冬季滋養養生湯食譜，冬季滋養養生湯食譜 冬季滋養養生湯有哪些

1.羊腎和杜仲五味湯。

材料：羊腎2個，杜仲5克，五味子6克，料酒，蔥，姜，味精和鹽。

做法：將羊腎洗淨，去除了腺體，切碎; 用紗布包紮杜仲和五味子，然後放入裝有羊腎的砂鍋中; 加入適量水、蔥薑、料酒，大火燉; 燉至熟透，然後加入鹽和味精調味。

看似有點重，但這種湯的效果很獨特，建議空腹飲用，可以補肝腎，強筋骨骼。

2.百合鵪鶉湯。

材料：2至4只鵪鶉，半磅胡蘿蔔，4朵百合，6顆棗。

做法：將鵪鶉雞鴨攤切開洗淨; 胡蘿蔔去皮洗淨，切成方塊; 加入適量的水、百合和棗，用大火煮沸; 煮 3 小時，調味即可食用。

因為新增了百合花，所以這道湯在補陰強肺、保濕補氣方面起到了很好的作用，適合全家人飲用，是秋冬季節適時的湯。

3.蓮子百合湯。

材料：瘦肉半斤，蓮子一兩顆，百合五枚，棗四顆，方法：蓮子和百合，瘦肉分開洗淨; 將它們放入鍋中，加入適量的水; 煮沸約2-3小時，蓮子鬆開，百合可以調味。

蓮子是滋養食材，具有滋養心靈和安寧的作用，而百合能補氣、暖肺止咳，形成湯，冬季更適合飲用，並有健肺滋肌的作用。

1.羊肉湯。

1）先將羊肉和羊的骨架洗淨，對羊做一些加工，將羊放入鍋中煮熟，可以放一些蔥薑等，（不宜放大料，串味），待羊煮熟後，取出切成薄片， 並放在一邊。

2）將羊骨架放入鍋中，裝滿水，行，**，煮沸，煮沸約一小時，舀出一些漂浮在上面的雜質，這時湯比較純淨，放一些蔥薑，繼續煮，當湯變成乳白色時，像牛奶一樣。你必須願意花時間做湯。

3）將切好的羊肉和羊放入碗中，放入一些切碎的蔥、香菜、大蒜等蔬菜，放入適量的精鹽，趁熱將煮熟的羊肉湯倒入碗中，嗯，一碗乳白色、新鮮醇厚的羊肉湯就可以配上千層酥餅或火了， 味道真的很好。如果你喜歡辣椒，你可以放一些辣椒。

功效：補虛壯陽，暖身暖胃。 一般對於體弱多病、手腳冰涼的人來說，冬天多吃羊湯是很有益的。

2.白蓮花糖漿。

1）配料：鮮百合60克（幹製品30克）、湖南白蓮幹30克、白砂糖30克。

2）用清水洗淨新鮮百合，剝去葉瓣。將白蓮花浸泡在水中，去除外皮和蓮花心，洗淨。 然後將準備好的新鮮百合和湖南白蓮蓉放入陶罐中，加入適量水，中火煮沸約半小時，煮熟前加入白糖5分鐘。

功效：能清心肺，滋養肌膚。

3.枸杞紅棗黑雞湯。

1）材料：枸杞40克，紅棗20顆，姜2片，黑雞1只。

2）將黑雞洗淨，去掉毛髮和內臟，放入沸水中煮沸5分鐘，撈起，用清水洗淨，瀝乾水分。

3）將枸杞浸泡在溫水中，用清水清洗，然後瀝乾水分。

4）用水清洗紅棗和生薑。棗的點蝕; 刮掉薑皮，切成 2 片。

5）在陶罐中加水，先用夢鬍水煮沸，然後放入上述材料，等待水再次沸騰，用中火加熱3小時。

功效：滋血美容，有益於眼睛。 它適合虛弱或乾燥的人。

4.黃芪燉黑雞。

1）材料：黃芪50克，黑骨雞1000克，蔥10克，生薑10克。

2）洗淨，在沸水中焯水，取出洗淨。

3）黃芪洗淨，放入黑骨雞腹中，放入砂鍋中，倒入雞湯，加入料酒、鹽、蔥、薑片，用小火燉至黑雞腐熟可口。

功效：補肝補腎，活氣活血，男用精子，**助力**。

5.骨頭湯。

1）原料：椎骨1000克，棒骨500克，清澈適量，薑片，蔥，醬油，料酒，胡椒粉，香料，肉桂，鹽。

2）記得少放醬油，使湯略帶醬汁色。煮沸時間為40-60分鐘。 骨頭湯準備好後，將其放入乙個小盆中，然後存放在冰箱的冷凍室中，以便邊吃邊吃。

功效：補鈣抗衰老。

冬季養生湯食譜推薦：

1.牛肉月亮展湯燉核桃肉。

1、配料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，枸杞2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

2、功效：核桃肉香甜溫熱，能補腎暖肺緩解哮喘，潤腸通便，治療腎虛氣、腰痛無力、陽痿精子、尿頻、大便乾燥等功效：核桃肉甘甜溫熱，能補腎暖氣，健肺炎，解渴解氣，治腎虛氣，治腰痛腳軟，陽痿精子，尿頻，大便幹。但是，核桃肉含有大量的油脂，吃多了會讓人噁心嘔吐，傷肺、風、咯血。

因此，大便稀溏、腹瀉或感冒的人不應進食。 值得一提的是，核桃不能與野雞肉和酒一起食用。

2.芝麻皮湯。

1.配料：黑芝麻一兩粒，檸檬半個，梨乙個，雞蛋乙個（或鵪鶉蛋四個），紅棗六個。

2.功效：芝麻有滋潤腸子和面板的作用，還可以黑髮。 使用以上食材煲湯可防止**冬季禁食**食譜，開裂、剝皮、經常飲用可使**光滑、悠長、嫩滑、明亮。

3.木瓜花生排骨湯。

1.配料：取新鮮熟木瓜1片（約500克），幹花生仁100克，鮮排骨250克，適量調味料。

2.功效：此湯可滋潤**，潤腸通便。