五花肉蓮子湯的營養價值和功效

五花肉是一種比較常見的食材，是豬的胃，營養豐富。 五花肉可以做成各種湯，五花肉湯適合孕婦、做過手術的患者、老年人等體質虛弱的人群食用。

五花蓮藕湯的主要功效是：1、補氣。

蓮子和五花肉都有補氣健脾的作用，所以平時脾臟很虛弱的時候。

身體虛弱時，可以用蓮子和五花肉一起煮蓮子和五花肉湯，起到補氣的作用。 我們喝蓮子五花肉湯的時候也可以加點胡椒粉。

這樣會讓口感更加鮮美，而蓮子五花肉湯配辣椒也會提高補氣的效果。 2、養陰補陽：蓮子五花肉湯對我們的身體有很好的好處，不管是女人喝還是男喝，對女人都有滋陰功效，對男人有壯陽功效。

因此，如果我們平時有女性陰虛，男性陽虛，我們可以通過吃蓮子五花肉湯來調節身體的內分泌。 起到滋陰壯陽的作用。 3.暖胃：

蓮子和五花肉都是熱食，這兩種成分的結合有暖胃的效果。 所以通常如果我們有一些胃感冒。

有胃部不適症狀的人可以通過吃蓮子五花肉湯來調節胃腸，蓮子豬肚湯起到暖胃腸的作用。

豬肚蓮子湯對脾胃無力、食慾不振、頭暈乏力、打嗝、反流、飽脹不適、上腹痛、消化不良有療效。

胃和十二指腸潰瘍。

手術後空氣不足和大便稀溏有一定的影響。

豬肚對我們有一定的胃腸調理作用，對胃腸道不好的病人非常好，對養脾健胃能很好。 因此，五花肉蓮子湯更適合人體氣虛的群體，可以增強體質。

方法 1. 原材料。

蓮子、豬肚、花生仁、紅粉、味精、生鹽、醋。

實踐。 1.首先，用紅粉和醋清理五花肉;

2.將五花肉和薑片一起放入鍋中，加水;

3.轉彎到一半;

4.將煮沸的五花肉撈起，放入冷水中;

5.然後用刀刮掉白色的苔蘚;

6.然後將五花肉切成長細條;

7.蓮子去皮，中間切下種子，洗淨;

8.將水放入鍋中，倒入洗淨的蓮子;

9.放入五花肉條;

10.再倒入一杯洗淨的花生仁;

11.加入生鹽和味精適量，按住按鍵20分鐘;

五花肉蓮子湯的營養價值。 蓮子營養價值豐富，含有多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。 蓮子的主要作用是補脾止瀉，益腎強精，補心鎮靜神經。

五花肉的主要作用是補氣、健脾、養胃，幫助消化。 豬肚蓮藕湯能健脾胃，補虛活氣，非常適合孕婦食用，能快速補充營養。 蓮子還具有強心鎮靜神經的作用，經常食用還可以去除雀斑。

美味的五花肉蓮子湯 |冬天的暖胃器很棒！

材料：五花肉1個。

蓮子：適量。

四川花椒來調味。

將蔥切碎調味。

生薑調味。

美味的五花肉蓮子湯 |冬天的暖胃器很棒！ 實踐。

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蓮子和五花肉一起煮1小時。

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每天一碗，對養胃特別好！

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技巧： 這是醫生推薦吃的，對養胃強脾特別好，肚子疼的時候喝，不到半個小時就緩解了，肚子不舒服的時候也一樣。

喝了幾個月後，我的肚子不再疼了，也沒有突然發作，所以每個人都可以嘗試同樣的問題。

五花肉蓮子湯主要是由五花肉和蓮子兩種成分混合而成的營養湯。 加入一些生薑、蔥和鹽，有滋養身體、活脾健胃的作用。 對脾胃無力引起的食慾不振、胃寒、胃脹有改善作用。

它還可以補氣補血，並能起到緩解頭暈、頭痛症狀的作用。 而且，蓮子本身就有潤腸通便的作用，其中的膳食纖維比較豐富，可以促進新陳代謝。

很多人一定還記得沙縣小吃中的蓮子五花肉湯，那麼就讓我們來了解一下蓮子五花肉湯的做法吧！

蓮子五花肉湯的製作方法

配料：五花肉、蓮子40顆、花生油適量、鹽、薑絲、雞精。

做法：1、先將上述食材配製好;

2.清洗五花肉，一定要清洗乾淨;

3.將生薑從外皮上取下，用清水洗淨，切成絲;

4、將蓮子煮熟，放入洗淨的五花肉中，用線縫合開口，放入鍋中，清水蒸至五花肉熟，取出放涼;

5.將五花肉切成小塊，用花生油和薑絲翻炒，最後加入鹽和雞精調味！

媽網百科喋喋不休：只需以上5個步驟，即可輕鬆在家製作出美味營養的蓮子五花肉湯。

蓮子五花肉湯'療效

在煲湯的路上取出五花肉，瀝乾水分，在熱乾鍋中兩面煎，然後回到鍋裡煲湯，這樣五花肉就會酥脆不硬。 我之所以選擇蓮子五花肉湯，不僅是因為它更美味清爽，還因為它更有營養。

蓮子五花肉湯好吃，湯香噴噴，五花肉酥脆，花生軟棉是難得的營養鮮美的菜餚。

蓮子：蓮子善於彌補五臟六腑、同裡十二經脈和血液的不足，使氣血順暢不腐爛，蓮子中含有的氧化黃心樹對鼻咽癌有抑制作用，所有這些都構成了蓮子預防癌症和抗癌的營養保健功能。 蓮子核中含有蓮心、等蓮心等多種生物鹼，味道很苦，具有清熱驅火功能，有顯著的強心作用，可擴張外周血管，降低血壓。

五花肉：五花肉香甜，微溫，回脾胃經;補弱補氣，強脾強胃; 用於疲勞、腹瀉、腹瀉、口渴、尿頻、小兒下疳等症狀。 五花肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等，具有補虛健脾胃的作用，適合氣血虛、體瘦的人食用。

蓮子五花肉湯的配料如何製作

蓮子是很多人非常喜歡吃的一種食材，蓮子生吃很新鮮，也可以做成冰糖蓮子，濃密的蓮子，粥成湯等。 材料1：竹子30克，胡蘿蔔2根，銀杏子20克，辣椒10個，棗2個，姜1個，橘皮2個。

也就是以上步驟用到的配料，這些都是比較經典的湯料。

配料2：可以加入一些黨參、黃芪、枸杞、蔥薑和一部分雞肚，放一部分放進湯裡。 這些成分具有良好的藥用價值，對身體有特別好的滋補作用。

媽網百科喋喋不休：做蓮子五花肉湯時，要控制火候，五花肉不宜燉老。 否則，五花肉一點彈性都沒有，也不酥脆可口。

五花肉蓮子湯的製作方法如下：

1.將水倒入鍋中煮沸，將五花肉放入，然後加入料酒焯水，撈出洗淨。

2.將五花肉切成條狀，蔥切成段，生薑切成薄片，蒜芽切成小段。

3、砂鍋中倒入適量水，大火煮沸，加入蔥、蓮子、姜、紅棗，然後放入五花肉中，大火煮沸，再轉小火煮1小時。

4.最後，加入青蒜煮沸，加入鹽和胡椒粉調味。

我在市場上買了肉，看到有五花肉，買了乙個回家，好久沒吃，做了湯。 我最喜歡胡椒五花肉湯，溫熱喝起來很舒服，除了胡椒粉，我還喜歡放一些蓮子，用小火慢慢煮兩個小時，五花肉已經軟爛了，湯汁也很好喝，加少許鹽喝。

用五花肉煲湯並不複雜，但我不想用手洗五花肉，你覺得這樣嗎？ 其實清洗五花肉並不複雜，而且方法掌握得當，又快又乾淨。 有句話說得好，怎麼說，為愛洗手煲湯真的不算什麼，有勇氣為愛洗大腸洗五花肉。

成分：

五花肉200克，蓮子50克，紅棗10顆，枸杞。

輔料：

生薑1片，蔥頭1頭，蔥1根，香油1茶匙，花椒5克，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1茶匙，鹽，麵粉。

製作方法： 1.首先，我們準備所需的食材，五花肉，蓮子，花生，紅棗，生薑，料酒，枸杞，月桂葉，玉公尺粉。 買完五花肉，第一步就是清洗一下，那麼我們都知道清洗五花肉的時候要加鹽，這樣才能很好的去除腥味，但是總會覺得不乾淨，所以我們可以加點玉公尺粉，不要加水， 並直接在表面揉搓，這樣外面的粘液就可以全部脫掉，然後用水清洗乾淨，這樣五花肉就可以洗乾淨了，不會有異味。

2.五花肉洗淨後，可以加水，然後放入薑片，將月桂葉料酒放入鍋中燒開水，然後放入五花肉，然後煮三分鐘左右，這一步也是為了更好的去除魚腥味。

3.將煮熟的五花肉取出，然後放入冷水沖洗乾淨，然後切成條狀，也可以根據大家的喜好。

4.蓮子和花生要放在碗裡，然後提前浸泡，這樣煮的時候容易變軟。

5、將紅棗、蓮子、花生放入鍋中，將切好的五花肉條放入鍋中。

6.接下來，可以加入薑片去除異味，然後加入一勺鹽。

7.最後加足水，然後蓋上蓋子，按下按鈕煮湯，五花肉湯需要更長的時間，那麼最好選擇在電飯煲裡煮兩個小時左右，等到湯煮熟，直到濃稠的白五花肉軟糯。

8.這麼清淡可口的蓮子五花肉湯就做好了，夏天喝這湯還可以達到健脾胃，還可以幫助身體消化。

總結：五花肉很好吃，但是清洗起來非常困難，所以只要掌握了今天教給你的這個方法，不僅能把五花肉清洗得很乾淨，而且不會有異味，那麼去除異味的時候，鹽、料酒、玉公尺粉這三種食材都買不回來， 五花肉需要清洗兩次，然後把裡面的東西去掉，然後用鹽和玉公尺粉擦拭，這樣上面的粘液層就去除了，魚腥味就消失了。

五花肉蓮子燉菜是很受歡迎的美食，五花肉營養豐富，味道鮮美，尤其是燉菜，老少皆宜。 今天就教大家如何在家用五花肉和蓮子煲湯，以五花肉和蓮子為主要食材，加入紅棗作為配料，湯色色白，口感醇厚。

材料：五花肉200克，蓮子100克，蔥1個，姜1塊，料酒1茶匙，紅棗適量，青蒜1個，鹽1茶匙，胡椒1茶匙。

五花蓮藕湯的製作方法：

1.將水倒入鍋中煮沸，將五花肉放入，然後加入料酒焯水，撈出洗淨。

2.將五花肉切成條狀，蔥切成段，生薑切成薄片，蒜芽切成小段。

3、砂鍋中倒入適量水，大火煮沸，加入蔥、蓮子、姜、紅棗，然後放入五花肉中，大火煮沸，再轉小火煮1小時。

4.最後，加入青蒜煮沸，加入鹽和胡椒粉調味。

溫馨提示：五花肉也有強身健體的作用，如果身體不好，可以經常吃一些五花肉，這樣可以有效改善體質。

五花肉也有健脾的作用，如果脾胃功能較差，可以經常吃一些五花肉，這樣可以有效改善症狀。

五花肉中含有蛋白質、脂肪、無機鹽等營養成分，具有補虛健脾胃的作用; 蓮子有健脾活氣的作用。 這道菜能健脾胃，補虛活氣，易消化，準媽媽在孕晚期常吃這道湯，有益脾胃。 材料：

五花肉1個，蓮子40顆 調味料：花生油適量、少許鹽、薑絲、雞精 做法：1個

從外皮上取下生薑，用水洗淨並切成絲。 2.將蓮子煮熟，放入洗淨的五花肉中，用線縫合開口，放入鍋中蒸至五花肉熟，取出冷卻。

3.將五花肉切成小塊，用花生油和薑絲翻炒，最後加入鹽和雞精調味。

蓮子五花肉湯。

做法：五花肉300克，蓮子100克，料酒2杯，薑片2片，鹽，雞精，蔥末

1.將五花肉洗淨，用沸水煮熟，切成兩指寬的小塊。

2.將五花肉、蓮子、薑片放入鍋中，加水。

3.湯煮沸後，加入料酒2杯，轉高火小火繼續燉（如果用燉鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋中，蓋上蓋子燉）。

乙個小時左右後，將五花肉燉煮熟，加入鹽、雞精，撒上切碎的蔥。

特點：湯汁風味豐富，營養豐富。

注意事項： 1.煮五花肉湯需要很長時間，所以建議使用燉鍋以節省燃氣。

2.生薑和料酒是趕走五花肉本身味道的必要條件，使湯汁味道鮮美。

3、最好選擇新鮮的蓮子，如果是幹蓮子，使用前應充分發泡。