白玉蘑菇的修煉，白玉蘑菇的居家修煉

炒白玉蘑菇的配方如下：

1.白蘑菇炒蔬菜。

食材：西蘭花、胡蘿蔔、白蘑菇、雞蛋、蠔油、鹽、淡醬油、大蒜、薑末。

做法：1.將食材全部準備好，清洗乾淨後靜置，將胡蘿蔔切成薄片，將西蘭花和白蘑菇焯一下，取出過冷水備用。

2.在鍋中倒入少許油，倒入雞蛋並翻炒。

3.鍋中倒少許油，加入薑末和蒜蓉翻炒香，倒入胡蘿蔔，翻一會兒，加少量水幫助胡蘿蔔快速軟化。

4、然後倒入事先準備好的西蘭花和蘑菇翻炒均勻，加入雞蛋，再加入鹽、淡醬油和蠔油，翻炒均勻。

2.素食炸白蘑菇。

配料：白蘑菇、胡蘿蔔、青椒、蔥、姜、蒜、花椒、辣椒乾、食鹽、雞精、淡醬油、蠔油、砂糖。

做法：1.將白蘑菇洗淨，用開水焯水，瀝乾備用。

2.將胡蘿蔔和青椒切碎，將蔥、姜和大蒜切碎以備後用。

3、油燒熱放入花椒和辣椒乾，炒好後撈出倒出，再加入蔥薑蒜翻炒香，再加入胡蘿蔔絲翻炒，再加入白蘑菇翻炒。

4.加入青椒絲翻炒，再加入鹽、雞精、淡醬油、少許糖調味。

5.煮熟前加入蠔油調節新鮮度，翻炒幾下，放在盤子裡。

白玉蘑菇的製備方法如下：材料：西紅柿2個，白蘑菇150克，鹽4克，番茄醬10克，糖適量。

1.清洗白蘑菇。

2.將西紅柿切成小方塊。

3.鍋中加油，與蔥一起翻炒至香。

4.然後加入西紅柿。

5.快速翻炒果汁。

6.然後加少許水。

7.加入番茄醬。

8.然後加入糖，煮沸。

9.大火煮沸後，加入白蘑菇。

10.燉幾分鐘，然後加入鹽。

11.然後再次烹飪。

12.煮至味道鮮美，加入溼澱粉。

13.煮一分鐘。

14.然後放在盤子裡。

白玉蘑菇的家常菜如下：材料：白蘑菇125克，油菜200克，大蒜2瓣，油9克，鹽1克，蠔油1茶匙，生抽醬油1茶匙，水澱粉1湯匙。

1.選擇油菜的老葉，用流水沖洗，瀝乾水分，用斜刀切片。 如下圖所示。

2.切掉白蘑菇的根部，折斷清洗乾淨，瀝乾水分。 如下圖所示。

3.將蒜瓣切碎，將蠔油、淡醬油和水澱粉混合到一碗汁中，以備後用。 如下圖所示。

4.倒水入鍋中煮沸後，倒入白蘑菇焯水至破碎，然後取出乾水。 如下圖所示。

<>5.將油倒入熱鍋中，將蒜末翻炒，加入油菜翻炒兩次，然後倒入焯過的白蘑菇一起翻炒。如下圖所示。

<>6.加入鹽和剛混合的碗汁，翻炒均勻，然後從鍋中取出，放在盤子裡。如下圖所示。

<>7.成品圖紙。如下圖所示。

材料：蟹蘑菇250克，白玉蘑菇200克，老幹馬味豆豉1湯匙，油適量，鹽少許，青椒1 4個，紅辣椒1 4個，黃辣椒1 4個，糖1湯匙，大蒜3瓣。

步驟： 1.將蟹蘑菇和白玉蘑菇的根部去掉，洗淨。

2.將青椒、紅辣椒和黃辣椒切成細條。

3.將大蒜切成蒜末。

5.翻炒至水幹，備用。

6.在平底鍋中加熱油，用小火攪拌蒜末，直到略帶黃色。

7.加入豆豉，在料酒中煮熟，攪拌均勻。

8.轉大火，倒入雙蘑菇、糖和鹽，快速翻炒。

9.最後，加入甜椒並攪拌均勻。

10.成品。