指蛋糕家族的做法，製作一次即可長期食用。

我寶寶最喜歡的手指蛋糕搭配醬卷和配菜更美味。

將油炸好的麵糰蛋糕放入平底鍋中，放入乙個雞蛋，煎至兩面呈金黃色，刷上蘸醬，放入自己喜歡的配菜卷起來吃。

如何製作手指蛋糕？ 準備好麵粉，打入雞蛋攪拌均勻，在鍋中煎至兩面呈金黃色，然後倒入選定的醬汁並刷上。

加入熱水，倒入熱水攪拌3

攪拌均勻，麵疙瘩 4

像摺疊被子一樣，按一下麵糰，重複 n 次，直到麵糰光滑 5蓋上保鮮膜，靜置 30 分鐘 6

取烘焙紙，撒上少許手粉 7

取出麵糰，繼續重複疊麵糰-壓麵-折麵糰-壓麵糰的過程，重複5-6次，將麵糰分成2份8

將乙份麵糰擀成長條 9

用擀麵杖擀成薄片 10

準備色拉油 11

在麵糰片上刷上一層薄薄的 12 層

從一端捲起麵糰片，得到麵糰 13

重複另乙個麵糰，得到兩個拉絲麵糰。 蓋上保鮮膜，靜置 10 分鐘 14

取一塊麵糰，將其壓入麵糰中 15

慢慢擀成圓形蛋糕，盡可能薄均勻 16

如果怕黏，可以撒一些手粉17

得到兩塊麵包 18

將香腸放入烤箱，在 180 度下烘烤 10 分鐘 19 等待香腸將一張廚房紙浸入油中 20

在鍋中用大火均勻地塗抹 21

將一塊麵包皮放入平底鍋中，將火調至中火。