夏天如何製作自己的美味冷飲？ 夏季製作自冷飲的步驟

綠豆冰糕：將綠豆20克、公尺粒20克洗淨入鍋中，加水500毫公升煮沸，再燉至綠豆、公尺粒酥脆。 取全脂奶粉40克，糖60克，澱粉5克，用少量水攪拌均勻，倒入酥脆的綠豆仁中，再滴入香草味1滴，用筷子不斷攪拌均勻。

然後倒入冰糕模具中，插入冰糕棒，放涼後放入冰箱的冷凍室冷凍。 冰糕冷凍後，將冰糕與黴菌一起浸泡在60度的熱水中，約5秒鐘即可取出黴菌。 綠豆具有清熱解毒、散熱和放水的作用，公尺仁能健脾肺，清熱除濕。

綠豆公尺仁冰糕忌廉香，硬爽酥脆，堪稱夏日好冷飲。 堅果冰淇淋： 配料配方 堅果醬 75g 牛奶冰淇淋 1kg 方法：

在稱好的堅果醬中加入少量熱牛奶，製成稀糊狀物以備後用。 根據牛奶冰淇淋的製作方法，在蛋黃中加入熱牛奶之前，加入堅果奶醬攪拌均勻，放在一邊。 將混合物裝入容器中冷凍，成品即為堅果冰淇淋。

香蕉冰淇淋：原料配方 香蕉500克（成熟無黴菌） 半個檸檬果 白砂糖300克 忌廉300克 做法：將檸檬沖洗乾淨，用力擠出檸檬汁備用。

將預先稱好的糖放入約500克水中，加熱使其徹底溶解，然後過濾。 將準備好的香蕉洗淨去皮，用力搗碎成醬汁，加入過濾過的糖水，攪拌均勻，然後加入新鮮的檸檬汁攪拌均勻。 完成以上工序後，將半成品與稱重的忌廉混合冷卻後，裝入容器中，送入冰箱冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。

有沒有攪拌機，搭配蘋果加冰酸奶或香蕉加冰牛奶味道不錯，水果本身熱量很低，而且對**有好處，酸奶有**的作用，香蕉奶可以促進新陳代謝 大豆+牛奶+蜂蜜，含有蛋白質、卵磷脂、不飽和脂肪酸，能滋養肌膚 香蕉+桃子+牛奶+蜂蜜+檸檬， 含有維生素、鈣質、礦物質，還有美容的作用 如果覺得還不夠冷，可以加點冰塊，呵呵，祝mm漂亮

冷飲起源於大約3000年前的商代，當時富裕的家庭知道挖冰，並在冬天將其儲存在地窖中，以備來年夏天使用。

夏天吃冷飲已經成為很多人最喜歡的事情，人們都想通過吃冷飲來降溫。 但是，如果你學會冷飲，總是去商店買它需要一定的時間'方法，那麼我們就可以在家製作冷飲了。 以下是我為您整理的夏季自冷飲製作步驟，歡迎參考

芒果酸奶材料：芒果2個，酸奶150克，冰塊調味。

方法：

1.芒果去皮後，剝去果肉，切成小塊;

2.將果肉放入攪拌機中，加入50克酸奶，打成芒果泥;

3.將芒果泥倒入杯中，然後倒入100克酸奶，加入適量冰塊，攪拌均勻即可享用！

薄荷檸檬冰茶成分：薄荷葉、檸檬、蜂蜜、冰塊。

方法：

1.將薄荷葉用水洗淨，用溫水浸泡1小時;

2.將檸檬洗淨切片;

3.將浸泡過的薄荷水倒入水杯中，放入檸檬片;

4.根據口味混合蜂蜜，放入冰塊！

冰鎮獼猴桃蘇打水成分：獼猴桃、檸檬、雪碧、冰塊、糖。

方法：

1.獼猴桃洗淨去皮，果肉切成方塊。

2.擠出檸檬汁，加糖攪拌，如果怕甜，就不能加糖，蘇打水本身就有甜味。

3. 將切成丁的獼猴桃、冰塊和檸檬糖漿加入玻璃杯中，加入雪碧。

冰鎮酸梅湯成分：黑李子、山楂、橘皮、洛神花、甘草。

方法：

1.除去所有食材中的冰糖，浸泡半小時以上。

2.大火煮沸後，轉小火半小時，加入冰糖攪拌至冰糖融化後關火。

3.過濾，冷卻後放入乾淨的容器中冷藏，或直接加冰飲用。

1.楊樹花蜜。

材料：芒果5個，椰子水1盒（245毫公升），紅葡萄柚1個4個，西公尺100克，鮮忌廉少許，糖20克。

練習：1芒果切丁，（其中四個是約300克的果肉作為果肉，乙個用於裝飾）。

2.將 4 個芒果的果肉與椰奶和糖混合，放入攪拌機中，攪拌到椰奶芒果的果肉中，然後冷藏。

3.將水燒開，放入西公尺煮 1 分鐘，蓋上蓋子燉 20 分鐘，然後取出冷卻。 這時，西公尺中間有乙個小白點。

4.在燉西公尺的同時，剝下柚子皮，放入冰箱以備後用。

5再燒一鍋水。 水沸騰後，加入冷卻的西公尺並繼續煮幾分鐘，直到西公尺幾乎完全透明並冷卻。

6.取出芒果椰奶糖漿，拌入西公尺，淋上少許鮮忌廉，用芒果丁和葡萄柚絲裝飾。

2.西瓜芒果奶昔。

材料：1 2個西瓜，1個芒果，一小撮酸奶。

練習：1用圓勺或挖球機將肉舀出，放入碗中;

2.蓋上保鮮膜，放入冰箱;

3.約3小時後，取出冷凍的西瓜冰，放入食品加工機中;

4.將芒果切丁，放入食品加工機中，用西瓜冰打散，加入少許酸奶調味，撒上芒果塊作為裝飾。

3.夏天喝冬瓜茶。

配料：冬瓜1500克，龍眼幹100克，紅糖500克。

練習：1將瓜皮洗淨，切成小塊。

2.保留所有冬季瓜皮和種子。 這都是好東西。

3.將冬瓜和紅糖混合，靜置 30 分鐘。 冬瓜自然出來。

4.加入幹龍眼，一起煮。 用大火煮沸，轉小火煮 2 小時（我用的是熱量最小的普通天然氣爐。 煮至冬瓜變成咖啡。

透明。 我用的是鑄鐵鍋，密封性和保水性更好，開封兩個小時後基本水量不會少很多，如果用的話。

普通鍋可以根據情況減少時間，自己靈活一點。

5.我們想濃縮果汁，所以不需要加水。

6.不要用大火煮，只要保持“咕”即可。 慢燉。

7.冷卻後，過濾。 用紗布擰乾冬瓜渣中的水，裝瓶。 一定要盡可能多地擠壓，以保持精華在裡面。