蓮子五花肉湯的功效和作用，五花肉蓮子湯的作用是什麼？

蓮子五花肉能補氣補虛，健脾健胃。

材料：五花肉1個，蓮子肉50克，香油，精製鹽，生薑，蔥，大蒜。

製作方法：先將五花肉洗淨，將蓮子（心）用水浸泡，然後放入五花肉中，用線縫製，將五花肉放入鍋中，加水燉徹底; 取出放涼後，將五花肉切成均勻的絲，放在裝有蓮子的盤子裡，將香油、精鹽、蔥、蒜蓉調味料和五花肉絲混合在一起。

蓮子中含有澱粉、蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補脾止腹瀉、益腎強精、補心舒神等功效。 五花有補氣、健脾、助消化、止瀉、解渴、積聚等功能。 這種湯具有健脾健胃、補虛活氣的作用，易消化。

規律的孕產婦飲食對健康有益。 五花肉蓮子湯是以五花肉和蓮子為主要成分，鹽、姜、蔥、公尺酒等為主料的湯。

方法。 材料。

蓮子、五花肉、花生、紅薯粉、雞精、生鹽、醋。

方法。 1.首先，用你買的紅薯粉和醋清洗五花肉;

2.將五花肉和薑片加入鍋中，一起煮沸;

3.中途翻身;

4.取出煮熟的五花肉，用冷水浸過;

5.然後用刀刮掉白色的苔蘚;

6.然後將五花肉切成細條;

7.掰開蓮子，中間切下種子，洗淨;

8.鍋中加水，倒入洗淨的蓮子;

9.放入五花肉條;

10.再倒入一杯洗淨的花生;

11.加入適量的生鹽和雞精，按下按鈕20分鐘;

蓮子又稱蓮子或蓮花公尺，蓮子不僅可以食用，而且食用價值也很高，蓮子有很好的降血壓效果，所以適合高血壓患者食用，蓮子有很好的強心鎮靜作用， 蓮子除了經常吃外，還可以起到清心祛雀的作用，蓮子對防癌抗癌有很好的作用。

五花肉蓮子湯的營養價值和功效如何？

蓮子五花肉湯具有補虛健脾胃、富含蛋白質、補心舒神、止腹、補脾、降倒化止嘔、化痰止咳、消寒解面等功效。

其中，蓮子的作用有：

1.抗癌抗癌：蓮子對身體各部位都有好處，尤其是對心、肝、脾、胃。

它對氣血也非常有用，補充身體缺乏的各種營養。 蓮子中所含的營養成分具有抑制咽炎的作用，蓮子具有抗癌和抗癌作用。

2.降血壓：蓮子中含有豐富的無定形生物鹼N-9，具有降壓作用。

3.強心鎮靜：蓮子核富含蓮心線，其中含有生物鹼異洛丁，味道很苦。

蓮花心具有清熱解毒的作用，蓮花心具有強心的作用，可以擴張身體的心血管系統，可以降低血壓。 它可以用來在口腔中生瘡並幫助睡眠。 用作滋補品，護脾胃，保腎精，補心舒神。

蓮子五花肉湯的製作方法：

洗淨蓮子、枸杞。

五花肉的一半，用剪刀剪掉，然後切掉五花肉的淋巴和脂肪，用粘膜翻出一面，用刀輕輕刮。 加入玉公尺澱粉和醋，用力擦洗5分鐘，加入一些水，再用力擦洗2分鐘，然後用水沖洗乾淨。 加入大量鹽並用力擦洗幾次，然後用水沖洗。

五花肉洗淨後放在一邊，將蓮子放入碗中，浸泡在水中半小時。

將洗淨的蓮子、五花肉、枸杞、薑片、水放入電飯煲內碗中，選擇湯按鈕。

取出燉好的五花肉，切成條狀。 將切好的五花肉放回湯中，加入少許鹽調味。

豬肚對我們有一定的胃腸調理作用，對胃腸道不好的病人非常好，對養脾健胃能很好。 因此，五花肉蓮子湯更適合人體氣虛的群體，可以增強體質。

方法 1. 原材料。

蓮子、豬肚、花生仁、紅粉、味精、生鹽、醋。

實踐。 1.首先，用紅粉和醋清理五花肉;

2.將五花肉和薑片一起放入鍋中，加水;

3.轉彎到一半;

4.將煮沸的五花肉撈起，放入冷水中;

5.然後用刀刮掉白色的苔蘚;

6.然後將五花肉切成長細條;

7.蓮子去皮，中間切下種子，洗淨;

8.將水放入鍋中，倒入洗淨的蓮子;

9.放入五花肉條;

10.再倒入一杯洗淨的花生仁;

11.加入生鹽和味精適量，按住按鍵20分鐘;

很多人一定還記得沙縣小吃中的蓮子五花肉湯，那麼就讓我們來了解一下蓮子五花肉湯的做法吧！

蓮子五花肉湯的製作方法：

配料：五花肉、蓮子40顆、花生油適量、鹽、薑絲、雞精。

做法：1、先將上述食材配製好;

2.清洗五花肉，一定要清洗乾淨;

3.將生薑從外皮上取下，用清水洗淨，切成絲;

4、將蓮子煮熟，放入洗淨的五花肉中，用線縫合開口，放入鍋中，清水蒸至五花肉熟，取出放涼;

5.將五花肉切成小塊，用花生油和薑絲翻炒，最後加入鹽和雞精調味！

媽網百科喋喋不休：只需以上5個步驟，即可輕鬆在家製作出美味營養的蓮子五花肉湯。

蓮子五花肉湯'療效

在煲湯的路上取出五花肉，瀝乾水分，在熱乾鍋中兩面煎，然後回到鍋裡煲湯，這樣五花肉就會酥脆不硬。 我之所以選擇蓮子五花肉湯，不僅是因為它更美味清爽，還因為它更有營養。

蓮子五花肉湯好吃，湯香噴噴，五花肉酥脆，花生軟棉是難得的營養鮮美的菜餚。

蓮子：蓮子善於彌補五臟六腑、同裡十二經脈和血液的不足，使氣血順暢不腐爛，蓮子中含有的氧化黃心樹對鼻咽癌有抑制作用，所有這些都構成了蓮子預防癌症和抗癌的營養保健功能。 蓮子核中含有蓮心、等蓮心等多種生物鹼，味道很苦，具有清熱驅火功能，有顯著的強心作用，可擴張外周血管，降低血壓。

五花肉：五花肉香甜，微溫，回脾胃經;補弱補氣，強脾強胃; 用於疲勞、腹瀉、腹瀉、口渴、尿頻、小兒下疳等症狀。 五花肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等，具有補虛健脾胃的作用，適合氣血虛、體瘦的人食用。

蓮子五花肉湯的配料如何製作

蓮子是很多人非常喜歡吃的一種食材，蓮子生吃很新鮮，也可以做成冰糖蓮子，濃密的蓮子，粥成湯等。 材料1：竹子30克，胡蘿蔔2根，銀杏子20克，辣椒10個，棗2個，姜1個，橘皮2個。

也就是以上步驟用到的配料，這些都是比較經典的湯料。

配料2：可以加入一些黨參、黃芪、枸杞、蔥薑和一部分雞肚，放一部分放進湯裡。 這些成分具有良好的藥用價值，對身體有特別好的滋補作用。

媽網百科喋喋不休：做蓮子五花肉湯時，要控制火候，五花肉不宜燉老。 否則，五花肉一點彈性都沒有，也不酥脆可口。

五花肉蓮子湯的製作方法如下：

1.將水倒入鍋中煮沸，將五花肉放入，然後加入料酒焯水，撈出洗淨。

2.將五花肉切成條狀，蔥切成段，生薑切成薄片，蒜芽切成小段。

3、砂鍋中倒入適量水，大火煮沸，加入蔥、蓮子、姜、紅棗，然後放入五花肉中，大火煮沸，再轉小火煮1小時。

4.最後，加入青蒜煮沸，加入鹽和胡椒粉調味。

我在市場上買了肉，看到有五花肉，買了乙個回家，好久沒吃，做了湯。 我最喜歡胡椒五花肉湯，溫熱喝起來很舒服，除了胡椒粉，我還喜歡放一些蓮子，用小火慢慢煮兩個小時，五花肉已經軟爛了，湯汁也很好喝，加少許鹽喝。

用五花肉煲湯並不複雜，但我不想用手洗五花肉，你覺得這樣嗎？ 其實清洗五花肉並不複雜，而且方法掌握得當，又快又乾淨。 有句話說得好，怎麼說，為愛洗手煲湯真的不算什麼，有勇氣為愛洗大腸洗五花肉。

成分：

五花肉200克，蓮子50克，紅棗10顆，枸杞。

輔料：

生薑1片，蔥頭1頭，蔥1根，香油1茶匙，花椒5克，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1茶匙，鹽，麵粉。