圓青椒的做法是一整套家常炒菜，圓青椒的做法是完整的

所需原材料。

辣椒五斤，鹽500克，生抽，食用油，大蒜，少量香油，胡椒粉，薑片，白砂糖，純谷酒，雞精。 （是五斤原料，如果要醃製十斤原料，加倍。 ）

酸洗法。 1.辣椒5斤洗淨晾乾，切成小塊，加鹽加鹽，瀝乾水分。

2.將食用油煮沸，倒入淡醬油，加入胡椒粉、砂糖、鹽，然後煮沸並徹底冷卻。

3.加入純穀物酒、雞精、薑片、大蒜、香油。

在封入祭壇 30 天後完成。

做小炒菜的時候，因為小炒菜的吃法很多，大家可以根據自己的口味來做，芹菜炸雞內臟就不錯了，我們需要準備500克以上的雞內臟，兩三個歐芹、花椒和醃姜適量，清淡的醬油和料酒也需要我們準備， 大蒜和醋也應該準備好，首先，我們需要準備雞內臟。將淡醬油醃製片刻後，我們可以從芹菜中取出所有老葉，並將它們切成三四厘公尺長的小塊。 之後，我們還需要將泡椒切成小段，醃姜和大蒜需要分開切片放在一邊。

將食用油倒入鍋中，當油變紅時，我們可以將姜和大蒜一起放入鍋中，等到香味炒好後，我們需要繼續切掉雞內臟，然後加入配料和芹菜，然後大火炒，繼續加入糖和鹽， 然後炒一會兒。將厚厚的魚片炒熟。

材料：肉桂魚750克。 綠豆沙20克，水木耳20克，冬筍網20克。 澱粉30克，蛋清20克，精鹽5克，酒糟汁250克，邵酒15克，豬油煮熟50克。

如何炸厚魚片：

1.肉桂魚洗淨，切成4厘公尺長的段，用斜刀將細絲劈成寬2厘公尺厚的厚魚片，放在盤子上，與加溼澱粉和蛋清混合，再加入精鹽攪拌均勻。

2.將木耳和冬竹筍切成薄片。 將青豆沙放入湯中，煮至調味。 將酒糟汁、邵酒、精製鹽、溼澱粉放入碗中攪拌成汁。

3.將煮熟的豬油放入炒鍋中，待中火加熱至40%（約88%）後，用筷子將魚片一一放入其中，浮起後再用勺子攪拌，煮熟後倒出瀝乾油。

4.炒鍋中留少量油，中火煮至60%（約132），將混合好的汁液倒入鍋中，待其變稠，將魚片放入鍋中，翻轉數次，放在盤中，撒上綠豆芹。

我經常買圓青椒炒豆腐，還有圓青椒炒雞蛋、圓青椒炒洋蔥、牛肉絲、圓青椒VC含量比較高，所以可以多吃點。

我覺得青椒是一種非常好的烹飪方式，可以青椒炒雞蛋，青椒炒肉，青椒土豆絲，都很好吃。 您可以根據自己的喜好進行！

那是用雞蛋炒的。

食材： 食材：捲心菜300克。

輔料：青椒75克，胡蘿蔔40克。

調味料：料酒10克、醬油10克、鹽4克、味精2克、白砂糖2克、蔥10克、姜10克、白蒜10克、豬油40克、香油10克、豌豆澱粉5克。

做法：1.將捲心菜洗淨，瀝乾水分，切成象眼片。

2.將青椒和胡蘿蔔分開洗淨，切成象眼片。

3.將蔥、姜、蒜切碎，備用。

5.加入白菜和料酒，大火翻炒，再加入胡蘿蔔片、青椒片、精鹽、糖翻炒。

6.加入味精，用10溼澱粉（5克澱粉加水）增稠，倒入香油，從鍋中取出即可食用。

這道菜色澤鮮美，鮮鹹香香，酥脆嫩滑，一家人都可以吃。 捲心菜有清熱解毒、殺菌消炎的作用，但是青椒呢？ 答案是：

青椒還具有解熱和鎮痛作用，其維生素C含量是西紅柿的7-15倍。 大白菜又稱大白菜或大白菜，學名是大白菜，大白菜和大白菜一樣產量高，耐貯藏，是一年四季的好蔬菜。 如果這樣吃，有促進食慾和抗氧化的作用，還可以補充豐富的維生素和微量元素，既能促進食慾，清爽可口，又能補充營養，起到殺菌消炎的作用，老少皆宜，是一道與公尺飯相得益彰的家常菜。

青椒炒培根。

材料：臘肉1塊，青椒4個，蒜瓣3瓣，白蔥1個，紅辣椒1個，蒜芽2個，味精1茶匙，公尺酒1茶匙。

1.將五花肉浸泡在溫水中，晾乾後切成薄片，待肉變軟後再切成薄片。

2.將青泡椒拍平，去除裡面的白色組織和辣椒籽，然後撕成碎片以備後用。

3.大蒜是增強風味的關鍵，紅辣椒可以擦亮這道菜。

4. 一切準備就緒後，就可以開始炒菜了。 因為前腿上的脂肪比較低，所以多加熱一點油。 當油溫公升高時，倒入前腿的切片並翻炒。

5.當培根略微燒焦時，倒入一勺公尺酒，翻炒至香。 然後將辣椒片和蒜末炒幾遍，然後倒入青椒片炒。最後，青椒煮熟後，加入調味料和蒜芽。

圓形青椒最好炒。 你可以把它切成小塊。 放入一盆八熟的鍋中。 然後翻炒。 非常有營養。

1.仔細清洗捲心菜，撕成小塊，控制水分 2.將辣椒切成小塊，去籽，將大蒜切成薄片備用 3.鍋裡放油，放入胡椒粉翻炒香，再放入胡椒粉和大蒜，快速翻炒4.放入捲心菜快速翻炒，稍變色後加入適量鹽和白醋，翻炒均勻。

先準備辣椒，再準備白菜，先在鍋裡把油煮沸，放上蒜蓉，這時把捲心菜放進去，加入淡醬油、黑醬油蠔油，味道很新鮮，最後加入辣椒，攪拌均勻。

先將捲心菜撕成小塊，將青椒切成小塊，除去鍋中的油，放油後將青椒放入鍋中備用。 再次攪拌油，將蔥和生薑加入鍋中。 將蔥、姜、蒜炒好後，炒白菜。

翻炒至捲心菜略微塌陷，然後將青椒在鍋中翻炒。 加入鹽和味精翻炒。 翻炒均勻，放在盤子裡。