如何把蘿蔔條淹得好吃，怎麼淹死醃蘿蔔條

如何製作酸鹹蘿蔔？

第1步：準備乙個製作酸鹹蘿蔔的容器（可以是陶瓷或玻璃，大小可根據你吃的食物量來決定）。

第 2 步：準備鹽、糖、酒、一雙筷子、乙個盆、白蘿蔔和心形美人，第 3 步：煮沸一鍋開水（放在一邊）。

開始製作：將開水倒入盆中，將糖放入盆中，加入鹽，糖是鹽的四倍，（或更多都無所謂）示例：四湯匙糖（可以多放，根據個人口味），一湯匙鹽，然後用筷子攪拌，等糖融化，將水煮沸冷卻後備用。

然後，開始切白蘿蔔和心美，切成條狀或切片，不要太厚，（最好不要超過一根手指的粗細，因為太厚不容易嘗），為什麼要放進去心美呢？ 因為心的美是紅色的，那麼白蘿蔔就會變成可愛的紅色，它就會有胃口吃，就會變美。 如果喜歡辣味，可以放一兩個紅辣椒，也可以用綠色的，這樣味道有點辣。

最後，將切好的蘿蔔放入準備好的器皿中，將盆中的涼水倒入器皿中，用額外的指節將蘿蔔的高度剛好低於，最後倒入一些酒，白酒不需要太多，瓶蓋就可以了，它的作用是使蘿蔔酥脆。

所有的工作都做完了，完成完了，還有幾點需要注意，第一，這種菜夏天最好吃，幾天就能酸，冬天也可能需要半個月左右。 其次，用蓋子密封，用筷子加蘿蔔時要用乾淨的筷子，因為如果筷子上有油，乙個容器裡的蘿蔔就會變質。 第三，鹹的和上面說的差不多，就是不用放糖。

教你一點醃蘿蔔條的方法。

醃蘿蔔條的成分：鹽，4種青蘿蔔液。

步驟： 1.將蘿蔔洗淨，切成小條。

2.找乙個**放在盤子裡晾乾，不新增任何調味料底料滲漏。

3.選擇乙個好天氣晾乾。

4.用水洗去灰塵。

5. 瀝乾水。

6.將辣椒麵、胡椒麵、鹽、糖、淡醬油和醋放入鍋中。

7.用力揉搓以調味。

8.選擇乾淨的玻璃瓶，蘿蔔壓實放置兩天就會很好吃。

以上內容參考百科-醃蘿蔔條。

醃蘿蔔條。 食材：蘿蔔。

方法：1準備幾個大蘿蔔，先剝去皮，切成段和條狀，在陽光下曬乾。

2.然後加入淡醬油、陳醋，淡醬油和陳醋的比例為1：2，放入一些大配料，加入一些花椒粒，加水，煮沸5分鐘後放涼。

3.切一些大蒜，切一些土豆和烤姜，倒入一些辣椒麵條入鍋中，噴上熱油香味，加鹽，加一些糖，攪拌均勻。

4.蘿蔔條晾乾後，洗淨，然後將蒜瓣和薑絲放入蘿蔔條中，倒入炸辣椒，倒入乾湯，攪拌後放入辛奇罐中。 放置一天然後吃掉。

簡單的幾個步驟，糖醋蘿蔔條就做好了，放在罐子裡，想拿拿出來吃，非常方便。 做一盤給家人吃，石鍋拌飯特別香，既然有了，就再也不用擔心做飯了，沒有配菜，一盤醃蘿蔔條就做好了！

總結：我們一定要先把它放在陽光下曬乾，這樣水分都出去了，味道更鮮美！

這樣，我們就可以自己控制蘿蔔條的含鹽量，不會再有過量的鹽分，既方便又衛生！ 感覺。

醃蘿蔔條的成分：鹽，4種青蘿蔔液。

步驟： 1.將蘿蔔洗淨，切成小條。

2.找乙個**放在盤子裡晾乾，不新增任何調味料底料滲漏。

3.選擇乙個好天氣晾乾。

4.用水洗去灰塵。

5. 瀝乾水。

6.將辣椒麵、胡椒麵、鹽、糖、淡醬油和醋放入鍋中。

7.用力揉搓以調味。

8.選擇乾淨的玻璃瓶，蘿蔔壓實放置兩天就會很好吃。

以上內容參考百科-醃蘿蔔條。

你好！ 醃製的蘿蔔條酥脆可口，方法簡單，喜歡吃的朋友趕緊收集起來製作吧！

食材：蘿蔔3個，花生1碗。

做法：1、將蘿蔔3個洗淨，去頭去尾，然後切成長條，放入大盆中，加入鹽約160克（蘿蔔3斤約3斤），用手抓握攪拌至鹽融化，放在一邊醃製1小時。

2.將花生洗淨1碗倒入清水中浸泡1小時，當花生微白時，取出放入鍋中，加足水，用中小火煮沸，煮約25分鐘。

3.準備一些薑片、青椒片和紅辣椒片，以及幹紅辣椒片以備後用。

4.倒入淡醬油1碗，極鮮醬油1碗，清水1碗（水、淡醬油與香精的比例為1：1：1，用量按醃蘿蔔的量確定），然後加入薑片、幹紅辣椒段、花椒、八角、肉桂、糖1湯匙， 煮沸後關火，放入大碗中自然冷卻。

圓形襪子。 5.蘿蔔條醃製好後，擠出水分，放入紗布中擠壓更省力，將水分完全擠出倒入大盆中，然後加入青椒片和紅辣椒片，冷卻花生，最後倒入冷汁，攪拌均勻，蓋上保鮮膜， 你可以吃一天。

蘿蔔條怎麼醃製好吃，具體如下：

1.先準備幾個青蘿蔔，我這裡一共有三斤左右，倒一點水進去，再撒點鹽，利用鹽的摩擦，把蘿蔔表面清洗乾淨。

2.蘿蔔洗淨後，切掉末端，剝去壞皮，然後將蘿蔔切成薄片。 沒有必要切得太薄，厚度大約是厘公尺。

切片後，換刀切成條狀。 你不需要背著爐子把它切得太細，厚一點吃起來更愉快，切完所有切完後，把它放在乙個更大的盆裡。

3.我們這裡有三斤蘿蔔的量，加15克鹽，15克糖，加鹽和糖，加鹽，加鹽，就能迅速殺掉蘿蔔裡的水。

加入糖以去除蘿蔔的刺鼻味道，然後抓住它並攪拌均勻。 在這裡你可以抓取混合一會兒，抓取並混合到蘿蔔中，並且沒有鹽和糖粒。 攪拌均勻，放在一邊醃製三個多小時。

4.然後加入水150克、生抽200克、香醋80克、冰糖20克、月桂葉兩片、八角兩片、花椒少一小把放入無水無油鍋中，將汁液大火煮沸，攪拌均勻，讓冰糖融化，放冷備用。

5.接下來準備一塊姜，切成薄片，將紅棗切成細條，準備一把小公尺辣椒，洗淨表面水分晾乾，切成辣椒圈，最後準備一頭大蒜，切成蒜片。 把它全部切好，放在盤子裡備用。

6.三個小時後，蘿蔔也醃製好了，醃菜裡流出的水很多，這樣很軟。 我們加入適量的水，然後洗淨蘿蔔條。

這樣，醃製的蘿蔔條就不會那麼鹹了，口感會更加清脆爽口。 洗幾次，放在紗布裡擠出多餘的水分。

7.然後準備乙個無水無油的玻璃罐，將混合好的蘿蔔條放入罐子中，並在裝入時將蘿蔔條壓入瓷器中。 最後，加入調味醬汁。

然後蓋上蓋子並密封，放在陰涼乾燥的地方醃製。 兩天後就可以吃了。

醃蘿蔔條的配料：鹽，4個青蘿蔔。 步驟： 1.將蘿蔔洗淨，切成小條。

2.找乙個**，放在盤子裡晾乾，不加任何調味料。

3.選擇乙個好天氣晾乾。

4.用水洗去灰塵。

5. 瀝乾水。

6.將辣椒麵、胡椒麵、鹽、糖、淡醬油和醋放入鍋中。

7.用力揉搓以調味。

8.選擇乾淨的玻璃瓶，蘿蔔壓實放置兩天就會很好吃。

以上內容參考百科-醃蘿蔔條。