做排骨湯50，做排骨湯

土豆排骨湯的配料 排骨1公斤，土豆4個，蔥2個，水6杯，蒜片4塊，姜1塊，醬油1湯匙，辣椒粉1湯匙，料酒1 2湯匙，鹽少許，胡椒粉少許。 方法 1最好選擇背面的排骨，切成合適的大小，然後用清水浸泡過夜，以去除排骨上的豬血。

2.將足夠的水倒入鍋中，將排骨倒入，煮一會兒，倒掉裡面的水，然後倒入新水，繼續煮。 3.

先將土豆去皮，然後切成兩半，浸泡在清水中，然後取出以控制水分。 4.將蔥切成與土豆和排骨相同的長度，將大蒜切成蒜末，將生薑切成薑末，放在一邊。

5.將足夠的水倒入鍋中，當排骨沒有完全煮熟時，去除並控制水分。 6.

將準備好的辣椒粉、蒜醬、生薑、醬油、料酒、精製鹽和胡椒粉倒在一起，攪拌均勻。 7.在乙個更大的鍋裡，倒入排骨和土豆，倒入準備好的排骨湯，用大火煮沸。

排骨湯一般是南韓人常用的湯菜，經常用牛骨或牛肉燉。如果你沒有準備好排骨湯，你也可以用水。 8.

當土豆煮熟，湯減少一半後，改用小火，倒入預先準備好的調味品，繼續燉。 當排骨完全煮熟並蓬鬆時，在關火之前用精鹽調節鹹度。 嗯，我們的土豆排骨湯已經完全做好了，南韓人當然會和公尺飯一起吃。

也有很多人把它看作是豐盛的開胃菜，吃土豆排骨湯的時候，喜歡喝幾杯燒酒。

很好吃

俄羅斯喜歡吃。 嘻嘻。

可以獲得積分嗎？

親愛的，你買材料的時候一定不要買太多，否則要小心你沒有足夠的錢。

你只有10塊錢，所以你可以說材料不是很好，你選擇尾骨做肋骨。 又便宜又好，買6塊錢就夠了，再買2塊錢的冬瓜，5毛錢的蔥薑，要是想吃點營養，就買1塊錢以上的吉（打不出那個字，旁邊是木字），材質太好了。

方法很簡單，將排骨洗淨切碎，冬瓜去皮切，種子浸泡（如上），蔥切成小塊，薑切片，自備油鹽，準備材料。

做法：先將排骨偷入湯鍋中，放入薑片，再放入適量清水，煮沸; 加入冬瓜，加入適量油，也要用大火煮沸，調整為小火，燉20分鐘左右，加入姬（如上）中火燉10分鐘至15分鐘，加鹽調味，關火放入蔥花切碎攪拌均勻。

材料：1斤小排骨，請將屠夫切成1寸左右的小塊，蘿蔔切成滾刀片，一小把香菜，一碗油。

調味料：a）香菇蠔油1湯匙（也可以用醬油醬），蒜瓣2瓣切碎，白蔥1個切碎。

b） 將 1 湯匙白麵粉和 1 湯匙麵粉混合。

方法：1將小排骨洗淨瀝乾，與調味料（a）充分混合，醃製5分鐘，然後加入調味料（b）並攪拌5分鐘。

2.一碗油在鍋中加熱後，轉為中火，將鍋中的小排骨一一煎，翻至金黃色，然後煎至兩面金黃色，取出並瀝乾油。 注意火候，因為排骨是醬油色的，如果火勢很大，外面會燒焦，裡面會煮熟。

炸排骨的量可以分為兩份，其中一半應存放在冰箱冰櫃中，以備下次使用。

3.將排骨和蘿蔔倒入燉鍋內鍋中，加水8分鐘煮沸，轉中火繼續煮10分鐘，關火前加入適量鹽，放入燉鍋中燉一小時。

注意事項：切碎的香菜裝在小碗裡，吃的時候在自己的湯碗裡撒一湯匙，色澤青翠，香味撲鼻，不要直接加入湯鍋裡，煮熟後沒有香味，變成渣滓。

除了蘿蔔，偶爾還會加胡蘿蔔和香菇，更有營養; 此外，煮麵倒剩下的排骨酥湯，是讀書累了的孩子最好的夜晚; 吃火鍋時，以排骨酥為湯底，再配上大白菜、火鍋餃子、肉丸，香辣可口。讓我們試試吧！

兩天前剛做完。 去買好的排骨、蔥，（一般買）一起燉的冬瓜。

先洗排骨。 先通過一次熱水。 再把水燒開放上排骨，再放上冬瓜。 加入調味料，燉一會兒。

5塊錢的排骨，白水不需要錢，買一袋香料1塊錢，行，就煮了，用6塊錢。

你好，親愛的。 第一步：將排骨切成小塊，洗淨後放入涼水鍋中煮熟，這一步就是去除肉味，排乾骨頭中的血液。

加入薑片、蔥片、料酒適量，大火煮沸，水燒約5分鐘。 第 2 步：在烹飪排骨時取出排骨並丟棄其他成分。

用冷水沖洗。 第 3 步：將胡蘿蔔、玉公尺、薑片、蔥、紅棗等配料洗淨並準備好。

第四步：砂鍋中加入冷水，多加水燉久，將洗淨的排骨放入冷水中，加入蔥和薑片。 用大火煮沸，轉小火，繼續燉2-3小時。

第 5 步：燉兩個半小時，然後加入胡蘿蔔、玉公尺、紅棗，繼續燉 30-40 分鐘。 （也可以放一些枸杞進去，家裡沒有枸杞，所以我沒放） 步驟6：

好吃的排骨湯不錯，襪子凳子租了一碗，裡面放了少許鹽，少許胡椒粉，撒上蔥花。

蘑菇和竹筍豬肋骨湯的配料。

香菇10個，排骨500克，冬筍100克，少許鹽。

用蘑菇和竹筍準備排骨湯。

1.將竹筍洗淨，切成薄片，浸泡20分鐘。 排毒洗淨，切成小塊，變成沸水燙傷，同時除去血跡。

2.鍋中加入適量水後，將加工好的竹筍、蘑菇和排骨放在一起，待水沸騰後，再轉小火慢燉，加入一些食用鹽後即可食用。

蘑菇竹筍排骨湯的功效和作用。

1.冬筍：冬筍的肉質很嫩，最好用來做菜。 它含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質等物質，同時其熱量很低，具有滋陰補血、清熱清痰、健胃、消除食慾的作用，同時具有高血壓和高血糖的作用，對我們的心血管系統有很好的保護作用。

2、香菇：具有降血降血壓、補血活氣、抗癌抗癌、延緩衰老等功效。

3、排骨：營養十分豐富，具有補陰壯陽、補虛補養生、增強抵抗力等功能。

4、蘑菇竹筍排骨湯：此湯營養價值豐富，口感清淡爽口，油膩不油膩，還具有健脾開胃、潤腸通便、滋養生、抗癌抗癌等功能。

排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白的最佳肉類食品，無論是紅燒還是燉，其口感都非常好。

幾個簡單的步驟，教你如何製作美味的冬瓜排骨湯。

山藥排骨湯怎麼煮？

豬肋排湯怎麼做？ 將排骨切成薄片清洗乾淨，倒入鍋中加入蔥薑料酒除去異味，然後砂鍋加水加入排骨和枸杞調味料。

如何製作健康的排骨湯？ 切排骨，加入冷水、蔥薑料酒除去異味，倒入砂鍋中，加入玉公尺、胡蘿蔔、蓮藕和大棗。

天氣越來越涼了，試著給家人做一鍋營養豬排湯吧。

排骨和燉玉公尺太好吃了。

1.苦瓜豬肋骨湯。

苦瓜500克，排骨400克，蔥，薑片，邵酒，鹽，味精。

1、將瓜葫蘆和葫蘆取出，切成小塊; 將排骨洗淨，切成小塊。

2.鍋中加適量水，煮沸，加入排骨煮沸，除去血泡，撈出洗淨。

3、鍋上火，放入排骨和水，大火煮沸，撇去泡沫，加入蔥、薑片、邵酒，轉小火至排骨煮熟腐爛，再加入苦瓜煮約10分鐘，加鹽和味精調味。

微波爐法：放入排骨、水，先將湯用大火煮6分鐘，撇去泡沫再放入蔥、薑片、邵酒，再用中小火煮20分鐘排骨，放入苦瓜後，先用大火煮3分鐘， 然後用中低火加熱 10 分鐘。

排骨成熟後，加入苦瓜，否則瓜子容易折斷; 用雞粉代替味精，味道更好; 這種湯具有散熱解暑的作用，在微波爐中使用簡單方便，是夏季的好產品。

2.蓮藕排骨湯。

材料：豬排500克，蓮藕500克，生薑1塊。

調味料：鹽、少許公尺酒。

配製方法： 1.先將蓮藕平拍平，使蓮藕鬆開，然後切開爐灶，再用鹽醃製，放在一邊;

2.將洗淨切碎的排骨直接放入鍋中，用冷水煮沸，用勺子撇去血泡，加入一塊拍過的姜，再加入蓮藕一起燉至熟。

3.根據自己的口味，調整鹹淡，燉蓮藕湯有蓮藕的甜香。

豬肋骨湯的製作。

食材：排骨、山藥。

輔料：料酒、食鹽、雞精、醋、姜、蔥。

步驟。 1.洗排骨。

2.將水放入鍋中，將排骨煮沸。

3.取下肋骨並洗掉泡沫。

4.將山藥去皮，切成滾刀塊。

5.將焯過的排骨和山藥放入高壓鍋的內部。

6.加入薑片和蔥結。

7.加入料酒適量。

8.加入一滴白醋。

9.選擇蓋子的湯按鈕。

10.時間到了，電壓力鍋自動減壓，開啟蓋子，加鹽。

11.加入雞精即可食用。

技巧： 山藥的粘液會讓它發癢，處理山藥時最好帶上一次性手套。

排骨和燉玉公尺太好吃了。

家常營養豬肋骨湯的做法很快就為家人補充了。

營養豐富的排骨湯，味道鮮美，營養豐富。

天氣越來越涼了，試著給家人做一鍋營養豬排湯吧。

第一步：將切好的排骨洗淨，放入準備好的冷水鍋中，（水量應為排骨的3倍以上，如果不夠，需要加水）**（直接放入冷水中可以煮出肉中的雜質，如果放在鍋裡開水， 肉中的雜質，包括魚腥味，不會影響口感）。

第二步：開啟大火，等水沸騰約20分鐘，撇去鍋裡的漂浮物，注意不要把焯過的排骨湯扔掉，排骨的營養在裡面，用原湯煮熟的排骨湯味道鮮美， 但請記住將漂浮的物體撇乾淨。將火調至中火，加入 4-5 片蔥片（長 3-4 厘公尺）、3-4 片生薑和 5-6 半大蒜。

2.大配料（食材齊全），適量的鹽湯不要太鹹，可以邊放邊嘗，也可以少量放（因為鹽是調味的主要調味料，所以要提前放，最後放鹽，因為怕鹽的含量被破壞， 如果你缺少經典中的人，你可以把鹽放在最後）。

1片肉桂就足夠了。 切記不要放醬油和黑醬油。

第三步：燉排骨，關火約2-3小時。

將蔥和薑絲炒熟，然後將洗淨的排骨放入炒幾圈，然後放水，待水快沸騰時，放上調味料。

其實你可以在網上搜尋一下，需要注意的是，步驟是把水煮沸，把排骨過，然後才能進入真正的階段。

家常營養豬肋骨湯的做法很快就為家人補充了。

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排骨和燉玉公尺太好吃了。

營養豐富的排骨湯，味道鮮美，營養豐富。

排骨煮熟後，加入西紅柿、番茄醬、鹽，燉一會兒，然後關火上菜。 燉肉的時候，如果早點放鹽，肉不好燉，所以要根據自己的需要提前把鹽放進番茄裡，如果想有更好的口感和更好的外觀，最好把番茄的皮撕掉番茄排骨湯也可以用來做石鍋拌飯， 或者蛋糕，味道很好

做這道湯的時候，不需要放花椒、香料等調味料，甚至不需要料酒，只要薑片和西紅柿天然的酸甜味就可以起到去除異味、提高新鮮度的作用，調味過多會掩蓋西紅柿的天然香氣

海帶排骨湯是一種非常容易製作且美味的家常營養湯。 海帶富含蛋白質、氨基酸、海帶多醣、維生素B1、C、D、菸酸、胡蘿蔔素、核黃素、甘露醇、碘、鈣、磷、氧化鉀、纖維素和岩藻鹼等，可平衡鈉攝入過量，還可預防甲狀腺功能障礙、高血壓和動脈硬化，防止血液酸化。 排骨含有優質蛋白質，大量磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白和豐富的鈣質。

冬天經常喝點海帶排骨湯，有補陰壯陽、補精血的功效。