大豆燉黑豬蹄的做法，大豆燉黑豬蹄怎麼好吃

成分。 豬蹄。

1000克。

黃豆。 200克。

輔料。 清淡醬油。 量。 鹽。

量。 酒。

量。 多香果。 量。 姜。

量。 蒜。

量。 步驟。

1.將黑豬蹄洗淨，切成小塊。

2.將鍋中的水燒開，將黑豬蹄焯一下。

3.然後用水沖洗。

4.在平底鍋中用熱油炒大蒜和薑片，倒入豬蹄並翻炒。

5.倒入少醬油、料酒、鹽、五香粉攪拌均勻。

6.將大豆浸泡兩個小時。

7.將炸好的豬肘倒入電飯煲中，加入浸泡過的大豆。

8.加入少醬油和適量水，蓋上蓋子煮兩個小時。 （中途攪拌一次） 9兩個小時後，香噴噴的黃豆燉豬蹄就好了！

豬蹄的功效與功能：1補弱補腎，強腰健膝 1豬蹄中的膠原蛋白在蒸煮過程中可以轉化為明膠，並能結合大量的水分，從而有效改善機體的生理機能和組織細胞的儲存。

成分。 成分。

豬蹄。 1000克。

黃豆。 200克。

輔料。 清淡醬油。 量。 鹽。

量。 酒。

量。 多香果。 量。 姜。

量。 蒜。

量。 步驟。

1.將黑豬蹄洗淨，切成小塊。

2.將鍋中的水燒開，將黑豬蹄焯一下。

3.然後用水沖洗。

4.在平底鍋中用熱油炒大蒜和薑片，倒入豬蹄並翻炒。

5.倒入少醬油、料酒、鹽、五香粉攪拌均勻。

6.將大豆浸泡兩個小時。

7.將炸好的豬肘倒入電飯煲中，加入浸泡過的大豆。

8.加入少醬油和適量水，蓋上蓋子煮兩個小時。 （中途攪拌一次） 9兩個小時後，香噴噴的黃豆燉豬蹄就好了！

如何用豬肘製作紅燒大豆：材料：豬蹄1個，冰糖7個，紅燒醬油3湯匙，公尺酒5湯匙，月桂葉6片，八角5個，姜3塊，料酒2湯匙，黃豆適量，辣椒乾2-3個。

步驟： 1.將豬蹄切成小段，用飛水除去血泡。

2.煮少許豬油或清油，加入冰糖至融化並變成褐色。

3.加入豬蹄，炒糖，然後依次加入調味料、醬油、料酒、辣椒。

4.鍋中加入開水，將豬蹄放過來，加入浸泡過的黃豆（提前半小時至乙個小時放入水中浸泡）。

黑豆燉豬肘。

1.黑豆應先浸泡一晚，最短浸泡時間不少於6小時。

2.豬蹄要焯水，用胡蘿蔔和黑豆燉，調味料有少量鹽、雞粉、醬油、姜、蒜、糖、醋、料酒（我直接用料酒代替水，放一瓶料酒，或者半水半料酒）。

3.開啟大火，當水即將沸騰時，用小火燉乙個半小時。

技巧： 黑豆的營養價值也很豐富，男同性戀者吃了可以滋氣養腎！ 而且豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白，女性吃了可以美化抗衰老！

你可以去吃豆子和水果。

這是乙個美食**。

我在上面找到了很多食譜。