山楂果怎麼做 怎麼做 怎麼做 特別想吃點山楂果 怎麼做山楂果 怎麼做 山楂果好吃又簡單？

山楂是好吃的新方法，超市賣20元1斤，酸甜可口，好吃有口感，3斤山楂不夠吃。

將山楂果實剝成細條，焯水後放入高壓鍋中壓3至5分鐘後擱置，取適量紅糖片並加適量水煮沸，放入山楂果實煮沸15分鐘。

每年金秋十月是山楂的銷售季節，山楂又稱山紅或山果，口感酸甜，脾氣開胃，適量食用有健脾健胃的作用。用山楂做的美食小吃也很多，最經典的不過是冰棒，還有果擔皮、山楂餅、山楂穀殼水。 山楂糖雪球，【製作工藝】1.山楂紅棗去核吸水：

將山楂整齊地清洗乾淨，然後用吸管或木筷將其從山楂的頂部戳下來，即可輕鬆去除紅棗的芯。 去除整齊的芯後，用廚房吸水紙吸收山楂表面的水分。

2 煮糖槳：將糖和冷水放入鍋中，在溫火上煮沸糖槳。 在此期間，用勺子不斷攪拌，以防止糖麵糊底部。

3 加入白公尺醋：當糖慢慢溶解時，逐漸出現大氣泡，然後變成細小的氣泡，放入白公尺醋加速紅豆糖水的結晶，然後關火。 4 稍微減壓，放入山楂：

關火後，要繼續攪拌糖槳以利於脫熱，稍微降低溫度後，倒入山楂中攪拌均勻，使每根山楂都塗上糖槳。

就這樣輕輕攪拌，隨著糖槳的溫度越來越低，會逐漸變成白霜的實際效果，直到所有的山楂漿果都被白霜覆蓋，就說明沒事了。 可以將煮熟的糖槳倒回山楂盤中攪拌，這比實際在鍋中操作要安全得多，因為鍋也是溫暖的，初學者無法分辨環境溫度。 山楂由於味道酸澀，所以最常見的吃法就是做冰糖葫蘆或果丹皮、山楂糕等小吃，但是果丹皮製作起來有點不方便，灰強烈建議大家嘗試一下油炸紅果，<>

山楂可以用來製作冰糖葫蘆，今天我就用乙個超詳細的工藝來解讀，按照我說的，初學者也可以100%成功！ 山楂作為深受喜愛的藥食兩用食品，不僅能給大家帶來酸甜可口的味蕾，還具有消散溫胃積聚、蒸發溶瘀的藥用價值。 我們很可能對山楂冰棒、山楂醬、果擔皮等特色零食了解很多。

可以將山楂洗淨，然後去掉裡面的種子，放入鍋中，加水加入冰糖，然後等待大火煮沸，冰糖完全融化，用小火燉約5分鐘。

首先，山楂要洗淨，然後把冰糖放進去，放在碗裡浸泡乙個小時，然後塗上一層糖漿。

山楂酸甜可口，可以做很多小零時辰，比如冰糖葫蘆、山楂條、果丹皮、山楂醬等，這些食物不僅開胃，而且油膩，好日子離不開山楂。

1.將山楂逐個洗淨晾乾。

2、用筆帽取出山楂芯，將山楂芯和劣質山楂放在一邊。

3.將山楂放入攪拌機中，加入少量水，將山楂打散。

4.倒入鍋中，用小火加熱。

5.倒入白糖，我的白糖量不多，做的山楂糕還是有點酸，就撒了白糖一起吃。

6. 用小火攪拌至濃稠。

7.當它被加熱到非常粘稠而不是糊狀時，關火。

8.常溫晾乾，秋天不用放在冰箱裡，一夜之間會晾乾很多。

山楂罐頭怎麼做：

備用配料：山楂果500克，水適量，白糖100克，冰糖50克;

製作工藝：第一步，一斤新鮮的山楂果，先放入淡鹽水中浸泡，半小時，仔細擦洗山楂果，用筷子戳出山楂果核，或用專用去點工具;

第二步是將山楂果實分開加工，控制水分靜置，鍋中倒入一碗水，放入白糖和冰糖，水不要太多，放在火上，慢慢將糖煮沸，繼續煮一會兒;

第三步，看糖水微黏，這時，放入預加工好的山楂果中，煮5分鐘，迅速出鍋，一定不能長時間煮沸，否則山楂會沸騰;

第四步，將煮熟的山楂罐頭關掉，讓其完全冷卻，準備乙個經過預殺菌處理的玻璃瓶，將山楂果幹和糖汁一起倒入瓶中;

第五步，加上蓋子密封，放入冰箱儲存，冷藏半小時再吃會更好吃，剩下的都存放在冰箱裡，邊走邊吃。

1.製作山楂醬：

1）將山楂洗淨，用果刀將山楂切成兩半或四半，去掉山楂芯。

2）將加工好的山楂倒入榨汁機中，加少許水，水量為榨汁機能將山楂打成漿狀，就可以了。

3）將山楂漿倒入鍋中，加入白砂糖，用小火燉，不斷攪拌，直到山楂變得很粘稠（粘度根據你的喜好確定），然後從鍋中取出，讓它冷卻，就可以了。

2.做乙個糖雪球：

1）用少許水融化糖，倒入鍋中。

2）用小火燉至糖漿粘稠，難以攪拌。

3）關火，將自己喜歡的山楂倒入鍋中攪拌，直到山楂被糖漿覆蓋。

4）放在盤子上，放冷，即可食用。

3、山楂條的做法：

1）將山楂洗淨，用鹽水浸泡5分鐘。

2）切開山楂周圍的芯。

3）把它們全部切掉。

4）放入榨汁機中，加入適量的水，將山楂放入鍋中加入適量的水，輕輕煮沸，輕輕按壓掰開。

5）將過濾好的山楂放入鍋中，放入冰糖、白砂糖，不斷翻炒。

炒至濃稠。 需要耐心。 它必須處於很厚的狀態，可以拿出一點，放在冷水中，捏到沒有韌性。

6）用油紙蓋住烤盤，倒入山楂，因為這種山楂條，所以不要使用厚度。烤箱預熱 100 並烘烤一小時。

7）烘烤放涼，用鋒利的刀切成條狀，然後蓋上白糖。