可以在冬瓜排骨湯中加入一些其他的東西,比如西紅柿、蓮子等

發布 美食 2024-02-09
18個回答
  1. 匿名使用者2024-02-06

    西紅柿肯定不好吃,味道太重了,是比較清淡的湯,一放西紅柿,就不會在海中了。 少量的蓮子還是可以的。

  2. 匿名使用者2024-02-05

    這兩件事都感覺沒關係。

    但感覺有點不起眼。

  3. 匿名使用者2024-02-04

    牛肉和西紅柿似乎有點克。

    我認為蓮子可以。

    但是為什麼不放一些紅棗和龍眼呢?

    但不要把每個超過兩個。

    否則,如果太甜,就會改變味道。

  4. 匿名使用者2024-02-03

    你可以加胡蘿蔔,看起來不錯。

  5. 匿名使用者2024-02-02

    大豆可以放進去,味道很好。

  6. 匿名使用者2024-02-01

    小蝦公尺會更甜更新鮮一些。

  7. 匿名使用者2024-01-31

    冬瓜豬排湯是一種湯湯,製作的主要原料有排骨、冬瓜等,口感鮮鮮,湯清澈悅耳,性清爽口感,清熱消暑,夏季熱難散的現象。

    具有清熱解毒、淡化濕氣和停滯、降血血壓、利排尿等功效。 適用於食飲滯滯、稀便、尿短黃、頭暈等因潮濕、受熱引起的情況。 不過,這道菜的功能比較強,體質瘦弱的人不宜經常服用,孕婦慎用。

    事實上,你不需要新增其他成分來使其足夠美味。

    如果真的要新增,可以加一些玉公尺、幹扇貝,或者紅枸杞等排骨,除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質。 冬瓜清涼甜甜,能散熱解毒、利尿消腫、解渴除煩,有祛痰、痘痘脹痛、口渴、煩躁、腳癬水腫等作用。

    配料:排骨、冬瓜、蔥、姜、鹽、砂糖、雞精、胡椒、色拉油。

    步驟: 第 1 步:準備材料。

    第 2 步:將排骨洗淨並切成段。 將排骨在一鍋溫水中煮沸以去除血液。 烹飪後,去除水分以控制乾燥。

    第三步:將瓜去皮洗淨,切成厚片。

    第四步:將油倒入鍋中後,加入排骨和薑片,翻炒。

    第 5 步:將熱水煮沸。

    第 6 步:減少熱量燉排骨。

    第七步:當排骨燉至腐朽百分之八十時,加入冬瓜燉煮。

    第 8 步:加入鹽、味精、糖、胡椒粉和切碎的蔥,攪拌均勻。

  8. 匿名使用者2024-01-30

    你可以加玉公尺,也可以加胡蘿蔔,這些都很好。

  9. 匿名使用者2024-01-29

    自製冬瓜排骨湯。

    ,冬瓜和排骨不能放在一起放在鍋裡,因為冬瓜和排骨燉。

    煮得太久,它會融化掉。

    冬瓜排骨湯不僅好吃,而且很有名。 現在這種食物在全國許多地方都有一定的影響力。 北方的很多人都非常喜歡這種食物,他們特別喜歡吃一些這種美味的食物作為早餐。

    將水燒開,倒入排骨,用勺子撇去泡沫和血液,然後燉煮。 您可以新增一些薑片和料酒。

    去腥。 煮約2-3小時後,肉湯開始變白,肉變軟。 將甜瓜放在文火上,半小時到乙個小時後關火。

    切勿將冬瓜和排骨放在乙個鍋中,因為它們需要不同的烹飪時間。 如果把冬瓜和排骨一起燉,排骨剛好煮熟,但是如果冬瓜燉了,這個時候吃起來不是特別好吃,所以建議先把排骨燉好,再放冬瓜,這樣冬瓜就燉排骨了。

    湯的味道更好。

    自製冬瓜排骨湯,其實豬排骨燉冬瓜湯,並不是說冬瓜和排骨是同乙個鍋燉的,因為排骨燉的時間長了,只是冬瓜不一樣。 製作起來非常容易,所以建議大家先把排骨放進鍋裡燉半個小時,然後把冬瓜放進鍋裡燉10分鐘左右。 這時,冬瓜和排骨已經完全煮熟,可以直接食用了。

    燉冬瓜排骨湯最忌諱的就是直接煮,另乙個問題是去除排骨的腥味。 人們喜歡用料酒醃製,以去除魚腥味。 用排骨燉湯時,這種方法是不可取的,因為料酒的味道會稀釋湯的味道,這也是燉菜不好吃的原因之一。

    其實燉冬瓜排骨湯有很重要的一步,那就是在燉之前,把冬瓜和排骨放入油鍋裡翻炒,這樣燉出的湯汁就更濃郁了。 以上就是自製冬瓜排骨湯時,冬瓜和排骨能不能一起放鍋,為什麼要放的問題的答案。

  10. 匿名使用者2024-01-28

    是的,你應該先把排骨放進去,等到排骨快熟了再放冬瓜,因為冬瓜比較嫩,如果和排骨一起放進去,就會煮成湯,做冬瓜排骨湯準備,冬瓜、排骨、姜、蒜, 芝麻油、鹽、味精等,將排骨洗淨放入沸水中撈出魚,瀝乾水分,洗淨姜料等,將冬瓜切成厚片,放入砂鍋中加水加入排骨,準備好的料用大火煮沸,當排骨快熟時, 加入冬瓜,放鹽味精芝麻油。

  11. 匿名使用者2024-01-27

    不,你不能;因為排骨很難煮,但冬瓜需要的時間比較短,如果放在一起,冬瓜很有可能煮熟。

  12. 匿名使用者2024-01-26

    可以一起燉,因為冬瓜有除火的作用,和排骨一起燉很好吃,很適合夏天。

  13. 匿名使用者2024-01-25

    蓮子可以和排骨和冬瓜一起煮,這是如何製作的。

    配料:冬瓜、排骨、蓮子、鹽、蔥碎、薑片。

    1、首先將冬瓜去皮切成小塊,將蓮子浸泡洗淨,將排骨用熱水焯水焯,清洗乾淨備用。

    2.然後將排骨和蓮子放入砂鍋中,加入薑片和水,用大火煮沸。

    3、然後只用小火轉售褲子,慢慢燉至排骨湯煮成白色濃湯。

    4.然後加入冬瓜,轉中火煮10分鐘,然後關火。

    5.最後,加少許鹽,就可以從鍋裡吃出來了。

  14. 匿名使用者2024-01-24

    冬瓜可以用以下成分燉:

    大麥瘦肉湯:冬瓜配帶仁,洗淨切塊;薏苡仁,橘皮洗淨;瘦肉洗淨,切成方塊。 將橘子皮在水中煮沸,加入所有成分。 火燒開後,燉2小時即可品嚐。

    祛濕祛斑,滋血美。 它用於面部色素沉著,有時眼瞼水腫或面部深褐色;或便秘,面色粗糙;或排尿不良、痰溼、咳嗽等。

    冬瓜燉排骨:將排骨切成小塊,洗淨瀝乾;將冬瓜去皮,切成適當的塊。 拍打生薑,將排骨放入沸水中5分鐘,取出並用清水清洗。

    將排骨、生薑、配料和適量水用大火煮沸,用小火燉約60分鐘,加入冬瓜燉約20分鐘,除去生薑和配料,加入鹽、胡椒粉和味精。

    能清熱解毒,稀水消腫,解渴除煩,用於痰飲淤滯、痤瘡腫痛、煩渴、煩躁、痔瘡、便血、腳氣病水腫、排尿不良、夏季難除熱。

    烤香菇冬瓜:將冬瓜去皮去葫蘆;冬瓜洗淨,切片,用開水焯水,舀起,放在一邊;幹蘑菇,去莖切片;炒鍋燒油,加入冬瓜片,翻炒均勻;加入蒜末、鹽和味精,然後從鍋中取出,攪拌均勻。

    可用於糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等。 ,也可用於消化不良和便秘。

  15. 匿名使用者2024-01-23

    排骨、蓮藕、冬瓜可以一起煲湯。

    排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白,可以為幼兒和老人提供鈣質。

    蓮藕1清熱涼血:

    蓮藕是冷的,有清熱涼血的作用,可用於**熱病;蓮藕味道甜美,對發燒口渴、出血、咯血、帶血的人特別有益。

    2 瀉藥、止瀉藥、脾胃藥、開胃藥:

    蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維,能與人體內食物中的膽鹽、膽固醇和甘油三酯結合,使其從糞便中排出體外,從而減少脂質的吸收。 蓮藕散發著獨特的香味,還含有單寧,具有一定的健脾止瀉功效,能增加食慾,促進消化,開胃健康,有利於胃力不振、食慾不振的人恢復健康。

    3 造血肌肉:

    蓮藕的營養價值非常高,富含鐵、鈣等微量元素,並含有豐富的植物蛋白、維生素和澱粉,對補氣補血、增強人體免疫力有明顯作用。 因此,中醫稱之為:“補神之氣”。

    4 止血消瘀:

    蓮藕含有大量的單寧,具有收縮血管的作用,可用於止血。 蓮藕還能清涼血液,散血,中醫認為它止血不留滯,是治療發燒和血液的好食療。

    冬瓜的種子和皮也可用於醫藥,冬瓜的果肉和有利尿、清熱、祛痰、解渴等作用。 也可治療水腫、痰氣喘、夏季炎熱、痔瘡等症狀。 冬瓜帶皮煮湯飲用,可達到消腫利尿、清熱解暑。

  16. 匿名使用者2024-01-22

    蓮藕、冬瓜、排骨可以一起燉。

    蓮藕不能和白蘿蔔一起煮,而且比較冷。

    適合搭配: 1.蓮藕+牛蒡:解毒。

    2.蓮藕+蝦仁:改善肝功能。

    3、蓮藕+豬排:養陰養腎。

    4.蓮藕+海螺:補氣。

    5、蓮藕+黃鰻:養陰健脾。

    6.蓮藕+皮蝦:改善肝功能。

    7、蓮藕+鰻魚:養陰健脾。

    8.蓮藕+鰱魚:美容。

    9、蓮藕+蝦公尺:補血補血。

    10.蓮藕+豬肉:強胃健體。

  17. 匿名使用者2024-01-21

    是的。 西紅柿口感酸甜,富含維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,還含有多種有機酸,能促進鈣和鐵的吸收。

    排骨,在中國通常被稱為排骨和椎骨,是烹飪菜餚的替代成分。 由於豬肉在中國食用肉中所佔比例較大,這也是由中國人的飲食結構造成的。 如:

    紅燒排骨是一道中式家常菜。 同時,排骨也可以指豬、牛、羊等動物剝皮後留下的肋骨和椎骨。 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,可以為幼兒和老人提供鈣質。

  18. 匿名使用者2024-01-20

    是的,排骨、水、蓮子、紅棗、薑片、四川花椒、冬瓜、鹽1、焯豬排; 2.將水、蓮子、紅棗、薑片、花椒和排骨放入砂鍋中燉煮2小時; 3、冬瓜去皮,切塊,放入燉了2小時的砂鍋中,燉20分鐘,加鹽。

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19個回答2024-02-09

估計有兩個原因:1、鍋的問題,應該在砂鍋裡做 2、骨頭裡會有骨油,可能會影響一點ps,惡搞的原因,蓮藕洗乾淨了嗎? 嘻嘻。

9個回答2024-02-09

切成方塊,用小火慢慢燉煮。

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