壯族的民族特產有哪些？ 壯族有什麼特點？

蒸飯：蒸飯是青塘莊人最愛的公尺飯之一。 製作蒸煮公尺飯的主要方法是將公尺飯洗淨，放入專用蒸餾器中，然後放入裝滿水的大鍋中蒸，因為它是蒸熟的，這樣公尺飯就不會混淆。

這種大公尺具有色香、口感鮮美、口感好、無火氣等特點，深受青塘庄民百姓的喜愛，尤其對於過年假期的紅白祭祀，公尺飯是必不可少的。

海公尺：海公尺是在山上採摘的，有黑葉、鼠豆，與糯公尺混合，然後煮熟。 黑公尺飯煮熟後顏色是黑色的，但口感和口感還是很不錯的，是青塘莊鄉有名的莊家特色菜，尤其是在四八節期間。

理霞公尺：李霞公尺是青塘莊鄉觀音山、李家、北家、黃麩地區的莊族人特別愛吃的一種大公尺。 農曆初夏時節，當地村民會用前一年切幹的黃公尺葉幹的開水煮汁，然後將糯公尺浸泡至冷卻後呈金黃色，然後煮熟。

煮熟的公尺飯呈金黃色，美觀香氣，對人體有一定的防病蟲害作用。

燉狗肉：燉狗肉是青塘莊鄉人特別喜歡吃的狗肉，是一種非常獨特的民族口味。 當地飼養的狗由於水土和繁殖的影響而特別嫩。

燉狗肉就是從這10-15斤的狗肉中挑選出來的，屠宰脫毛，燻製烤製，用香莖和公尺稈烤至金黃色，注意火不能太猛，否則皮會裂開。 然後開啟內臟，切成小塊，將香草、生薑、大蒜等調味品與生茶油混合，翻炒至香。 然後加入適量的水和豆腐燉煮。

乙個多小時吃，鮮嫩可口，晨牙香噴噴，回味無窮。

釀豆腐：又稱釀豆腐，大豆在青塘莊地區盛產，他們用大豆做風味食品，先把黃豆壓碎做豆腐，再用半脂半瘦的五花肉、韭菜、香菜等香料，用精製鹽做餡料塞進去，是一種流行的風味食品。

火鍋羊肉：火鍋羊肉也是青塘莊鄉人特別喜歡的食物，具有獨特的民族風味。 當地的山羊主要在深山中吃草，是首選的無汙染食物，因為它們吃草，受水的影響，肉特別嫩。

莊族風味食品是在他們長期的生產生活中形成的，多在廣大農村地區的家庭中傳播，只有在壯族的農村地區才能品嚐到真正的壯族風味食品。 壯族人豐富的飲食文化還沒有被深入挖掘，人們也確實沒有為此付出太多，只有在未來才能進一步了解它，才能讓更多更好的壯族美食和飲食文化大放異彩。

1.五色花公尺。

五色花公尺是壯族人的特產，雲南壯族人稱它為黑公尺，不僅色澤鮮豔，而且口感悠長。 有紅、紫、黑、白、黃五種顏色，被稱為“五色花公尺”。 每年秋天過後，壯族人都會挑出最好的糯公尺，單獨擺放當花公尺。

2.粽子。 壯族人的春節從除夕三十天一直持續到正月初。

一、正月初二，一共三天，這三天主人和遊客一定要吃粽子。 因為粽子是莊家的貴族食品。 粽子象徵著繁榮和豐收。 壯族人非常好客，所以當有客人時，他們會拿出最好的食物來招待他們。

粽子的主要原料是糯公尺，但必須有餡料。 餡料由去皮的綠豆、半肥豬頸肉和草果組成。

將粉末混合放入粽子的心臟中，煮熟後，味道非常鮮美。

3.火草屎。

火草又稱清明草。

粑粑是一種公尺飯和糯公尺按一定比例混合，用洗淨的清明草和適量的糖蒸熟，放入窩中，用木槌反覆捶打至極度粘稠，然後製成類似於幹貝殼餅大小的餅。 食用時，在鍋中加入少許香油，用微火煎或直接在火上烘烤，慢慢讓皮形成一層黃色的鍋。

它的甜味和鹹味會讓你想要更多。

4.酸橙籽鴨沙拉。

酸橙子葉沙拉是雲南文山。

莊族傳統菜餚屬於菜屬。 主要成分是藍綠色。 這道菜風味獨特，有解熱增食慾的作用。 色澤協調，美觀大方，肉質細膩，香氣鮮活，風味獨特。

5.莊家撞雞。

莊家夯雞，是文山州。

廣南縣壯族特有的傳統美味佳餚，被稱為“雲南特產菜”。 “夯雞的主要原料是3斤以內的雞崽，公雞是最好的; “搗實”是壯語，即酸湯的意思。 它由紅色蔬菜或野菜製成。

一種由製作製成的酸菜湯。 現在做酸湯，做成的方法就是把紅白菜工（或野菜）洗淨晾乾，在公尺湯裡浸泡三到五天，湯就是酸紅湯。

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壯族的民族特產是：

三。 7.蛤蜊和茴香油，壯族人以農業為主，享譽國內外。

三。 7、蛤蜊和茴香油是壯族地區有名的特產。

五色花公尺是壯族人的特產，三。

7.蛤蜊和茴香油，壯族人以農業為主，享譽國內外。

三。 7、蛤蜊和茴香油是壯族地區有名的特產。

莊族特產主要是三七、蛤蜊、茴香油，是壯族的名特產。 一般情況下，前往廣西壯區。 將帶回其中一些特色菜。

1、壯族的節日大多與當地漢族的節日相同，春節、元宵節、春秋和日、清明、端午節、中秋節、重陽節、除夕等漢族傳統民俗節日也是壯族人的節日。 莊族各具特色的節日有“三三”歌節、“牛魂節”、“中元節”。

2、壯族人每年有幾次定期的民歌聚會，其中“三三”歌節是最隆重的 莊族人歷來以歌聲聞名，早在漢代劉翔的《說元善言》中，就有前秦族祖先所唱的《月任歌》的記載。 壯族民歌在形式和內容上豐富多彩，有兩三句，三四句甚至更多; 七字句子和腰腳韻很受歡迎。

3、有泛歌（或“猜歌”）、哭婚歌、新家歌、生活歌、農歌、時事歌、歷史歌等。 莊宋的特點是善於觸動現場和感情，從事物中取隱喻，以謎語、盤問的形式唱出豐富多彩、感人的歌詞。

壯族的特點是文化藝術形態的多樣性，文學作品豐富多彩，壯族人民的鬥志。

1.文化和藝術的形式多種多樣。

壯族文化藝術形式多樣，內容豐富。 左江崖壁畫是兩千年前壯族先人創作的藝術瑰寶。 這些壁畫大多分布在左江及其支流明江兩岸的石山峭壁上，少數分布在天治縣和幽江兩岸的石山峭壁上。

其中，明河畔的懸崖畫最具代表性，長度超過135公尺，高度為44公尺。

2.文學作品豐富多彩。

壯族人的文學作品豐富多彩。 民間文學包括神話故事、民間傳說、山歌等。 壯族人歷來以能唱善歌著稱，善於用歌聲來表達自己的生活和奮鬥，表達自己的思想和感情。

3、壯族人鬥志十足。

壯族人民鬥志昂揚，有著光榮的革命傳統。 震撼中國和世界的太平天國革命，是漢族和壯族人民共同發起的。 魏昌輝、李凱芳、林鳳祥等壯族人為太平天國革命做出了巨大貢獻。

辛亥革命期間，秦方起義和鎮南關起義是由莊黃明堂、王和順等人在孫中山的領導下發起和指揮的。

壯族人的傳統體育

1.壯獅舞獅。

舞獅有兩種型別：南獅和北獅。 當壯獅在舞台上時，則依次向東南和西北方向表演，“搶綠”是壯獅舞獅活動中的禮儀和表演動作。

2.壯族龍舟賽。

莊漢民族龍舟的龍頭和龍尾一般都裝成龍的形狀，長短大小因地而異。 比賽時，龍頭和賽艇者頭巾的顏色、服裝顏色分為黑龍、黃龍、白龍、綠龍、紅龍等，每艘船的人數一般在20人以上，多達28人，並各有一面鑼和鼓手，一人掌舵， 在一定距離內，最先到達終點線的人獲勝。

以上內容是指廣西壯族自治區人民**-壯族。

1.富川臍橙。

府川臍橙是廣西壯族自治區賀州市府川瑤族自治縣的特產，是中國國家地理標誌產品。 富川臍橙以其鮮豔的色澤、酥脆嫩滑、濃郁的風味、甜蜜、無籽、礦渣而聞名。

2.金田淮山。

廣西壯族自治區貴港市貴平市特產金田淮山，國家農產品地理標誌。 金田懷山種植歷史悠久，品質獨特，使金田懷山成為廣西地理標誌產品，金田懷山以其白色森林、口感甜美、粉質高、外觀長而直而聞名。

3.公成柿子。

公成月柿子是廣西壯族自治區公城瑤族自治縣的特產，是中國國家地理標誌產品。 公成悅柿子果實形狀美觀，色澤鮮豔，柿子酥脆甜美可口，凍柿香甜，柿餅甜軟如閔玉玉。

4.百色芒果。

百色芒果是廣西壯族自治區百色市的特產，是中國國家地理標誌產品。 具有肉質厚實、香氣濃郁、肉質鮮嫩、纖維少、口感香甜爽口等特點。

5.芋頭。

荔浦芋頭是廣西壯族自治區荔浦縣特產，是中國國家地理標誌產品。 荔頭形狀像橄欖，皮糙，剖面上有檳榔圖案，所以也叫檳榔芋頭。 2005年12月28日，原中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局批准對“荔浦芋頭”實施地理標誌產品保護。

當地特色菜包括小吃和旅遊。