饅頭一般在大鍋裡蒸多少分鐘

一般來說，將水煮沸並蒸15-20分鐘。 一般情況下，蒸饅頭不宜過長，也不宜過短，如果時間過長，饅頭中的水分和營養物質會流失較多，會出現乾癟、太硬的情況，如果時間太短，饅頭裡面有粉末， 不宜食用，而饅頭約3-4厘公尺，蒸15-20分鐘後即可煮熟，不同大小的饅頭也可適當增加和縮短時間，也可以用手按壓，若能彈起表示已煮熟。

對於正常大小的饅頭，將饅頭放在大鍋裡蒸，看著鍋蓋從蒸汽中出來，然後蒸12分鐘停止火，等待3-5分鐘開啟鍋，把外面的饅頭拿起來。

從打**開始定時（手機有定時功能，可以使用），設定18分鐘即可（饅頭小，可以設定17分鐘），計時結束後關火，等待3-5分鐘煮沸。

共蒸17-18分鐘，饅頭煮熟，沒有浪費天然氣。

將饅頭鍋和冷水下鍋煮20分鐘，揭開蓋子3分鐘！ 饅頭饅頭軟軟可口。

這取決於麵糰的大小以及鍋裡是否有水。

如果鍋不能幹，試著煮一會兒，把饅頭做至少30分鐘，防止饅頭粘連。

點燃蒸鍋時關火，不要立即開啟蓋子，防止饅頭在幾分鐘後塌陷。

將饅頭在大鍋中煮30分鐘，關火停兩三分鐘開啟蓋子，以免饅頭塌陷。

大鍋裡的饅頭一般要蒸30到40分鐘才能煮。

根據重量的不同，櫻花的時間會有差異，具體如下：

1.如果饅頭的重量在2兩以內，煮沸後蒸約15分鐘。

2.如果饅頭很大，3-4個雙饅頭，需要蒸更長的時間，水煮沸後需要蒸30分鐘左右。

3.如果擔心饅頭不饅頭，建議饅頭蒸熟後，用手觸控饅頭，只要饅頭表面不粘，就表明饅頭蒸熟了。

約20-30分鐘。 蒸熟後，饅頭不能立即開啟，需要燉5分鐘左右才能開啟，以降低蒸鍋內的溫度，以免造成溫差而造成回縮。 饅頭需要盡快食用，如果溫度高，在常溫下只能存放一天左右，則需要存放在冰箱中，如果存放時間長，也可以放入冰箱，但食用時會影響口感。

蒸饅頭的注意事項蒸饅頭時，如果麵條看起來沒有毛，可以在麵糰中間挖乙個小坑，倒入兩小杯白葡萄酒，停10分鐘，麵條就會開啟。 如果製作麵糰時沒有酵母，可以用蜂蜜代替，每500克麵粉加入15至20克蜂蜜。 麵糰輕輕揉麵後，蓋上濕布 4 到 6 小時開始。

用蜂蜜蒸熟的饅頭，軟軟的，香噴噴的，入口甜美。

冬天，室內溫度低，麵糰發酵需要很長時間，所以如果在發酵過程中在麵糰中放一些糖，可以縮短麵糰發酵時間。 在發酵的麵糰中，人們經常放適量的鹼來去除酸味。 檢查含鹼量是否適中，可以用刀切一塊麵糰，如果頂部有芝麻粒大小的均勻孔，則說明鹼量合適。

一般建議饅頭的蒸時間在15分鐘左右。 不過，蒸饅頭的時間也是因為饅頭的大小會有所不同，大饅頭一般需要很長時間，小饅頭可以用十分鐘左右。 看饅頭是否煮熟，拿起饅頭，翻過來用手按壓，如果彈起來，就煮熟了，如果有坑，說明火燒不足。

配料：麵條500g，水適量，泡打粉適量。

做法：1.將泡打粉浸泡在溫水中，慢慢倒入麵粉中攪拌。

2.混合成絮狀物，然後慢慢軟化成麵糰，放在溫暖的地方發酵。

3.揉瀝乾，軟化成麵糰，發酵20分鐘，再揉搓醒兩三次，這樣饅頭饅頭就好吃了。

4.來回幾次後，將麵條做成小擠壓，然後做成饅頭狀，放入一鍋冷水中，讓它們發酵15分鐘。

5.蓋上蓋子，用大火蒸20分鐘，關火再燉三五分鐘再煮鍋，饅頭就出鍋了。

1.蒸饅頭應該用什麼樣的火。

饅頭必須用大火蒸。並且一定要把蒸鍋放在蒸鍋上，把水煮一會兒，等蒸鍋加熱後，才能把饅頭放空（成品麵糰）。 這樣，饅頭可以徹底蒸熟，不會蒸硬。

2.蒸煮時間。

這與蒸鍋的大小、水量、蒸鍋的大小、饅頭的量有關，一般需要20分鐘左右。 在蒸製過程中也可以用手觸控饅頭，只要饅頭表面不粘，就說明是蒸熟的。

3.蒸了怎麼辦。

饅頭要趁熱取出，乙個個分開，讓它們冷卻。 如果不這樣做，饅頭冷了之後，就不容易把粘稠的分開了，表皮也會受損，不好看。

薛青[學者].

1。如果是舊法，就把它放在沸騰的鍋裡。 使用酵母或自發粉，用冷水放入鍋中。

2。它因大小和時間而異。 大的需要很長時間; 一般尺寸直徑約3-4厘公尺，煮鍋後用十分鐘左右，就要自己掌握，看饅頭是否煮熟，可以拿起饅頭，翻過來用手按壓（抽屜的位置），如玩起長長的愛撫，拜上前面的花瓣橈桐抱得很寬， 然後煮熟，如果有坑，表明火燒得不足。

記住：它一定不能過時，然後你就會處於你所說的情況。

3。有乙個透明的情況，乙個是時間長了，另乙個是生麵比較多。

小門： 1. 幾種麵條一起製作，美味可口，營養豐富。

我的方法是：白面、玉公尺麵和大豆一起，白面佔2 3，玉公尺麵和大豆粉佔1 3

白面、喬小麥面、黑公尺粉，比例同上。

2。牛奶和麵條又白又香，這個時候只放白麵條。

總結。 您好，親愛的，我很高興回答您的問題。 三十分鐘左右。 饅頭一般要蒸30分鐘左右。

您好，親愛的，我很高興回答您的問題。 三十分鐘左右。 饅頭一般要蒸30分鐘左右。

蒸饅頭時建議用冷水，這樣饅頭加熱均勻，饅頭可以更柔軟可口。

我還為你發現了蒸饅頭的訣竅。 （1）蒸長老饅頭時，如果麵條看起來毛茸茸的，可以在麵糰中間挖乙個小坑，倒入兩小杯酒，停放10分鐘，麵條就會開啟。 （2）如果麵糰發酵時沒有酵母，可以用蜂蜜代替，每500克麵粉可以新增15-20克蜂蜜。

麵糰輕輕揉麵後，蓋上濕布 4 到 6 小時開始。 用蜂蜜蒸熟的饅頭，軟軟的，香噴噴的，入口甜美。 （3）蒸饅頭時，在麵粉中加入少許鹽，促進發酵，饅頭白玄。

總結。 你好親吻，根據生活經驗，將饅頭用沸水在鍋裡蒸熟，用中火蒸十分鐘，然後用大火蒸十分鐘。

你好親吻，根據生活經驗，將饅頭用沸水在鍋裡蒸熟，用中火蒸十分鐘，然後用大火蒸十分鐘。

饅頭需要蒸30分鐘才能煮熟。 建議將饅頭放在鍋裡用冷水蒸熟，這樣在溫度逐漸公升高的過程中，可以滑倒或讓饅頭有第二次甦醒的過程，這將有助於饅頭進一步發酵膨脹，使饅頭更加美味。 如果直接用熱水蒸，饅頭很容易變硬和生。

先讓水用小火燒開，鍋裡的水煮沸，用中火蒸10分鐘，然後用大火蒸10分鐘。

生產步驟壽照有魚先準備優質高筋麵粉、泡打粉和製作饅頭所需的板子，取適量麵粉，用泡打粉和水攪拌均勻，然後放入麵粉中，然後將麵粉揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋住麵糰，靜置兩個小時。

當麵糰出現蜂窩狀時，就表示已經做好了，就可以開始蒸饅頭了，把麵糰做成大小合適的麵糰，然後揉成喜歡的饅頭模型，在鍋裡加三分之一的水，然後放上柱子和抽屜布，然後把饅頭做好的模型放在抽屜布上， 蓋上蓋子，開始用大火蒸。

注意事項 蒸饅頭開始時，用高火，使鍋能保持大量的水蒸氣，然後改成中火，使饅頭迅速膨脹成型，口感柔軟甜美。 不宜用小火蒸，因為小火不適合蒸義大利面，容易導致饅頭塌陷和黴菌塌陷，大便的味道不軟。

約15分鐘。 蒸饅頭時，一定不要用水浸泡饅頭，可以使用三腳架等爐排來緩衝高度，其餘的操作和普通鍋一樣，放在抽屜布上，煮沸後放好饅頭，蓋上蓋子，記住一點， 切勿扣上限壓閥，將火燒至排氣閥穩定射流，然後轉中火 13 分鐘。請記住，在蒸汽過程中不得扣除限壓閥。

約15分鐘。 一定不要用水浸泡饅頭，可以用三腳架之類的東西把爐排抬高，剩下的操作和普通鍋一樣，放好抽屜布，煮沸後把轎子底座放進饅頭裡，蓋上蓋子，記住一點，千萬不要扣上限壓閥， 將火燒到排氣管以穩定射流，然後轉為中火 13 分鐘。請記住，在烹飪過程中不得扣除饅頭或饅頭的全帆茶。

饅頭又稱饅頭、饅頭，是具有中國特色的傳統麵條之一，是一種由麵粉發酵蒸製而成的食品，據說是三國蜀漢宰相諸葛小金良發明的。 饅頭製作簡單，口感柔軟可口，通常呈半球形和長方體形，大小從直徑約4厘公尺到直徑約15厘公尺不等。