如何讓芥末絲好吃，如何讓芥末絲好吃

成分：芥菜

油：少許，芝麻油，胡椒粒，醋。

雞肉的精華在窒息的芥末絲的鼻子上窒息。

1 芥菜綠，切絲。

這款擦床非常方便使用。

在鍋裡放一點油，不要做太多，把它從鍋裡滑下來，放幾顆花椒粒。

花椒是炒好的，油也是熱的，大火，放進芥末絲，用大火快速翻炒，一分鐘左右，不要太熱，這是關鍵，否則會很苦。

沒關係，趁熱把它放在密閉的盒子裡。

立即蓋上蓋子，塞進火熱中，放入冰箱，靜置過夜。

第二天，開啟蓋子。

邊吃邊拌，剩下的放在冰箱裡儲存，吃的時候加入醋、鹽、香油、雞精

1.將芥末麵疙瘩洗淨去皮。

2.切割細絲（刀工不好，切得太硬了！ ）

3.炒鍋洗淨加熱（至非常熱的程度），關火，將切碎的芥菜鋪在鍋中，蓋上鍋蓋燉1分鐘。

4.將蔥絲、芥菜絲、鹽和少許糖混合，醃製一夜。

5.進食時，倒入胡椒油或辣椒油。

材料： 芥菜1個（約200克） 配件： 木耳幹2或3個 蔥1小片 油2至3茶匙 調味料：

一小撮鹽或不加鹽 一小撮味精 1/2茶匙自製辣椒粉 烹調方法：1將芥菜切成細條，放入容器中。

2.加水浸泡10分鐘。 3.

瀝乾水分，放在一邊。 4.將真菌浸泡在水中。

5.洗滌後，選擇小塊並放入容器中以備後用。 6.

將蔥切碎，放在一邊。 7.加熱炒鍋，加入一些油煎鍋。

8.攪拌切碎的蔥，加入辣椒粉。 9.

快速加入切碎的芥菜，翻炒均勻。 10.水分低時，加入木耳和味精，翻炒均勻。

11.從鍋中取出即可食用。 每一天都快樂！

嘻嘻......！ 希望以上內容對樓主有所幫助，如果有任何問題，可以繼續提問，看看五顆星，這樣會鼓勵我們更好地為其他網友解答，謝謝。

你還記得你小時候吃的醃芥末麵疙瘩嗎？ 到了泡菜季節，你想自己泡芥菜嗎？ 這是醃製芥菜絲的推薦方法。 它很好吃，所以如果你喜歡它，請嘗試一下。

成分。 材料：芥菜5000克。

輔料：薑絲50克，鹽150克，生抽100克，犁棒50克，白醋500克，花椒30克，辣椒乾30克，白葡萄酒50克。

Step 方法。

1.先將芥菜洗淨，然後將蔬菜晾乾，不要用生水。

2.將菜刀、砧板、炒鍋和抹刀洗淨，不用生水晾乾。

3.將芥菜切碎。

4.切碎的姜和辣椒。

5.用清油炒，油量可略多於炒油。

6、油熱後：將花椒放入調味，放大配料翻炒，放入薑末，加入胡椒粉至鹽的味道（不要太鹹），放入醋，將切碎的蔬菜按汁量煎四五分鐘，趁熱放入罐子裡。

至於陽台，當天不蓋，第二天就封了。

結束五香芥末醃製方法。

配料配方：醃芥菜500克、醬油25克、白糖10克、芝麻25克、少許五香粉、料酒、味精、辣椒粉。

方法 1用刀將醃製的芥末頭切成絲，在冷水中浸泡 4 到 5 小時，取出並擠出水。

2.將芝麻放入鍋中，炒香，倒在砧板上，壓成粉末。

3.將芝麻粉、醬油、糖、五香粉、料酒、味精、辣椒粉和芥菜絲攪拌在一起即可食用。

產品特點 色澤紅黃，鹹辣，酥脆可口。

芥末食譜 烹飪技巧 食物 這樣醃製的芥菜真的很好吃，味道純正，食譜簡單易學。

蠔油芥菜。 食材： 芥菜; 蒜; 蠔油; 清淡醬油法。

在冷水中加入少許鹽和少許油，煮沸，將芥菜焯水，放在盤子裡。 鍋裡放少許油，將油稍微加熱，加入大蒜翻炒香，加入蠔油和淡醬油煮沸，將汁液倒在盤子裡的芥菜上。

醃製的芥菜。 成分。

300克。 嫩芥菜。

5克。 草果。

10克。 沙薑。

5克。 八角。

4克。 乾辣椒。

15克。 冰糖。

25克。 鹽。

胡椒粉調味。

1 切洗淨的芥菜頭。

2 洗淨的沙、姜、草果被打碎。

3 在鍋中加入 1200 毫公升水，蓋上蓋子煮沸。

4 從鍋中取下鍋蓋，加入芥菜，焯一會兒。

5 取出焯過的芥菜。

6 在涼爽的開水中浸泡一會兒。

7 取出芥菜並瀝乾水分。

8 取一罐乾淨的鹹菜，在罐子底部放一些乾辣椒、八角、草果和沙薑。

9 再加一層芥菜。

10 剩下的草果、八角、乾辣椒、沙薑要依次擺放。

11 加入鹽，然後加入冰糖和胡椒粒。

12 倒入約500毫公升礦泉水。

13 蓋上蓋子密封，在陰涼處醃製 6 天。 （適宜溫度 16 20 ）14 取出醃製好的芥菜，放在盤子裡。

芥末絲的製備：材料：芥末頭200克，豬肉50克。

輔料：胡蘿蔔50克，蔥50克，鹽適量，姜15克，大蒜20克，澱粉少，調和油15毫公升。

步驟： 1.清洗新鮮的芥末頭。

2.用刨絲器將其揉成細絲。

3.加入適量鹽。

4.醃製一會兒，讓芥末頭從湯裡出來。

5.取芥菜絲適量，用清水洗淨，再除去清水，炒一盤，豬肉切成條狀，加澱粉拌勻，配準胡蘿蔔、蔥薑、蒜蓉。

6.將胡蘿蔔、蔥、姜和大蒜切成圖中。

7.在炒鍋中放入適量的調和油，待油熱後加入豬肉。

8.翻炒至肉變色，然後加入蔥、姜和大蒜。

9.將切碎的芥菜放入鍋中。

10.用抹刀炒一會兒。

11.加入胡蘿蔔絲，繼續翻炒。

12.等待成分變軟。

13.將炸好的芥末絲放在盤子裡，這是一道與公尺飯相得益彰的家常菜！

材料：芥菜10公斤，精製鹽500克，糖250克（可選），食用油（熟黃豆油）3兩，味精3兩，大蒜1公斤，辣椒麵3兩，100公尺醋1公斤。

步驟： 1.將芥末麵疙瘩表面清洗乾淨，放在一邊。

2.切成細條。

3.切割脊的唯一方法是形成它。

4.加入鹽並攪拌均勻。 （此時拿著櫻花餡餅擦乾水）。

5.將大蒜搗碎（可切），同時乾燥芥末絲。

6.最後，將所有調味料倒入芥菜中，攪拌均勻。

總結。 芥末絲法一：原料：

芥末麵疙瘩、木耳、花椒、鹽、糖、公尺醋。 製作步驟： 1.將芥末麵疙瘩洗淨，切成結。

2.在炒鍋中加熱油，將胡椒粒炒熟並取出。 3.加入切碎的芥菜，快速均勻翻炒，然後立即關火。 4.將芥末絲放入密閉容器中，燉約10小時，讓味道充分釋放。

5.浸泡真菌並將其切成絲。 6.燉煮後，將切碎的芥菜和木耳與鹽、少許糖和公尺醋混合後食用。

芥末絲方法一：配料：芥末麵疙瘩、木耳、花椒、鹽、糖、公尺醋。

製作步驟： 1.將芥末麵疙瘩洗淨，切成結。 2.在炒鍋中加熱油，將胡椒粒炒熟並取出。

3.加入切碎的芥菜，快速均勻翻炒，然後立即關火。 4.將芥末絲放入密閉容器中，燉約10小時，讓味道充分釋放。 5.浸泡真菌並將其切成絲。

6.燉煮後，將切碎的芥菜和木耳與鹽、少許糖和公尺醋混合後食用。

芥菜絲方法二：配料：肉200克，芥菜500克，油，鹽，蔥花碎。

步驟： 1.將新鮮的芥菜切成絲。 準備豬肉和切碎的蔥。

2.將鍋加熱，加入適量大豆油加熱。 3.加入豬肉丁，翻炒香。 4.在鍋中加入切碎的蔥，鹽和切碎的芥菜。

5.大火翻炒幾分鐘，加入適量水，晾乾後即可將水從鍋中取出。

芥末絲方法三：配料：芥末絲150克，五花肉片30克，紅辣椒幹3個，花椒油。

製作步驟： 1.將芥末麵疙瘩洗淨去皮，切成細條，用清水洗淨數次。 2.用油炒辣椒和花椒。

3.加入五花肉，翻炒至熟。 4.將芥末絲倒入鍋中，繼續翻炒至芥末絲變軟，然後才能將它們從鍋中取出並放在盤子上。

芥菜絲的方法四： 製作步驟： 1.將蔥切成小塊，將蒜剁碎，將切碎的芥菜浸泡在水中，適當擦洗。

2.鍋中取油，加入花椒，用小火煮至香。 3.香味出來後，取出花椒，然後轉大火，加入蒜末和蔥，翻炒至香。 4.加入芥菜絲翻炒一會兒，再加入淡醬油、香醋、糖、味精翻炒。

親吻，如果你想做那種帶有辣鼻子的芥末絲，請按照以下步驟操作： 1.將芥末麵疙瘩洗淨，切成疙瘩絲。 2.在炒鍋中加熱油，將胡椒粒炒熟並取出。

3.加入切碎的芥菜，噴上一些醋，快速翻炒均勻，立即關火。 （切記不要炒太久，久了會變軟不脆） 4.將芥末絲放入密閉容器中，燉約10小時，讓味道完全釋放。然後冷藏並存放在上面，哦，親愛的。