什麼清湯適合夏天喝？ 最好新增製作方法

白木耳木瓜湯。

綠豆湯。 苦瓜湯。

喝綠豆湯、冬瓜薏湯、絲瓜湯等。 炎熱的天氣使我們很容易出汗，同時，身體會失去水分和營養。 如果你沒有及時補水和營養。

人體無法維持國際收支平衡。 其實對於這種情況，可以喝更美的湯來補充，那麼哪種湯最好吃呢？ 還應該注意湯，不僅要有營養，而且不要被燙傷。

絲瓜雞蛋湯、鯽魚豆腐湯、排骨蓮藕湯、鴨湯。

由於氣候的原因，人體處於比較疲憊的狀態，脾胃的消化功能也會減弱，通常選擇一些更容易消化吸收的食物，體質火辣的人可以吃冬瓜鴨湯、雪梨瘦肉湯。 在這個季節，我們需要喝點湯來清熱解暑，比如最常用的就是綠豆湯，做成綠豆湯來清熱除熱。

大家都知道湯好吃，是因為它含有較多的脂肪，所以味道不錯，我們吃的時候其實去除了表面的浮油，自然會降低熱量，而湯中含有蛋白質、氨基酸和一些B族維生素等營養物質，可以及時為身體提供營養，當你吃不下沒有胃口的食物時， 一點美味的肉湯對食慾很有好處，但是當你吃飯時，你必須少吃油和鹽。在日常生活中，我們經常喝的魚湯、雞湯、排骨湯都是不錯的選擇。

穀物粥是一日三餐，很多人喜歡吃家裡的食物，也可以做成穀類湯，玉公尺、高粱、藜麥、小公尺等五穀都可以，但是粥粥的時候要稀薄很多，也就是說食材中的水分也少了很多，煮熟後再喝， 你不需要加鹽，你不需要加糖，它是一種天然的香味，維生素B和鉀等礦物質非常豐富，誰喝誰喜歡！

白木耳竹筍湯。

材料：白木耳25克，竹筍300克，雞蛋適量，精鹽。

做法：1、將白木耳浸泡在水中除去莖，用清水清洗竹筍，將卵打入碗中攪拌成糊狀;

2.鍋中放水煮沸，倒入雞蛋麵糊，加入白木耳和竹筍，用小火煮5分鐘，加鹽調味。

2.烤冬瓜配蟹肉。

配料：蟹肉幹45克，冬瓜淨200克，糖、紅糖、生薑、蔥、溼澱粉適量。

做法：1.將蟹肉放入碗中，加入少許湯，放入蔥和薑片，放入鍋中蒸20分鐘左右;

2、將冬瓜切成3分鐘厚片，用開水燙過撈出，從油鍋中取出，攪拌香味，加入蒸好的蟹肉，螃蟹蒸熟後將湯倒入碗中，加入精鹽、糖、公尺酒調節口感;

3.將冬瓜放入鍋中，煮4-5分鐘，使其變稠，即可食用。

3.雞肉沙拉。

食材：雞胸肉、胡蘿蔔、生菜、扁豆、雞精。

做法：1.雞胸肉煮熟後，用手撕成細條。

2.將胡蘿蔔和扁豆切成絲，焯水，將生菜葉切成寬條。

3.將雞絲、胡蘿蔔絲、扁豆絲、生菜絲放入乙個大碗中。 加入少許雞精和水充分混合，倒入碗中攪拌均勻。

第四，豆芽與粉絲混合。

材料：豆芽150克，胡蘿蔔半根，芹菜1根，紅薯粉絲100克，香油1 2茶匙，生抽醬油1 2茶匙，鹽1 2茶匙，醋1茶匙，美極鮮味醬幾滴（可選），辣椒油適量。

做法：1、將芹菜和胡蘿蔔洗淨，去掉黃豆芽的老根洗淨備用;

2、將紅薯粉絲提前用冷水浸泡，將胡蘿蔔切成細條;

3、在沸騰的鍋中加入半鍋水，待水沸騰後，將洗淨的芹菜焯水約1分鐘，撈起浸泡在冷開水中備用;

4、將豆芽、胡蘿蔔絲和紅薯粉輪次放入沸鍋中焯水，將豆芽焯2分鐘左右，胡蘿蔔絲可澆水，粉絲應煮一會兒;

5、用手將冷水芹菜撕成細條，切成約3厘公尺的小塊（指黃豆芽的長度）;

6.將所有食材瀝乾，放入大碗中，加入調味料，根據個人喜好攪拌均勻。

5.創意蝦和水果混合。

食材：南極蝦、芒果、荔枝、櫻桃番茄、蘆筍、鹽、檸檬汁、芥末、白葡萄酒。

做法：1.將南極蝦頭洗淨去，芒果去皮切塊，去皮去去荔枝芯，櫻桃番茄切成兩半，蘆筍切成寸。

2.煮沸水，水沸騰後，放入南極蝦，用白葡萄酒煮熟，水後關火，燉十分鐘後再取出蝦，冷卻後倒入檸檬汁和適量鹽放入冰箱。

3.蘆筍焯水後，與各種水果混合冷藏。

4.食用時，將其取出，將蝦和水果混合，與芥末醬一起食用。