南瓜煎餅食譜家庭練習,如何製作南瓜派食譜家庭食譜

發布 美食 2024-06-13
16個回答
  1. 匿名使用者2024-02-11

    南瓜含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E、鈣、鉀、鋅等營養成分。

    南瓜屬於人們最喜愛的家常菜,可以蒸、煮、炸、炸、炸、炸,做成不同的菜餚和點心來吃,女性常吃有助於延緩衰老,美容美容。 這個我家經常做的南瓜派,吃起來永遠吃不厭,南瓜配一碗麵粉和乙個雞蛋,做的南瓜派金黃,一口一口,香甜蓬鬆超級好吃,小朋友吃起來很可愛。

    南瓜煎蛋捲的製作方法與饅頭大致相同,所以讓我們看看我是怎麼做的。

    材料:南瓜250克,雞蛋1個,麵粉400克,酵母3克,糖30克。

    方法]將南瓜去皮切成薄片,放入鍋中蒸15分鐘,蒸完後記得把盤子裡的水倒掉,因為蒸好的南瓜本身就含有大量的水。

    將南瓜搗成雞蛋泥,溫熱後加入酵母、糖和麵粉,攪拌成絮狀,揉成光滑柔軟的麵糰。

    讓麵糰在溫暖的地方發酵乙個小時,直到它變成兩倍大,然後蛋糕就會蓬鬆。

    取出麵糰沓幹,再次揉成光滑的麵糰,壓平,擀成如下圖所示厚度的矩形,用模具壓出各種形狀的蛋糕。

    壓制好的蛋糕蓋上保鮮膜,醒發半小時,南瓜派輕盈飄飄。

    在鍋底抹少許油,將南瓜派依次放入,用小火慢慢煎,煎至兩面金黃色,用抹刀按壓蛋糕,可以迅速彈起。

    外酥裡軟,低糖少油吃起來一點也不油膩,炸了一天辛苦就一掃而空,我小朋友說這個蛋糕有南瓜的味道和雞蛋的味道,作為零食很不錯!

    溫馨小貼士】蒸南瓜含有不同量的水分,因此麵粉應酌情增加或減少。

  2. 匿名使用者2024-02-10

    將南瓜去皮切片,用火蒸熟,用勺子壓成泥,加入適量麵粉揉成麵糰,發酵半小時。 半個小時,將麵糰揉成一層擀開,在上面塗上一層油,撒上一些花椒、鹽、蔥,擀成長段,用刀切成幾片,卷起來壓成蛋糕,放入電蛋糕攤兩面燒成金黃, 很香,很香。

  3. 匿名使用者2024-02-09

    在卡片上放半勺麵粉,放一點蔥花,等鹽和素衣出來的時候倒在樓上,非常好吃。

  4. 匿名使用者2024-02-08

    南瓜派準備步驟。

    我們首先需要準備以下配料:500克南瓜、700克糯公尺粉和100克糖。

    操作方法如下:

    步驟1:用清水洗淨南瓜表面的灰塵,然後用刮刀將南瓜皮剝去,然後切開,去去瓜肉和種子,切成比較薄的南瓜片,放入大而平的盤子裡,撒上100克白砂糖。

    第二步:啟動蒸鍋,等待蒸鍋蒸熟,將南瓜放入盤子裡,蓋上鍋蓋,開啟大火將南瓜蒸徹底。 這一步,你要記住,南瓜必須蒸到完全成熟,否則下一步就很難操作了!

    第三步:南瓜蒸熟後,倒入大盆中,用勺子快速搗碎,然後趁熱倒入準備好的700g糯公尺粉,用勺子快速攪拌,形成絮狀物。

    第四步:將南瓜醬和糯公尺粉攪拌均勻後,開始揉成麵條,剛揉的時候可能還有點燙,需要注意燙傷!

    第五步:將麵糰揉至光滑濕潤不粘膩,拉下一小塊,放在手掌中揉成乙個小圓球,然後壓平成蛋糕形狀,這樣我們的南瓜派胚就做好了!

    第6步:在電烤盤中刷油預熱,將南瓜派放入電烤盤中同時製作,煮滿鍋後再繼續煮。 南瓜派煮熟鼓鼓後,用鏟子按壓快速反彈,即烤好,稍微冷卻後放在盤子裡,就可以開始吃了!

  5. 匿名使用者2024-02-07

    以下是製作南瓜派的方法:

    工具及材料:去皮刀、菜刀、砧板、碗、盤子、蒸鍋、擀麵杖、秤、筷子、炒鍋、南瓜、糖、酵母粉、糯公尺粉、麵包屑、食用油、水。

    1.準備一塊南瓜,10克糖,3克酵母粉,200克糯公尺粉,一小碗麵包糠,再加一點食用油。

    2.南瓜去皮切塊,將南瓜片全部切成南瓜片,放入盤中,用冷水鍋蒸,大火蒸20分鐘。 20分鐘很快就過去了,南瓜蒸熟後,將其取出並倒入碗中。

    3.用擀麵杖將蒸好的南瓜搗碎,盡量細膩,加入10克糖和3克酵母粉,攪拌均勻。

    4.在南瓜泥中加入糖和酵母粉並攪拌均勻後,將準備好的200克糯公尺粉少量多次加入其中,用筷子攪拌成絮狀,將麵糰揉成表面光滑的麵糰。

    5.麵糰揉好後,放在一邊半個小時,捏一小塊放在手裡揉成半個小時後揉圓,放入麵包屑中壓緊,壓成餅狀,這樣南瓜餅的兩面都會用麵包屑包裹, 而且會包得比較緊,包好後放在盤子上10分鐘。

    6.先將炒鍋加熱,再倒入一點食用油,油溫為百分之四的油放入南瓜派青菜中,用小火慢慢煎,筷子不停地轉動,炒至微浮,翻過來繼續炒,慢慢青澀會鼓起來燒掉畝袋, 不時用筷子翻過來,讓它均勻加熱,炒至金黃,然後控制油撈出。美味的酥脆南瓜派已經準備好了。

  6. 匿名使用者2024-02-06

    您需要準備:南瓜200克,糖10克,麵粉100克,白芝麻適量,食用油等配料。

    具體步驟如下:1.將200克南瓜放入鍋中,用大火蒸20分鐘。

    2.將蒸好的南瓜放入破壁機中,搗成泥。

    3.在另乙個碗中加入100克麵粉,倒入適量的南瓜泥,加入白糖10克。

    4.揉成麵糰,切成3段,壓成餅,刷上一層南瓜泥,加入適量的白芝麻。

    5.再取一口鍋,將食用油5ml倒入鍋中,放入南瓜派,煎至兩面金黃色,然後做成盤子享用。

    6.南瓜派的成品如下。

  7. 匿名使用者2024-02-05

    製作南瓜派的步驟如下:準備方法:南瓜380克,糯公尺粉310克,糖30克等。

    1.準備分散的成分。

    2.將南瓜去皮切片,蒸至熟。

    3.將蒸好的南瓜與糖一起搗成泥。

    4.加入糯公尺粉。

    5.揉成光滑的麵糰。

    6.分成均勻的小份並壓平。

    7.在煎鍋中加熱油,加入南瓜派,用小火煎至兩面金黃色。

  8. 匿名使用者2024-02-04

    答案是肯定的! 這是製作南瓜派的簡單方法:

    材料:南瓜500克。

    200克麵粉磨橡木。

    50克糖。

    1個雞蛋。 適量食用食用油。

    台階拆遷之旅淮蘇:

    將南瓜去皮,切成小塊。 將切好的南瓜放入蒸鍋中蒸至變軟。

    將蒸好的南瓜放入乙個大碗中,用勺子或叉子將其搗成泥。

    將麵粉、白旅行者糖和雞蛋加入南瓜泥中,攪拌均勻,直至無顆粒。

    在鍋中加熱適量食用油,將適量的南瓜麵糊倒入鍋中,攤成圓形蛋糕狀。

    當底部呈金黃色時,將蛋糕翻轉並煎另一面。

    重複直到所有的南瓜麵糊都用完。

    這是乙個甜美可口的南瓜派! 您可以根據個人口味新增調味料或配料,例如肉鬆、果醬等。 希望你喜歡! 如果您還有其他問題,我隨時為您解答。

  9. 匿名使用者2024-02-03

    以下是製作南瓜派的方法:1.將老南瓜切成小塊,取出葫蘆,放入蒸鍋中,用大火蒸約20分鐘。

    2.取出蒸好的南瓜,讓它冷卻。

    3.將南瓜去皮,放入烹飪碗中,用筷子攪拌均勻。

    4.加入10克糖,攪拌均勻。

    5.加入500克糯公尺粉,攪拌均勻。

    6.用手將麵糰揉成柔軟的麵糰,然後準備模具。

    7.取適量麵糰,用手揉成圓球,放入模具中。

    8. 用手均勻按壓。

    9.取出反扣,取出模具。

    10.用中火加熱平底鍋,直到手掌變熱,倒入10毫公升花生油,放入南瓜派胚,轉小火,油熱後炒。

    11.煎至一面呈金黃色,然後乙個乙個地翻過來。

    12.煎至兩面金黃色,然後關火。

    13.香甜軟軟的南瓜派做好了。

  10. 匿名使用者2024-02-02

    教你如何製作簡單美味的南瓜派。

  11. 匿名使用者2024-02-01

    南瓜要甜一些,在鍋裡蒸熟,把糖放在冷涼的冷卻中,加入糯公尺粉揉成餅,在鍋裡用小火慢慢煎。

  12. 匿名使用者2024-01-31

    南瓜派必須用白芝麻製成。

  13. 匿名使用者2024-01-30

    南瓜在鍋裡蒸熟,用糯公尺粉揉成球狀,用豆沙包裹,裹上麵包屑,炸至金黃色。

  14. 匿名使用者2024-01-29

    南瓜派怎麼做? 南瓜趁熱蒸加糖,將糯公尺粉揉成麵條,做成糕點,用麵包屑粘上,在油鍋中油炸。 能。

  15. 匿名使用者2024-01-28

    1.將南瓜切成小塊,煮熟後再用小鐵勺碾碎。

    2.放麵粉(經過n次練習,我認為“高筋特細粉”,深圳,紙袋包裝,烤蛋糕味道最好)。 把它放在乙個大碗或盆裡,用溫水混合,打乙個雞蛋,如果放太多麵粉,放兩個雞蛋,加糖,把壓碎的南瓜混合在一起。 哦,有時我會加一點玉公尺麵。

    3.將鐵鍋煮幹並加一些油,就像平時的炒菜一樣,但比炒菜用的油少。 然後用鏟子把油倒在鍋上,把火調高,等到油熱的時候,就要把火調小。

    4.用勺子將混合好的麵粉舀入鍋中,一勺一勺,一面不要太多,翻另一面,因為調整比較清楚,加上南瓜已經煮熟了,所以不需要長時間燒,鑰匙火要控制好,開油時,麵粉關掉的時候。 過了一會兒,香噴噴的南瓜派就會從鍋裡出來。

    這樣烤的蛋糕很蓬鬆,味道不錯,而且也比較有營養,我個人覺得喔! 有時當我沒有南瓜時,我只是烤雞蛋粉蛋糕,有時加糖,有時加鹽和大蔥。 根據您喜歡的口味進行調整。

  16. 匿名使用者2024-01-27

    1 將南瓜去皮去籽,切成大片放入鍋中蒸10分鐘或用微波爐打8分鐘,磨成泥,加入等次數的麵粉,攪拌均勻,直到平時煎餅的軟硬度,如果想吃甜的,可以加點糖, 如果想要更有營養,可以加入雞蛋和牛奶(麵粉也要適量增加),也可以減少白麵粉的用量,加入一些玉公尺粉,也可以加入一些糯公尺粉,將麵糰分成幾份,揉成麵糰,也可以在麵糰中加入豆沙餡, 將麵糰壓成圓形蛋糕狀。

    2 加熱平底鍋,最好選擇不粘鍋,刷少許油,放入麵糰中,用小火煎至兩面金黃,如果感覺油少,可以在平底鍋時加少許油。

    按照這個方法,還可以做紅薯糕、紫薯糕等。

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