哪些食物不應該放在冰箱裡？

一般不建議把味道濃烈、氣味大的東西放在冰箱裡，會讓很多東西發臭變質，不利於健康。 例如：香菜、臭豆腐、荊芥等。

看看網際網絡，說黃瓜和西紅柿不應該放在冰箱裡。

到了冬天，很多人的冰箱進入冬眠期，有的暫時用作櫥櫃; 有些被重新安置到死胡同; 有些人為了省電，將冰箱的恆溫器調到較低的水平。 這些形式的在冰箱中越冬是不合適的。

如果氣味很濃，冰箱裡會有剩菜，放開後一般都會有。

水果和蔬菜不能放在冰箱裡。

香蕉、荔枝、熱帶水果、西紅柿、黃瓜、青椒、葉菜、巧克力、火腿、麵包、魚、中藥、剩下的月餅不應存放在冰箱內。

如果將巧克力---放在冰箱中冷藏，其糖分很容易被表面的水分溶解，一旦取出到室溫，巧克力表面就會形成一層白霜，不僅失去原有的味道，而且容易變質變質。 因此，建議您將其放置在通風乾燥的地方。

香蕉--- 很多人把沒吃完的香蕉放在冰箱裡存放，卻不知道，如果把香蕉放在12攝氏度以下的低溫環境中，會容易結冰，皮會變黑腐爛，果肉會變軟腐爛; 此外，“凍傷”後香蕉的營養成分也會被大大破壞。

此外，荔枝、芒果和木瓜等熱帶水果在低溫環境中儲存時也會因凍傷而變質。

6.大蒜---大蒜在冰箱的低溫高濕下容易變質，味道也會發生變化，變質的大蒜從外觀上很難看出來。 建議放在通風乾燥的地方。

8.中藥---有些人喜歡把中藥放在冰箱裡，以為這樣草藥就不會變質。 事實上，中藥放在冰箱裡容易受潮，影響品質，與其他食物混合容易產生細菌。

建議您將草藥放入玻璃瓶中，並將它們放在陰涼通風的地方。

冰箱在儲存食物方面有著巨大的作用，但並不是所有的食物都能一口氣放進冰箱，比如荔枝、香蕉、蔬菜，不僅達不到延長保質期的效果，還可能加速變質。

馬鈴薯（馬鈴薯）。

冰箱對馬鈴薯來說太冷了，這會將馬鈴薯中的澱粉轉化為糖。 煮熟後，它會給土豆帶來一種奇怪的甜味——這不是一件好事。 過量的糖分會在煮熟時使馬鈴薯過早變黑，這可能會讓人食慾不振。

愛達荷州馬鈴薯公司建議您將馬鈴薯存放在陰涼處。 如果你以這種方式儲存它，它會保持新鮮。

周。 番茄。

西紅柿在溫度低時也有不良反應：它們變軟並塌陷。 當西紅柿放入冰箱時，西紅柿細胞壁上的膜會受損並變乾。

相反，西紅柿應在室溫下儲存，避光（陽光會導致西紅柿成熟不均勻），莖朝上以避免瘀傷。

洋蔥。 就像西紅柿一樣，洋蔥放在冰箱裡也會變軟——洋蔥還是沒有酥脆的洋蔥嗎？ 他們還將洋蔥的味道傳遞給冰箱中的其他食物。

即使你喜歡洋蔥，你也不希望它們全是洋蔥。 事實上，在切洋蔥之前，最好將它們放在溫暖乾燥的地方。 切碎的洋蔥可以放在冰箱裡，蓋上蓋子，可以儲存幾天。

記住：不要把洋蔥和土豆放在一起。 因為洋蔥和土豆都會釋放出一種氣體，這種氣體會使彼此更快地變質。 快點看看你的冰箱裡有沒有這些。

當你把黃瓜放進去時，它們似乎會枯萎，而臭豆腐當你把它們放進去時，它們似乎很臭。

不要放花生和瓜子之類的，放進去就不脆了，吃瓜子怎麼會脆呢！

有些水果像香蕉什麼的。

最好不要把這幾種食物放在冰箱裡，早點學會受益。

香蕉：當儲存在低於 12 的環境中時，它會使其變黑和腐爛。

黃瓜：如果在冰箱裡放三天，面板會被水浸泡，失去原有的味道。

西紅柿：冷凍後，部分或全部果實會浸泡在水中變軟腐爛，出現褐色圓斑。

麵包：在麵包的烘烤過程中，麵粉中的澱粉線性部分已經老化，這就是為什麼麵包會發展出彈性和柔軟的結構。 隨著麵包放置的時間較長，麵包中的支鏈澱粉會慢慢結合，軟麵包逐漸變硬，這種現象稱為“老化”。

“老化”的速率與溫度有關。 它在低溫（高於冰點）下老化得更快，而麵包在冰箱中存放時變硬得更快。

黃瓜和青椒：黃瓜和青椒長時間存放在冰箱中會造成凍傷“傷害”——變黑、變軟、變味。 黃瓜也會長出粘稠的毛髮。

因為冰箱裡的儲存溫度一般在4到6度左右，而黃瓜的適宜儲存溫度是10到12度，青椒是7到8度。 因此，它不適合長期存在。

火腿：如果存放在冰箱中，其中的水分很容易結冰，從而促進火腿中脂肪的氧化，從而提高火腿的質量。

金額將大幅減少，從而大大縮短保留期。 

巧克力：在夏天，室內溫度一般在25度左右，這時，如果把巧克力從冰箱裡拿出來，巧克力的表面會立即結霜，時間長了，巧克力會因為受潮而發霉或蟲蛀。

葉菜類蔬菜：最好不要放在冰箱旁邊，否則會腐爛。

香蕉、新鮮荔枝、黃瓜、西紅柿、饅頭、花卷、麵包等澱粉類食品、青椒、火腿、巧克力、葉菜、中藥、剩飯月餅、解凍後的冷凍食品、南瓜、餅乾、糖果、蜂蜜、泡菜、黃醬、蜜餞、粉狀食品、乾糧、茶葉、奶粉。

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最好不要把這幾種食物放在冰箱裡，早點學會受益。