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匿名使用者2024-02-12現在我們當了父母，經常做蛋炒飯，我的兩個孩子都愛吃，所以我經常用雞蛋和剩飯換不同型別的食材，炒成清爽可口的蛋炒飯，基本上一周一兩次。 孩子們喜歡用香腸和芥末做蛋炒飯，有時他們會做。
除了生雞蛋、香腸、芥末，我還喜歡加一點切碎的青菜，煎蛋炒飯比較漂亮，吃起來就香了，對於不喜歡吃蔬菜的孩子，可以在房間裡多放一些切碎的蔬菜，因為我喜歡吃炒飯，所以就算配青菜也能很快吃， 放心方便，方法簡單，炒起來也不會粘鍋，快來看我做這個蛋炒飯吧！
芥末雞蛋炒飯提前準備的原料：剩飯一碗，半包裝的芥末修復，生雞蛋2個，香腸1根，青菜3個，蔥，植物油，鹽; 配方製作過程：
提前準備好製作蛋炒飯的各種食物，將青菜的根部清洗乾淨並去除，剩下的公尺飯很容易結塊，所以最好在油炸前捏一下，以利於油炸; 將生雞蛋打到盤子裡，攪拌均勻; 將蔬菜洗淨並切碎; 香腸去皮切碎; 芥末切碎; 鍋熱了，放上植物油，把切碎的蔥放進油裡炒香，油建議多放一些，蛋炒飯做起來要不要粘鍋，炒起來特別方便！
將切成小塊的香腸和芥末放入鍋中煎炸，使其香香，並提前將這些食物炒熟，這樣可以炒乾，炒鍋就會香起來; 將混合好的雞蛋混合物倒入鍋中，與愚蠢的雞蛋一起炒時顏色會更漂亮;
蛋液在鍋中迅速凝固，立即變成塊狀; 將剩下的公尺飯倒入鍋中，與食物一起翻炒; 這種行為可以少加油，還可以把炒好的芥末腸和雞蛋塊放出來，放上油，炒白公尺飯再倒進去，兩種方式都很好; 白公尺飯是炒的，蛋炒飯用的剩飯最好燉得更幹一點，顆粒清澈，口感更濃;
白公尺飯炒好後，加入適量的鹽，翻炒調味，因為鍋裡有芥末碎，所以這裡的鹽一定要少放，以防鹹; 青菜容易熟，最後一步就是把切碎的青菜倒進去，我用的這種青菜也叫油性小麥菜，也可以用其他的青菜，比如捲心菜、菊花、油性生菜、西蘭花等，口感很好;
蔬菜碾碎後放入鍋中，簡單炒一炒後立即掰開，關火，即可食用。 這種蛋炒飯簡單方便，有雞蛋、腸子和蔬菜，白公尺顆粒清澈，食用油不多，炒白公尺一點都不會油膩，這是我家最喜歡的方法。
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匿名使用者2024-02-11先打雞蛋，然後放入油鍋中，炒熟後再放入青菜和芥末，炒熟，加入公尺飯，再翻炒。
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匿名使用者2024-02-10先將雞蛋打成糊狀，然後準備公尺飯，將糊狀的蛋液倒入公尺飯中，攪拌均勻，準備好醃製好的蔬菜，然後切成小塊，然後提起鍋燒油，將蛋液包好的公尺飯倒入油鍋中炒，然後放入青菜和芥末丁， 最後加入蠔油雞精和鹽，翻炒一會兒。
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匿名使用者2024-02-09鍋燒熱，然後加入蛋液放入炒鍋中，再加入公尺飯翻炒，上菜後再加入一些青菜和芥末，這樣就可以吃了。
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匿名使用者2024-02-08<> “芥末雞蛋炒飯。”
食材：芥末、雞肉、雞蛋。
做法：1.在熱鍋中用熱油煎雞蛋;
2.倒入芥末絲，翻炒約一分鐘;
3.倒入公尺飯翻炒，少許鹽調味（芥末有鹹鮮味），再加一小渣慢茄子和一勺豬油，增強風味;
4.將公尺飯炒至公尺粒清澈，撒上蔥花，翻炒均勻。
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匿名使用者2024-02-07大公尺是剩飯作為主要成分。
200克芥末和20克輔助油。
2湯匙雞蛋。
1根胡蘿蔔。
1片生菜加少許蔥。
1 步。 1.原料。
2.成分發生了變化。
3.將油倒入炒鍋中，加入打好的雞蛋，快速攪拌，翻炒至尖峰。
4.將雞蛋拉到一邊，加入蔥，炒至香。 加入胡蘿蔔丁。
5.加入公尺飯、切碎的芥末，翻炒。
6.加入生菜絲，翻炒均勻。
7.端上盤子。 8.五顏六色、美麗可口的醃製炒飯！
小貼士：芥末很鹹，所以炒飯時不需要放鹽！
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匿名使用者2024-02-06以大公尺為主要成分200g
30克培根和50克胡蘿蔔
30克玉公尺粒（黃色，乾燥）。
1個雞蛋加30克芥末。
調味雞精。 混合油調味。
用醃菜和雞蛋適量準備炒飯。
1.準備材料。
2.公尺飯在鍋裡蒸熟。
3.將雞蛋打散，放入平底鍋中翻炒，然後取出。
4.將玉公尺粒、胡蘿蔔和黑木耳放入鍋中，用底油翻炒。
5.將培根放入平底鍋中翻炒。
6.加入大公尺、胡蘿蔔、黑木耳、玉公尺粒和芥末。
7.倒入 Maggi 鮮味汁。
8.撒上雞肉精。
9.加入雞蛋，翻炒。
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匿名使用者2024-02-05公尺。
200克培根 30克
胡蘿蔔 50 克
30克玉公尺粒
黑木耳 30g
芥末30克，雞蛋1個，輔油1個。
雞肉精調味。 適量的美極鮮味汁。
適當的步驟。 1.準備材料。
2.公尺飯在鍋裡蒸熟。
3.將雞蛋打散，放入平底鍋中翻炒，然後取出。
4.將玉公尺粒、胡蘿蔔和黑木耳放入鍋中，用底油翻炒。
5.將培根放入平底鍋中翻炒。
6.加入大公尺、胡蘿蔔、黑木耳、玉公尺粒和芥末。
7.倒入 Maggi 鮮味汁。
8.撒上雞肉精。
9.加入雞蛋，翻炒。
10.擺好桌子的姿勢。
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匿名使用者2024-02-04材料：大公尺200克，培根30克，胡蘿蔔50克，玉公尺粒30克（黃乾），芥末30克，雞蛋1個。
調味料：雞精適量，調和油適量。
用芥末和雞蛋準備炒飯。
1.準備材料。
2.公尺飯在鍋裡蒸熟。
3.將雞蛋打散，放入平底鍋中翻炒，然後取出。
4.將玉公尺粒、胡蘿蔔和黑木耳放入鍋中，用底油翻炒。
5.將培根放入平底鍋中翻炒。
6.加入大公尺、胡蘿蔔、黑木耳、玉公尺粒和芥末。
7.倒入 Maggi 鮮味汁。
8.撒上雞肉精。
9.加入雞蛋，翻炒。
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匿名使用者2024-02-03用芥末和雞蛋準備炒飯。
1.準備材料。
2.公尺飯在鍋裡蒸熟。
3.將雞蛋打散，放入平底鍋中翻炒，然後取出。
4.將玉公尺粒、胡蘿蔔和黑木耳放入鍋中，用底油翻炒。
5.將培根放入平底鍋中翻炒。
6.加入大公尺、胡蘿蔔、黑木耳、玉公尺粒和芥末。
7.倒入 Maggi 鮮味汁。
8.撒上雞肉精。
9.加入雞蛋，翻炒。
10.擺好桌子的姿勢。
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匿名使用者2024-02-02將芥末用水清洗幾次，然後切成小方塊，倒入鍋中。 將打好的雞蛋加熱放入，炒芥末，加入公尺飯，加入少許十三香辛料，少許精製鹽，依個人口味放。
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匿名使用者2024-02-01材料：雞蛋3個，芥末50克，蔥適量。
做法：1、將雞蛋打成蛋液，加少許鹽攪拌均勻，將蔥切成花;
2、鍋內放油加熱，倒入蛋液，迅速煎成小塊;
3.倒入芥末，翻炒均勻，加少許水，加入蔥花碎，翻炒均勻。
注意：由於芥末中已經有鹽，因此無需新增額外的鹽。 這道菜真是慵懶快的菜，除了切一點蔥，不需要準備其他調味料，五分鐘就能吃完！
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匿名使用者2024-01-31芥末炒飯的主要成分：
隔夜公尺飯（調味）、火腿香腸（調味）、綠色蔬菜（調味）、芥末（調味）、雞蛋（調味）。
醃菜炒飯的調味料：
鹽（調味） 切碎的蔥（調味）。
製作芥末炒飯所需的廚房用具：
在炒鍋中炒飯的做法**步驟。
1.準備所需的材料;
2、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽、少許料酒、少許水，這樣會使雞蛋味道更好;
3、將雞蛋炒成蛋塊，加入蔬菜翻炒;
4.加入芥末部分;
5.加入火腿丁;
6.加入蛋塊;
7.加入公尺飯翻炒; 炒飯顆粒清晰，然後加鹽翻炒一會兒。
家常小貼士：1、在蛋液中加入配料，使雞蛋味道好; 2、在蛋液中加水，炒雞蛋更加細膩蓬鬆; 3、在蛋液中加入少許料酒，更好的去除雞蛋的異味;
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匿名使用者2024-01-30用芥末和雞蛋準備炒飯（透明提示）。
將芥末和蔥切碎，用少許鹽打雞蛋。
將油倒入熱鍋中，快速翻炒雞蛋混合物。
剩下的油首先用芥末炒，然後是公尺飯和雞蛋。
炒一會兒，加入鹽、雞精、蔥碎，翻炒均勻。
酥脆炒飯的小貼士
冷公尺版：用冷水沖洗公尺飯過夜，用手捏住公尺飯，瀝乾水分後炒。
熱公尺飯：用比平時少一點的水煮公尺飯，煮熟前淋上幾滴油，這樣煮熟的公尺飯就不會粘炒飯了。
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匿名使用者2024-01-29蛋炒飯必須由大家自己做，蛋炒飯不僅僅是簡單的製作方法，還是很多人都喜歡吃的家常菜，其實蛋炒飯的製作方法有很多種，可以搭配不同的配菜來炒，今天就教大家如何做芥末蛋炒飯。 芥末是用雞蛋和公尺飯炒的，鹹味更濃。
材料：公尺飯250克，芥末絲30克，雞蛋2個，青蔥2個，食用油5克，鹽1克。
用芥末和雞蛋準備炒飯。
1、芥末切碎，蔥切碎，打雞蛋;
2、鍋內倒油，將油加熱7度，倒入蛋液，炒成小塊，放出;
3、將底油留在鍋中，加入芥末末，翻炒香，再倒入公尺飯，翻炒至順滑，加入雞蛋和鹽翻炒好;
4.煮熟前加入切碎的蔥，翻炒幾下，放在盤子裡。
小貼士：芥末本身有鹹味，所以做蛋炒飯時不需要加額外的鹽。
雞蛋炒飯 公尺粒優雅地打了個哈欠，醒了過來——熬了一夜的公尺飯最適合做炒飯 不過，過去公尺粒只有很多朋友互相陪伴，穿著純白的連衣裙; 偶爾，你能變身為金銀相間的公主嗎？ 1.將1 2個雞蛋打入隔夜公尺飯中，加入適量鹽，輕輕攪拌均勻後備用; 2.將西紅柿、青椒和火腿切成小塊，撒上少許黑胡椒; 3.鍋中燒油，倒入混有雞蛋混合物的公尺飯，中火翻炒至幹即可食用，此時可以看到公尺粒被金黃色的西裝所取代; 4.鍋中放少許油，將韭菜和生薑炒熟，加入2根炒熟，然後放入鍋中，翻炒均勻。 呵呵，這種炒飯是不是突破了傳統的先炒雞蛋再炒飯？
我覺得每個人心中都有乙份獨特的蛋炒飯記憶。 蛋炒飯可以說是我們自古以來就吃到的一種“特製”食品。 為什麼說“特別”？ >>>More